🥘 ПП ОБЕД — ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Рассыпчатая гречка, нежная курочка, сочные помидоры и аппетитная сырная корочка! 😍 Всё готовится в одной форме. Вкусный, сытный и сбалансированный обед без лишнего масла!

⏱ Время: 45–50 минут

🍽 Порции: 3

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ

• гречка сухая — 150 г

• куриное филе — 350 г

• помидоры — 200 г

• твёрдый сыр — 75 г

• вода — 300–350 мл

• чеснок — 2 зубчика

• паприка, соль, перец — по вкусу

• зелень — по желанию

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Промой гречку и равномерно распредели по дну формы для запекания.

2️⃣ Курицу нарежь кубиками, выложи поверх гречки.

3️⃣ Добавь чеснок, паприку, соль и любимые специи.

4️⃣ Залей горячей водой, сверху разложи кружочки помидоров.

5️⃣ Посыпь тёртым сыром, накрой форму фольгой.

6️⃣ Запекай при 180°C около 35–45 минут до мягкости гречки и полной готовности курицы. При желании сними фольгу за 5 минут до конца для румяной корочки.

🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ

Калории — ≈ 400 ккал

Белки — 39 г

Жиры — 11 г

Углеводы — 39 г

💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ

Весь обед — 350–430 ₽

Одна порция — 115–145 ₽

✅ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ

🌾 Гречку выбирай без мусора и повреждённых зёрен. Сравнивай цену за килограмм.

🍗 Куриное филе покупай охлаждённое, без постороннего запаха.

🧀 Сыр выбирай натуральный, без заменителей молочного жира.

💡 Не жалей воды для гречки, но и не заливай слишком много. Если крупа ещё твёрдая, добавь немного горячей воды и продолжай запекать. Курица внутри должна прогреться до 74°C.

КБЖУ и стоимость ориентировочные.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда