Пирожки с капустой и картошкой 🥟
Зачем заказывать еду, когда можно создать уют прямо на кухне?
📝 Ингредиенты:
Тесто: • 3 ст.л. майонеза
• 250 мл кипятка
• 1 ч. л. соли
• 7 г сухих дрожжей
• 500-550 г муки
• 2 ст.л. растительного масла
Картофельная начинка: • 700-800 г картофеля
• 1 луковица
• Немного укропа
• Приправа для картофеля
• Соль - по вкусу
Начинка с капустой: • 500 г капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• Немного укропа
• Соль и чёрный перец — по вкусу
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте майонез, кипяток, соль и дрожжи.
2. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. В конце добавьте растительное масло, продолжая месить до однородности.
3. Отложите тесто в тепло на 30-40 минут, чтобы оно подошло.
4. Тем временем, для начинки отварите картошку и приготовьте пюре с луком, укропом и приправами.
5. Для капустной начинки нарежьте капусту, натрите морковь и обжарьте с луком до мягкости, добавляя укроп, соль и перец.
6. Разделите тесто на кусочки, раскатайте и начините картошкой или капустой.
7. Обжаривайте пирожки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Какой аромат будет стоять на кухне, когда эти пирожки начнут подрумяниваться! Устроите вечер с горячими пирожками и наслаждайтесь хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!