SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.1 811▼ 2.5 %−46 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.8 706▼ 5.2 %was 9 878
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.36▲ 84.4 %was 21
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.4 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.9 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 535▲ 2.9 %was 5 381after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.29.0 %▲ 0.1 ppdashed line — was 28.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.80 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 7.6 %was 4.7after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.9 %▲ 1.8 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
−45subscribers in the period
−20 biggest loss · 23 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
709 891views in the period▼ 5.5 %
Average post reach — 5 535 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 12:10 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Готовлю всё в одной большой сковороде — так капуста пропитывается соком курицы и овощей, а мыть потом нужно меньше. Тонко шинкую капусту: она быстрее становится мягкой и успевает приготовиться за 35 минут.
Ингредиенты: — капуста — 500 г — куриное филе — 300 г — лук — 1 шт. — морковь — 1 шт. — томатная паста — 1 ст. л. — растительное масло — 1 ст. л. — вода — 100 мл — соль — ¾ ч. л. или по вкусу — чёрный перец — по вкусу
Выход — 3 порции. Нужны доска, нож, тёрка и одна большая сковорода с крышкой. Кастрюля не понадобится.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, лук — кубиком, капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке.
Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте курицу 5–6 минут на среднем огне, помешивая. Кусочки должны побелеть со всех сторон, а лишняя жидкость — выпариться.
Добавьте лук и морковь. Готовьте ещё 3 минуты, помешивая: лук станет мягким, морковь слегка осядет. Вмешайте томатную пасту и прогрейте 30 секунд — она перестанет пахнуть сырой.
Выложите капусту, влейте 100 мл воды, посолите и поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 18–20 минут на слабом огне. Через 10 минут перемешайте. Капуста готова, когда стала мягкой, но ещё держит форму, а на дне почти не осталось жидкости. Если вода испарилась раньше, а капуста ещё жёсткая, добавьте 2–3 ст. л. воды и тушите дальше под крышкой.
Подавайте горячей, как есть или с ломтиком хлеба. Остатки не оставляйте при комнатной температуре дольше 2 часов: уберите в холодильник при 0…+4 °C и съешьте в течение суток. Разогревайте на сковороде 5–7 минут, помешивая, до полного прогрева.
Получается простой горячий ужин без отдельного гарнира. Мой приём — не отваривать брокколи заранее: делю её на небольшие соцветия и запекаю прямо в заливке. Так меньше посуды, а брокколи остаётся упругой, не водянистой.
На 2–3 порции. Понадобятся форма для запекания и миска: испачкаются только они, если брокколи режете на доске.
Ингредиенты: — брокколи — 400 г — яйца — 3 шт. — молоко — 100 мл — сыр — 100 г — соль — ½ ч. л. или по вкусу — чёрный перец — по вкусу — немного масла для формы
Разогрейте духовку до 200 °C. Пока она греется, за 5 минут вымойте брокколи и разделите на небольшие соцветия. Толстую часть стебля тонко нарежьте: она успеет приготовиться вместе с остальным.
Смажьте форму маслом и разложите брокколи одним слоем. В миске взбейте вилкой яйца с молоком, солью и перцем. Натрите сыр, половину вмешайте в заливку, а половиной посыпьте запеканку. Залейте брокколи так, чтобы смесь распределилась между соцветиями.
Запекайте 20–23 минуты при 200 °C. Сверху появится румяная корочка, а середина перестанет дрожать, если слегка качнуть форму. Проверьте центр ножом: он должен выходить без жидкой яичной смеси. Если верх уже подрумянился, а середина ещё влажная, прикройте форму фольгой и допекайте 3–5 минут.
Дайте запеканке постоять 5 минут — её будет проще нарезать. Подавайте горячей, отдельно подойдёт ложка сметаны или простой салат.
Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов. Разогрейте порцию в микроволновке 1–2 минуты или в духовке при 160 °C, пока она полностью не прогреется.
Из заморозки — сразу в сковороду, картофель варится рядом. Пока одно готовится, занимаюсь другим: так ужин успевает на стол без лишней посуды. На 3 порции. Испачкаются 1 сковорода и 1 кастрюля, ещё понадобится тёрка или нож.
Ингредиенты: — готовые замороженные котлеты — 6 шт. (примерно 600 г) — картофель — 5 шт. (около 750 г) — молоко — 100 мл — лук — 1 шт. (около 100 г) — мука — 1 ст. л. (15 г) — растительное масло — 1 ст. л. (15 мл) — вода — 350 мл — соль — по вкусу
Сначала налейте в кастрюлю воду, добавьте очищенный картофель, нарезанный кусочками, и щепотку соли. Варите 18–20 минут после закипания: нож легко входит в картофель, а кусочки начинают крошиться по краям.
Пока картофель варится, разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите котлеты прямо замороженными и обжаривайте 4 минуты. Переверните, добавьте мелко нарезанный лук и готовьте ещё 3 минуты. Лук должен стать мягче и прозрачнее. Котлеты сдвиньте к краю, на свободное место всыпьте муку и размешивайте её с соком и маслом 30 секунд — мука увлажнится и слегка пожелтеет.
Влейте 350 мл воды, перемешайте подливу и накройте крышкой. Тушите 12–15 минут на слабом огне, один раз перевернув котлеты. Подлива загустеет, а внутри котлет не должно оставаться розовой или ледяной середины: если сомневаетесь, разрежьте одну самую крупную. Время зависит от размера котлет и указаний на упаковке; если они ещё не прогрелись, добавьте 3–5 минут.
Слейте воду с картофеля, разомните его толкушкой, влейте подогретое молоко и ещё раз разомните до мягкого пюре. Не взбивайте блендером — картофель может стать клейким. Подавайте пюре с котлетами и подливой.
Остатки остудите и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки. Храните при 0…+4 °C не дольше 24 часов. Разогревайте под крышкой в сковороде с 1–2 ст. л. воды, пока котлеты не станут горячими внутри.
Готовлю всё в одной глубокой сковороде с крышкой: меньше посуды, а овощи тушатся вместе и пропитываются соком. Секрет скорости — картошку режу небольшими кубиками, примерно по 1,5 см: так она успевает стать мягкой за время приготовления.
Ингредиенты: — Картофель — 3 шт. (около 450 г) — Кабачок — 1 шт. (около 300 г) — Морковь — 1 шт. (около 100 г) — Лук — 1 шт. (около 100 г) — Помидоры — 2 шт. (около 250 г) — Чеснок — 2 зубчика — Растительное масло — 2 ст. ложки — Вода — 150 мл — Соль — 1 ч. ложка без горки — Чёрный перец — по вкусу — Зелень — 2 ст. ложки рубленой
Выход — 4 порции. Понадобится одна глубокая сковорода с крышкой и разделочная доска.
За 5 минут нарезаю лук мелкими кубиками, морковь — тонкими кружочками, картофель и кабачок — кубиками по 1,5 см. Помидоры режу небольшими кусочками, чеснок измельчаю. Пока режу овощи, сковорода уже греется на среднем огне.
За 5 минут разогреваю в сковороде масло и обжариваю лук с морковью, помешивая. Лук станет прозрачным, морковь — мягче, и появится приятный овощной запах.
Добавляю картофель, вливаю 150 мл воды, солю, перчу и накрываю крышкой. Тушу 12 минут на среднем огне. Вода должна тихо кипеть, а картофель — начать поддаваться вилке, но ещё не крошиться.
Кладу помидоры и кабачок, перемешиваю и снова накрываю. Готовлю ещё 10–12 минут. Проверьте картофель вилкой: он должен легко протыкаться, а кабачок — стать мягким, сохранив форму. Если в сковороде совсем сухо, добавьте 2–3 ст. ложки воды; если жидкости многовато, снимите крышку на последние 2 минуты.
В конце добавляю чеснок и зелень, перемешиваю и выключаю огонь. Оставляю рагу под крышкой на 2 минуты. Если картофель ещё плотный, не прибавляйте воду сразу: накройте сковороду и потушите ещё 3–5 минут.
Подаю горячим — как самостоятельный ужин или с хлебом. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления; храните при 0…+4 °C не более 24 часов. Разогревайте порцию в сковороде под крышкой, добавив ложку воды.
Когда после работы не хочется мыть гору посуды, готовлю рис сразу с овощами — в одной глубокой сковороде. Нарезаю тыкву мелким кубиком: так она успевает размягчиться вместе с рисом, а не ждёт отдельной варки.
Ингредиенты: — рис длиннозёрный — 180 г (примерно 1 стакан) — тыква очищенная — 300 г — лук — 1 шт. (около 100 г) — морковь — 1 шт. (около 100 г) — горячая вода — 400 мл — растительное масло — 1,5 ст. л. — соль — 1 ч. л. без горки — паприка или чёрный перец — по вкусу
Выход — 3 порции. Понадобятся глубокая сковорода с крышкой, доска и нож: кастрюлю пачкать не придётся.
Лук нарежьте мелко, морковь натрите, тыкву нарежьте кубиками около 1 см. Рис промойте в сите, пока вода не станет почти прозрачной. Пока овощи жарятся, вскипятите воду — параллельная готовка сбережёт несколько минут.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук и морковь 3 минуты, помешивая: лук станет мягким и прозрачным. Добавьте тыкву и готовьте ещё 2 минуты.
Всыпьте рис, соль и специи, перемешайте. Влейте 400 мл горячей воды. Доведите до лёгкого кипения, убавьте огонь до минимума и плотно накройте крышкой. Готовьте 16–18 минут, не перемешивая: когда вода впитается, на поверхности появятся небольшие отверстия, а рис станет мягким. Если рис ещё твёрдый, а воды уже не видно, добавьте 2–3 ст. л. горячей воды и готовьте под крышкой ещё 3 минуты.
Снимите с огня и оставьте под крышкой на 4 минуты. Разрыхлите рис вилкой. Подавайте горячим — можно добавить свежую зелень, если она есть под рукой.
Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа. При температуре 0…+4 °C храните не дольше 24 часов. Разогревайте на сковороде с 1–2 ст. л. воды под крышкой, пока рис полностью не прогреется.
Те самые кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали!
Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.
Результат: чрезвычайно острые, прочные, красивые и долговечные кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали, скрученной из 67 слоев с сердечником из стали VG-10. Каждый нож уникален - как отпечаток пальца!
Всего в коллекции 5 ножей — шеф, универсал, сантоку, филейный и овощной. Все ножи можно заказать как комплектом, так и по-отдельности.
На ножи даю пожизненную гарантию. Доставку оформлю хоть сегодня.
КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В РУКАВЕ: БЫСТРЫЙ ВАРИАНТ НА УЖИН
Чтобы уложиться примерно в 40 минут, я беру куриные бёдра без кости и режу картофель небольшими кусочками. В рукаве всё готовится вместе, а противень почти остаётся чистым. Главное — не нарезать картошку крупно: тонкие кусочки успеют стать мягкими одновременно с курицей.
Ингредиенты: — куриные бёдра без кости — 4 шт. (около 500 г) — картофель — 4 шт. (около 600 г) — морковь — 2 шт. (около 200 г) — лук — 1 шт. (около 120 г) — растительное масло — 15 мл (1 ст. ложка) — паприка — 1 ч. ложка — соль — 1 ч. ложка без горки
Выход — 4 порции. Понадобятся доска, нож, рукав для запекания и противень: сковорода и кастрюля не нужны.
Разогрейте духовку до 220 °C. Пока она греется, нарежьте картофель кусочками толщиной около 1 см, морковь — кружочками, лук — полукольцами. Бёдра разрежьте на 2–3 части. Такая нарезка ускоряет приготовление, потому что крупным кускам нужно больше времени, чтобы пропечься внутри.
Сложите всё в рукав, добавьте масло, соль и паприку. Закройте рукав и осторожно перемешайте содержимое руками снаружи, чтобы специи распределились по овощам и курице. Положите рукав на противень одним слоем. Сверху сделайте 2–3 небольших надреза, чтобы выходил пар.
Запекайте 35–40 минут при 220 °C. Начните проверять с 35-й минуты: картофель должен легко протыкаться ножом, а курица внутри — быть белой, без розового мяса. Если картошка ещё плотная, верните противень в духовку на 5–7 минут.
Осторожно разрежьте рукав — внутри горячий пар. Подавайте сразу, можно прямо с соком из рукава. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки; храните при 0…+4 °C не больше 24 часов. Разогревайте под крышкой или в микроволновке до горячего состояния внутри.
БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ — ЗА 35 МИНУТ
Получится около 700 г икры — на 4 порции как гарнир или намазка. Нужны одна большая сковорода с крышкой и тёрка. Главный приём — натереть кабачок и морковь: мелкие кусочки быстрее размягчаются, и всё готовится в одной сковороде.
Ингредиенты: — Кабачки — 2 шт. (около 600 г) — Морковь — 1 шт. (около 120 г) — Лук — 1 шт. (около 120 г) — Томатная паста — 2 ст. л. — Чеснок — 2 зубчика — Растительное масло — 2 ст. л. — Вода — 50 мл — Соль — 1 ч. л. без горки
Вымойте кабачки и натрите на крупной тёрке. Если кожица жёсткая или семена крупные, срежьте кожицу и удалите семена. Морковь натрите, лук мелко нарежьте, чеснок измельчите ножом.
Разогревайте масло в сковороде 1 минуту на среднем огне. Выложите лук и морковь, готовьте 5 минут, помешивая: лук станет мягким и прозрачным, а морковь — податливой.
Добавьте кабачок, соль и 50 мл воды. Перемешайте и накройте крышкой. Тушите 12 минут на среднем огне, один-два раза перемешав. Кабачок заметно осядет и станет мягким; если в сковороде много жидкости, снимите крышку и готовьте ещё 2–3 минуты, чтобы часть воды испарилась.
Добавьте томатную пасту и чеснок. Готовьте без крышки 5 минут, часто помешивая: запах сырой пасты уйдёт, а масса станет гуще. Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Для более однородной икры разомните овощи толкушкой прямо в сковороде.
Подавайте тёплой или охлаждённой — с хлебом, картофелем или крупой. Остатки переложите в контейнер и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов; разогревайте на сковороде 3–5 минут, помешивая, пока икра не станет горячей.
Высшее образование онлайн — не откладывайте карьеру!
✅Стоимость от 7500 ₽/мес.*
Московский технологический институт предлагает:
— Высшее образование в московском вузе без приезда на сессии — Полностью дистанционный онлайн-формат — Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии — Диплом государственного образца — Более 100 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие) — 5 способов оплаты обучения — Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
