New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
MAX analyticschannels, chats and posts

Analytics

MAX
Information collectorsbrain-pro.ru Foreign agent labelingagent-mark.ru
Public channel ID 79114386343171

Кухня умелой хозяйки

Вкусная кухня для хозяек, которые любят готовить и находить новые интересные рецепты. Домашние блюда на каждый день, идеи для всей семьи, салаты, закуски, горячее, выпечка и десерты. Делимся понятными вариантами приготовления, знакомыми сочетаниями и кулинарными находками из простых продуктов для разнообразного домашнего стола.

Food and cooking
Channels in category
25 467
This channel's rank
№ 11 039
Open category →
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Фрикадельки в сырном соусе — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
🧆 Фрикадельки в сырном соусе

Ингредиенты:

Фарш куриный - 400 гр

Яйцо - 1 шт

Панировочные сухари - 20 гр

Лук - 0,5 шт

Чеснок - 1 зубчик

Соль, перец, паприка, специи для курицы

Сливки - 250 мл

Сыр - 150 гр

Помидоры черри - 7 шт

Петрушка

Соль, перец, карри, паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Лаваш с начинкой — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
🫔 Лаваш с начинкой

📝 Ингредиенты:

Фарш (любой) - 500 гр

Лук - 200 гр

Яйцо - 1 шт

Соль, перец

Сметана - 3 ст.л

Томатный соус - 2 ст.л

Вода - 250 мл

Лаваш

Сыр - 300-400 гр

🔥 Приготовление:

1. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, петрушку, чеснок, паприку, соль, перец и яйцо. Всё хорошо перемешайте. Лаваш нарежьте на полоски, распределите по ним начинку, сверните в трубочки и выложите в форму.

2. Смешайте сметану, томатный соус и воду, этим соусом залейте лаваш. Запекайте в духовке 30 минут при 180°C, после чего посыпьте сверху сыром и держите в духовке еще 5 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Быстрый и вкусный супчик — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
Быстрый и вкусный супчик🥰

Ингредиенты:

Картошка

Тыква по желанию можно просто картошку

Колбаски охотничьи

Сырок для супа или плавленый сыр сливочный

Лук репчатый

Морковь

Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
3
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Чечевичный суп с грибами — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
Чечевичный суп с грибами🥰

Ингредиенты:

1 ст. красной чечевицы

1,5-2 л воды или бульона

1 луковица

1 морковь

150 г шампиньонов

100 г сливок (20-30%)

1 ч.л карри

1 ст.л сахара

Соль, перец по вкусу.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
4
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Мини-таки — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
🌟 Мини-таки

🫑 Ингредиенты:

Болгарский перец - 1,5 шт.

Лук (крупный) - 1 шт.

Куриное филе - 450 гр.

Лепешки - 1 уп.

Сливки 25-33% - 70-100 мл.

Сыр твёрдый - 220 гр.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, паприка, черный перец, суш. петрушка, острый красный перец

Растра. масло - для жарки

♻️ Приготовление:

🔅Нарезаем перчик, лук и куриное филе. Из лепешек вырезаем кружочки (можно использовать кружку).

🔅Обжариваем до золотистости лук, закидываем к нему перец и немного сахара, для вкуса. Через минуты 3 добавляем куриное филе, насыпаем любимые специи, обжариваем до золотистости,

🔅Натираем чеснок, добавляем сливки и увариваем все минут 5. Натираем сыр.

🔅Выкладываем начинку на середину лепешек и перекладываем на противень вплотную.

🔅Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 гр. на 5-10 минут, чтобы расплавился сыр.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
6
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Самса с мясом и луком — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
🥟 Самса с мясом и луком

Как насчет сытного угощения, которое станет звездой вашего стола?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 680 г

• Яйцо — 1 шт

• Сливочное масло — 200 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Разрыхлитель — 10 г

• Молоко или вода — 150–200 г (по консистенции)

Для начинки:

• Мясо или фарш — 550 г (можно больше)

• Лук — 5 шт

• Соль и специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске сделайте углубление в муке, добавьте яйцо, сливочное масло, сметану, соль и разрыхлитель. Постепенно вливайте молоко или воду, замешивая мягкое эластичное тесто. Уберите в пакет и оставьте на 30 минут.

2. В отдельной тарелке смешайте фарш или мелко нарезанное мясо с нарезанным луком. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.

3. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки или прямоугольники, выложите начинку и защипните края. По желанию смажьте самсу яйцом для румяной корочки.

4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до золотистого цвета.

Не забудьте подать самсу с острым соусом или сметаной — это добавит пикантности! А если останутся кусочки, они отлично разогреваются и сохраняют хрустящую корочку.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
6
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Тыква на зиму — когда хочется сохранить солнечное настроение в… — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
🎃 Тыква на зиму — когда хочется сохранить солнечное настроение в баночке!

Тыкву нарезаем кусочками, пересыпаем сахаром и оставляем, чтобы она пустила сок. Добавляем апельсины и лимон, нарезанные дольками вместе с цедрой, — они дадут яркую цитрусовую нотку. Ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту и варим на медленном огне до прозрачности и густоты.

Получается янтарное, ароматное варенье с лёгкой кислинкой — идеально к чаю, блинам или просто ложкой из банки. Зимой открываешь — и сразу чувствуешь лето! 😍

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
5
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Вкусный салат с запеченным баклажаном — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
Вкусный салат с запеченным баклажаном

Ингредиенты:

баклажан - 2 шт

шампиньоны - 500 гр

телятина - 400 гр

соль, лавровый лист, перец горошком - по вкусу

лук - 1 шт

помидоры черри - 8 шт

петрушка/ кинза - пучок

Для заправки:

чеснок - 1 головка

цедра лайма - 1 шт

сок лайма - 1/2 шт

соль - 1 ч. л

соус Табаско - по вкусу

оливковое масло - 5 ст. л

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
5
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Нежный и сочный сырный пирог из лаваша за 5 минут — video, channel “Кухня умелой хозяйки” ▶ video
🥧 Нежный и сочный сырный пирог из лаваша за 5 минут

Ингредиенты:

‣ Лаваш — по вкусу (нарезать слайсами)

‣ Творог — 100 г

‣ Сыр — 70 г + немного для посыпки сверху

‣ Молоко — 50 мл

‣ Яйца — 3 шт.

‣ Ветчина — по вкусу

‣ Укроп — 1 пучок

Ставь реакцию, если этот ленивый пирог «всё смешал и готово» — лучшее спасение для твоих ленивых утренних завтраков! ❤👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
4
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Кухня умелой хозяйки” to favorites and track its metrics.

Sign up For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go