▶ видео
Рассыпчатая гречка, нежная курочка, сочные помидоры и аппетитная сырная корочка! 😍 Всё готовится в одной форме. Вкусный, сытный и сбалансированный обед без лишнего масла!
⏱ Время: 45–50 минут
🍽 Порции: 3
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
• гречка сухая — 150 г
• куриное филе — 350 г
• помидоры — 200 г
• твёрдый сыр — 75 г
• вода — 300–350 мл
• чеснок — 2 зубчика
• паприка, соль, перец — по вкусу
• зелень — по желанию
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Промой гречку и равномерно распредели по дну формы для запекания.
2️⃣ Курицу нарежь кубиками, выложи поверх гречки.
3️⃣ Добавь чеснок, паприку, соль и любимые специи.
4️⃣ Залей горячей водой, сверху разложи кружочки помидоров.
5️⃣ Посыпь тёртым сыром, накрой форму фольгой.
6️⃣ Запекай при 180°C около 35–45 минут до мягкости гречки и полной готовности курицы. При желании сними фольгу за 5 минут до конца для румяной корочки.
🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ
Калории — ≈ 400 ккал
Белки — 39 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 39 г
💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ
Весь обед — 350–430 ₽
Одна порция — 115–145 ₽
✅ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ
🌾 Гречку выбирай без мусора и повреждённых зёрен. Сравнивай цену за килограмм.
🍗 Куриное филе покупай охлаждённое, без постороннего запаха.
🧀 Сыр выбирай натуральный, без заменителей молочного жира.
💡 Не жалей воды для гречки, но и не заливай слишком много. Если крупа ещё твёрдая, добавь немного горячей воды и продолжай запекать. Курица внутри должна прогреться до 74°C.
КБЖУ и стоимость ориентировочные.
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда