Морковный пп-пирог

143.42 ккал/100 г

Б/Ж/У: 5.17 / 3.02 / 24.63

Ингредиенты:

- банан - 2 шт

- морковь - 3-4 шт

- яйца - 3 шт

- кефир - 1 стакан

- мед - 3-4 ст. ложки

- мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан

- сода - 1/2 ч.л

Приготовление:

В стакан кефира добавьте соду и дайте постоять 10-20 минут, чтобы пирог получился пышнее.

Натрите морковь на мелкой терке.

Взбейте яйца с медом, затем добавьте эту смесь к тертой моркови. Бананы можно перемолоть блендером или вилкой и добавить в массу. Влейте кефир и тщательно перемешайте.

Перелейте тесто в форму и выпекайте при температуре 170°C в течение 40-50 минут.

Также можно использовать мультиварку в режиме Выпечка - 1 час.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда