Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 79214100088067

Заготовки из кабачков

Заготовки из кабачков на зиму. В канале: кабачковая икра, кабачки как грузди, салаты из кабачков, кабачки в аджике, маринованные кабачки, кабачковое лечо. Рецепты с пропорциями, временем варки и порядком закатки. Подходит и для начинающих, и для опытных хозяек. Заготовки из сезонных овощей, ягод и фруктов.

Еда и кулинария Сад и огород
Каналов в рубрике
25 872
Место этого канала
№ 11 385
Открыть рубрику →
Каналов в рубрике
5 365
Место этого канала
№ 3 316
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ОСТРЫЕ ТОМАТЫ — ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА — фото, канал «Заготовки из кабачков»
ОСТРЫЕ ТОМАТЫ — ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА



Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг ( режем пополам, если помидоры крупные, режем на 4 части)

Перец болгарский - 2 шт

Чеснок - 6 зубчиков

Жгучий перец - 1 шт (маленький)

Зелень - любая - лучше микс ( кинза, петрушка, укроп)

Заправка

Уксус - 50 гр

Масло растительное - 50 гр

Сахар - 50 гр

Соль - 1 столовая ложка



Приготовление:

Берем болгарский перец, чеснок и жгучий перчик и перемалываем всё в блендере. Зелень моем и мелко режем. Перемешиваем её с получившейся смесью в блендере. Заправку приготовить ещё проще. Берем все ингредиенты и перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Берем чистую стеклянную банку и выкладываем слоями - помидоры, потом две ложки смеси из овощей и зелени. И так слой за слоем. Как только все помидоры уложены и смазаны овощной смесью, заливаем это заправкой и закрываем крышкой. Ставим в холодильник в перевернутом виде. Крышка должна прилегать плотно, во избежании вытекания сока. Через 8 часов ваши помидоры готовы.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
3
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ — фото, канал «Заготовки из кабачков»
ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

Яблоки - 600 гр

Сахар - 150 гр

Приготовление:

Яблоки промыть. Удаляя плодоножки и сердцевинку, нарезать плоды тонкими дольками. Поместить полученные дольки тонким слоем в широкую форму или выложить на противень. Посыпать яблоки сахаром. Запечь яблочные дольки в духовке 20-30 минут при 180°С. Сахар должен расплавиться, а яблоки стать мягкими. Один раз дольки можно перемешать во время тепловой обработки. Поместить горячие яблоки в горячую сухую стерильную банку, закрутить стерильной крышкой. До полного остывания оставить баночку с заготовкой, укутанной в шерстяное одеяло.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
6
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
МАЛИНА НА ЗИМУ — видео, канал «Заготовки из кабачков» ▶ видео
МАЛИНА НА ЗИМУ 👌

По этому рецепту зимой она будет, как будто вы ее только сорвали с куста! 

И все витамины остаются, тк она не проходит тепловую обработку



Приготовление: 🛒

1. Малину целыми ягодами раскладываем по контейнерам.

2. Часть малины на несколько часов присыпаем сахаром до выделения сока.

3. Пропускаем через блендер.

4. Малиновым пюре заливаем целые ягодки.

5. Убираем в морозилку и наслаждаемся зимой.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
7
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Дыня в сиропе на зиму. — фото, канал «Заготовки из кабачков»
Дыня в сиропе на зиму.

Рецепт без стерилизации («заливкой»)

Ингредиенты:🛒

Дыня — 1 кг.

Сахар — 250 г.

Лимонная кислота — 2–3 щепотки.

Приготовление:🥣

1️⃣ Простерилизуйте банки и крышки (можно обдать их кипятком).

2️⃣ Разрежьте дыню пополам, удалите семена, снимите кожуру острым ножом и нарежьте мякоть кубиками.

3️⃣ Плотно, но не до самого верха, уложите кусочки дыни в банки.

4️⃣ Залейте банки кипятком, прикройте крышками и оставьте на 10 минут, затем слейте воду в кастрюлю.

5️⃣ В слитую воду добавьте сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения.

6️⃣ Кипящим сиропом залейте банки с дыней.

7️⃣ Через 10 минут снова слейте сироп, доведите до кипения и разлейте по банкам.

8️⃣ Сразу закатайте стерильными крышками, переверните банки вверх дном, укутайте в одеяло и оставьте на сутки.

