SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.1 825▼ 1.9 %−36 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday.8 402▼ 2.6 %was 9 452
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have.14▲ 91.7 %was 8
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period.58▼ 17.8 %was 72with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions.26▼ 1.7 %was 27after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.143▲ 4.3 %was 137
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.7.8 %▲ 0.5 ppdashed line — was 7.4 %
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.0.17 %▲ 0.1 pp
was 0.08 %
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day.9.4▲ 4.8 %was 9.9
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.5 %▼ 1.8 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
−36subscribers in the period
−20 biggest loss · 23 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
Audienceweak: a post is seen by 9% of subscribers6/25
Growth integrityraises questions: many unsubscribes relative to new subscribers21/25
Ad loadlow: ads in 1% of posts20/20
Trustowner not verified1/20
Calculation reliabilityenough data8/10
Tip: post regularly, without long breaks, and what people read — this is part of Audience.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
8 402views in the period▼ 2.6 %
Average post reach — 143 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
0.17 %ER = reactions ÷ views▲ 0.1 pp
Channel ERaverage for the period
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 109
Video2121 %5 014
Photos3838 %5 705
Links1212 %5 320
Text2020 %6 298
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 09:22 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ЗА 10 МИНУТ
Сытный салат на будний ужин, когда хочется быстро собрать что-то из привычных продуктов. Яйца варятся, а я в это время нарезаю всё остальное — так и укладываюсь примерно в 10 минут. Понадобятся кастрюля и доска с ножом: одна кастрюля, сковорода не нужна.
Ингредиенты: — пекинская капуста — 300 г — крабовые палочки — 150 г — консервированная кукуруза без жидкости — 150 г — яйца — 2 шт. — майонез — 3 ст. л. — соль — по вкусу
Получится 3 порции.
Поставьте яйца вариться в кипящую воду на 8 минут. Пока они варятся, тонко нашинкуйте капусту: тонкие полоски быстро становятся мягче и удобнее для еды. Крабовые палочки нарежьте кусочками, а с кукурузы слейте жидкость. Когда яйца готовы, переложите их в холодную воду на минуту, затем очистите и нарежьте. Белок должен быть плотным, желток — полностью схватившимся.
Сложите капусту, палочки, кукурузу и яйца в миску или большую кастрюлю, в которой варились яйца. Добавьте майонез и перемешайте. Сначала попробуйте салат и только потом солите: палочки и майонез уже могут дать достаточно соли. Салат готов, когда майонез равномерно покрывает ингредиенты, а на дне не собирается жидкость. Подавайте сразу — капуста останется хрустящей.
Если яйца успели остыть дольше, чем на 10 минут, общее время будет чуть больше; не сокращайте варку, чтобы желток не остался жидким. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления. Храните в закрытой посуде при 0…+4 °C не дольше 24 часов. Долго не держите салат на столе: капуста постепенно размягчается.
На ужин, когда хочется горячего и без горы посуды, готовлю кабачковую запеканку в одной форме. Главный приём — натереть кабачки и сразу отжать лишнюю влагу: тогда запеканка схватится, а не останется водянистой.
Ингредиенты: — Кабачки — 2 шт. (около 500 г) — Яйца — 2 шт. — Твёрдый сыр — 100 г — Мука — 3 ст. л. (около 45 г) — Сметана — 3 ст. л. (около 60 г) — Чеснок — 1 зубчик — Соль — ½ ч. л. — Растительное масло — 1 ч. л. для формы
Выход — 3–4 порции. Понадобятся тёрка, миска и одна форма для запекания; мыть после готовки нужно будет только миску и форму.
Разогрейте духовку до 200 °C. Пока она греется, натрите кабачки на крупной тёрке. Если кабачки молодые, кожицу снимать не нужно. Переложите натёртое в чистое полотенце или руками отожмите над раковиной: кабачковый сок должен перестать стекать струйкой. Это займёт около 3 минут и поможет запеканке держать форму.
В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и мелко натёртый чеснок. Добавьте кабачки и примерно две трети тёртого сыра, перемешайте. Масса получится густой, но влажной; если из кабачков всё ещё выделяется много жидкости, отожмите их ещё раз.
Смажьте форму маслом, выложите смесь и разровняйте. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 25–30 минут: верх должен зарумяниться, а середина — перестать дрожать, если слегка покачать форму. Если верх уже золотистый, но внутри ещё мягко, прикройте его фольгой и допеките 5 минут.
Дайте запеканке постоять 5 минут, затем нарежьте и подавайте со сметаной или простым салатом. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов; разогрейте порцию в микроволновке или духовке до горячего состояния.
МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ — ЗА 30 МИНУТ
Сытный обед без отдельной возни с соусом: курица, грибы и сметана готовятся в одной сковороде, пока варятся макароны. Всего испачкаем одну кастрюлю и одну сковороду.
На 3 порции, общее время — около 30 минут.
Ингредиенты: — макароны — 250 г — куриное филе — 300 г — шампиньоны — 200 г — лук — 1 шт. (около 100 г) — сметана — 150 г — соль — 1 ч. ложка без горки — растительное масло — 1 ст. ложка — вода от варки макарон — 100–150 мл.
Поставьте кастрюлю с 2 л воды на сильный огонь. Пока вода нагревается, нарежьте филе небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками, шампиньоны — тонкими пластинками. Тонкие кусочки быстрее приготовятся, и не придётся тратить время на долгую обжарку. Когда вода закипит, добавьте половину соли и макароны; варите по времени на упаковке, обычно 8–10 минут. Готовые макароны мягкие, но не разваливаются. Перед тем как слить воду, отлейте стакан — он пригодится для соуса.
Пока варятся макароны, разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте лук 2 минуты: он должен стать прозрачным. Добавьте курицу и оставшуюся соль, готовьте 5 минут, помешивая. Кусочки побелеют снаружи. Всыпьте грибы и жарьте ещё 5–6 минут, пока они не уменьшатся и из сковороды не выпарится лишняя жидкость. Разрежьте самый крупный кусочек курицы: внутри он должен быть белым, без розового участка.
Убавьте огонь. Добавьте сметану и 100 мл воды от макарон, перемешайте и прогрейте 2–3 минуты, не доводя до бурного кипения. Соус станет однородным и слегка загустеет. Если он слишком густой, подлейте ещё немного воды. Переложите в сковороду макароны, перемешайте и прогрейте всё вместе 1 минуту.
Подавайте сразу, пока соус не успел впитаться. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа; храните при 0…+4 °C не дольше 24 часов. Разогревайте на сковороде с 1–2 ст. ложками воды, помешивая, пока блюдо не станет горячим.
На 2 порции. Испачкаются одна миска, вилка и любимая сковорода диаметром 22–24 см с крышкой. Ключевой приём — готовлю омлет на самом слабом огне и не поднимаю крышку: пар помогает ему подняться, а низ не успевает подгореть.
Ингредиенты: — яйца — 5 шт. — молоко — 150 мл — сливочное масло — 10 г — соль — ¼ ч. л. (около 1,5 г)
За 2 минуты разбейте яйца в миску, влейте молоко и добавьте соль. Вилкой перемешивайте около 30 секунд — только чтобы желтки и белки соединились. Долго взбивать не нужно: пузырьки быстро осядут, а пышность даст пар под крышкой.
Поставьте сковороду на слабый огонь на 1 минуту и растопите масло, распределив его по дну. Влейте яичную смесь и сразу накройте крышкой. Готовьте 10–12 минут на самом слабом огне, крышку не открывайте. Омлет готов, когда поверхность стала матовой, середина перестала дрожать, а края легко отходят от сковороды. Если через 12 минут центр ещё жидковат, накройте снова и готовьте ещё 1–2 минуты.
Снимите сковороду с плиты и оставьте под крышкой на 1 минуту: омлет немного осядет, но останется нежным. Разрежьте на 2 порции. Подавайте горячим, например, с хлебом и свежими овощами.
Остатки переложите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления; при 0…+4 °C храните не дольше 24 часов. Разогревайте порцию под крышкой на слабом огне 2–3 минуты, пока она не прогреется внутри.
ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ ПО-ИСПАНСКИ — ЗА 30 МИНУТ
Это сытный омлет, который подойдёт и на ужин, и на обед. Главный приём — нарезать картофель тонкими ломтиками и готовить его под крышкой: так он быстрее станет мягким, а отдельную кастрюлю мыть не придётся.
Ингредиенты: — яйца — 5 шт. — картофель — 3 шт. (около 450 г) — лук — 1 шт. (около 120 г) — растительное масло — 4 ст. л. — соль — ½ ч. л. или по вкусу
Получится 3 порции. Нужны одна сковорода с крышкой и миска — всего одна сковорода и одна миска испачкаются.
За 5 минут очистите картофель и лук. Картофель нарежьте ломтиками толщиной около 3 мм, лук — тонкими полукольцами. Чем тоньше ломтики, тем быстрее они приготовятся.
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Добавьте картофель и лук, посолите и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 12–15 минут, время от времени аккуратно переворачивая. Если картофель быстро подрумянивается, убавьте огонь: ему нужно размягчиться, а не зажариться. Готовность проверьте вилкой — ломтики должны легко прокалываться, но не распадаться.
Пока картофель готовится, разбейте яйца в миску, слегка посолите и взбейте вилкой до однородности. Влейте яйца к картофелю и распределите смесь лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5–7 минут. Омлет готов, когда верх уже не жидкий, а середина схватилась.
Если сверху ещё влажно, а снизу омлет уже держит форму, накройте сковороду плоской тарелкой, переверните на неё омлет и осторожно верните в сковороду другой стороной. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока яйцо полностью не схватится. На перевороте можно остановиться, если верх уже готов: просто подержите омлет под крышкой ещё минуту.
Подавайте горячим или тёплым, нарезав на кусочки. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки. Храните при 0…+4 °C не дольше 24 часов; разогрейте на сковороде под крышкой на слабом огне, пока омлет не станет горячим внутри.
Когда после работы хочется горячего, а сил на гору посуды нет, выручают такие хрустящие завёртки. Главный приём — нарезать сосиски вдоль тонкими полосками: они быстро прогреются и удобно лягут в лаваш.
Ингредиенты: — Лаваш тонкий — 3 листа — Сосиски — 4 шт. (около 240 г) — Сыр — 100 г — Кетчуп — 2 ст. л. — Горчица — 1 ч. л. — Масло для жарки — 1 ч. л.
Выход — 3 порции. Понадобится одна сковорода и доска: кастрюля не нужна.
За 3 минуты натрите сыр, а сосиски разрежьте вдоль на тонкие полоски. Смешайте кетчуп с горчицей и намажьте тонким слоем на лаваш. Разложите сыр и сосиски, оставляя свободными края, чтобы начинка не высыпалась.
Сверните каждый лист плотным рулетом, подвернув края внутрь. Если лаваш подсох и рвётся, слегка сбрызните его водой и подождите минуту — он станет гибче.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте рулеты швом вниз по 2–3 минуты с каждой стороны. Готовые лаваши покрыты золотистыми пятнами, сыр внутри расплавился. Если корочка темнеет раньше, чем прогрелась начинка, убавьте огонь и жарьте ещё минуту под крышкой.
Подавайте горячими, разрезав пополам. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки и храните при 0…+4 °C не дольше 24 часов. Разогревайте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, пока начинка снова не станет горячей.
Сытный омлет, который удобно готовить в одной сковороде: тыква успевает стать мягкой, пока яйца остаются нежными. Я режу тыкву мелкими кубиками — так ей не нужна отдельная варка, и лишняя кастрюля не пачкается.
Ингредиенты: — яйца — 4 шт. — тыква очищенная — 200 г — сыр — 60 г — молоко — 80 мл — лук — 1 небольшая шт. — соль — ¼ ч. л. — растительное масло — 1 ст. л. — чёрный перец — по желанию
Выход — 2 порции. Понадобятся одна сковорода с крышкой, доска, нож и миска.
Лук нарежьте мелкими кубиками, тыкву — кусочками примерно по 1 см. Сыр натрите. Яйца смешайте с молоком, солью и перцем вилкой, только до однородности: пышную пену взбивать не нужно.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 2 минуты, помешивая: он должен стать прозрачным, но не зарумяниться. Всыпьте тыкву, накройте крышкой и тушите 8–10 минут. Раз в пару минут перемешивайте. Кусочки готовы, когда легко прокалываются вилкой; если сковорода сухая, влейте 1 ст. л. воды и снова накройте.
Равномерно влейте яичную смесь, посыпьте сыром и убавьте огонь до слабого. Накройте крышкой на 6–8 минут. Омлет готов, когда середина перестала быть жидкой, а сыр расплавился. Если верх ещё влажный, а низ уже схватился, оставьте сковороду на самом слабом огне ещё на 1–2 минуты.
Подавайте сразу, прямо из сковороды, с хлебом или свежими овощами. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки и храните при 0…+4 °C не более 24 часов. Разогревайте под крышкой на слабом огне 3–4 минуты, пока омлет не прогреется внутри.
Когда после работы нужно быстро приготовить сытный ужин, я делаю перец с яйцом и сыром в одной сковороде. Главный приём — нарезать перец тонкими полосками: так он успевает стать мягким за несколько минут, а отдельную кастрюлю мыть не придётся.
Ингредиенты: — болгарский перец — 3 шт. (около 450 г) — яйца — 3 шт. — сыр — 80 г — лук — 1 шт. (около 100 г) — растительное масло — 1 ст. ложка — зелень — 10 г — соль — ½ ч. ложки — чёрный перец — по вкусу
Выход — 2–3 порции. Понадобится одна широкая сковорода с крышкой, доска, нож и тёрка.
Нарежьте лук мелким кубиком, перец очистите от семян и нарежьте полосками шириной около 5 мм. Пока овощи жарятся, натрите сыр и нарежьте зелень — так всё будет готово одновременно.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте 3 минуты, помешивая: он должен стать мягким и прозрачным, но не коричневым. Положите перец и готовьте ещё 7–8 минут, иногда перемешивая. Полоски должны заметно размягчиться, но сохранить форму. Если дно начинает подгорать, убавьте огонь и добавьте 1 ст. ложку воды.
Посолите и поперчите овощи. Разбейте яйца в миску, слегка взбейте вилкой и вылейте в сковороду. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 3–4 минуты на слабом огне. Яичная масса должна схватиться и перестать быть жидкой. Посыпьте сыром, снова накройте и оставьте ещё на 1–2 минуты: сыр расплавится, а блюдо не пересохнет.
Снимите с огня, добавьте зелень и подавайте горячим — с хлебом или без него, как самостоятельный ужин. Всего у плиты — около 20 минут, вместе с нарезкой — примерно 25. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки; при 0…+4 °C храните не дольше 24 часов. Разогревайте порцию под крышкой на слабом огне, пока она не прогреется полностью.
Когда после работы хочется сытного салата без долгой готовки, выручает рис, сваренный заранее. Если готового риса нет, сварите его параллельно с яйцами: пока кипит вода, нарежьте овощи. Салат рассчитан на 3 порции. Испачкаются одна кастрюля и одна миска.
Ингредиенты: — рис — 150 г в готовом виде — яйца — 3 шт. — консервированная кукуруза — 150 г без жидкости — огурец — 1 шт. (около 150 г) — зелёный лук — 15 г — майонез — 3 ст. л. (около 45 г) — соль — по вкусу
Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Для риса возьмите 50 г сухой крупы, промойте и отварите по инструкции на упаковке — обычно 15–18 минут. Нужный признак: зёрна мягкие, но не разварились. Слейте воду и полностью остудите рис, иначе майонезный салат станет тёплым и водянистым.
Пока варится рис, в другой кастрюле залейте яйца водой. После закипания варите 9 минут, затем охладите под холодной водой. Яйца готовы, когда белок и желток плотные. Если у вас уже есть 150 г варёного риса, используйте одну кастрюлю: яйца можно сварить в ней же, предварительно убрав рис.
Нарежьте огурец и очищенные яйца небольшими кубиками, зелёный лук тонко нашинкуйте. Кукурузу откиньте на сито: лишняя жидкость делает салат рыхлым. В миске соедините остывший рис, яйца, огурец, кукурузу и лук. Добавьте майонез и соль, аккуратно перемешайте. Салат готов, когда майонез равномерно покрыл продукты, а на дне миски не собирается жидкость. Если огурец очень сочный, нарежьте его перед самой заправкой и не солите заранее.
Подавайте сразу или охладите 10 минут. Остатки переложите в закрытый контейнер и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов.
Necessary cookies keep the site working: sign-in, form protection, language and theme. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