9️⃣ Через сутки можно убрать заготовку в прохладное место для хранения.

Удачных заготовок!👨‍🍳

Домашние заготовки и консервация

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
6
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Кабачковая икра Нежная, густая и по-домашнему ароматная. — фото, канал «Заготовки из кабачков»
Кабачковая икра 🥕 Нежная, густая и по-домашнему ароматная.

Ингредиенты: 🛒

кабачки — 1,2 кг;

морковь — 300 г;

лук — 300 г;

томатная паста — 120 г;

уксус 9% — 30 мл.

Соль,сахар по вкусу

Приготовление:🥣

1️⃣ Овощи нарежьте крупными кубиками.

2️⃣ Тушите 45 минут до мягкости.

3️⃣ Добавьте пасту, измельчите в пюре и прогрейте 10 минут.

4️⃣ Влейте уксус, разложите, стерилизуйте 15 минут.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
9
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ДЖЕМ ИЗ АНАНАСА И КУРАГИ — фото, канал «Заготовки из кабачков»
ДЖЕМ ИЗ АНАНАСА И КУРАГИ

Ингредиенты:

Курага 250 г

Ананас консервированный 500 г

Сахар-песок 800 г

Кардамон 8 шт.

Ваниль 1 шт.

Приготовление:

Промытую курагу замачиваете в литре воды на 4 часа, затем варите до мягкости фруктов (около 20–30 минут). Добавляете жидкость и кусочки ананасов из банки, всыпаете сахар, перемешиваете до полного растворения. Кладёте разрезанный стручок ванили и коробочки кардамона. Продолжаете варить около 40 минут на среднем огне, проверяя готовность каплей на холодном блюдце. Готовый джем распределяете по стерилизованным банкам и закатываете, если планируете сохранить надолго, или просто остужаете, если едите сразу.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
12
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ХРУСТЯЩИЙ ПЕРЧИК С ЧЕСНОЧКОМ НА ЗИМУ — видео, канал «Заготовки из кабачков» ▶ видео
🫑 ХРУСТЯЩИЙ ПЕРЧИК С ЧЕСНОЧКОМ НА ЗИМУ

Сладкий перец в ароматном масляном маринаде с чесноком.

Вам понадобится:

🔹 Перец - 2 кг

🔹 Чеснок - 1 головка

Для маринада:

🔹 Вода - 400 мл

🔹 Растительное масло - 400 мл

🔹 Сахарный песок - 180 г

🔹 Соль - 1,5 ст. л.

🔹 Уксус 70% - 1-1,5 ст. л.

🔹 Перец горошком - 10-15 шт.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат на зиму «Остряк» — фото, канал «Заготовки из кабачков»
Салат на зиму «Остряк»

Ингредиенты:🛒

1 кг болгарского перца;

3 кг зрелых помидоров;

1 кг репчатого лука;

1 кг моркови;

6 ст. ложек сахара с горкой;

300 г растительного масла;

6 ст. ложек 6%-го столового уксуса;

6 ст. ложек соли без горки.

Приготовление:🥣

1️⃣Овощи хорошо промыть и обсушить.

2️⃣Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами.

3️⃣Сладкий перец и морковь нарезать соломкой или кубиками.

4️⃣Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать.

5️⃣Дать постоять смеси 3–4 часа, чтобы выделился сок.

6️⃣ Положить всё в одну ёмкость, довести до кипения, после чего готовить 25–30 минут.

7️⃣ Затем добавить уксус и кипятить ещё 10–15 минут.

8️⃣ По завершении кипячения салат сразу же разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

9️⃣ Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте

Удачных заготовок!👨‍🍳

Домашние заготовки и консервация

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — фото, канал «Заготовки из кабачков»
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

НА ЗИМУ

⠀

Ингредиенты: ✏

2кг помидоров ,

4 морковки средних,

5 штук перца болгарских,

100 грамм масла раст,

100 гр уксуса 9%,

100 гр чеснока,

горький перец 1 шт,

2ст ложки соли,

100 гр сахара,

зелень петрушки и укропа мелко порезать .

⠀

Приготовление:

Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке. Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания . Закатать , укутать.

Домашние заготовки и консервация

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
10
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Заготовки из кабачков» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти