New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 76938345867913

10 минут до голода: рецепты для тех, кто не успевает🥘

Канал для тех, у кого мало времени, но есть желание поесть вкусно, просто и без лишней суеты.

Быстрые рецепты на каждый день. Все блюда можно приготовить примерно за 10 минут, используя доступные продукты и минимальный набор кухонной посуды.

Никаких слез единорога и пыльцы бабочек в составе 😉

Channels in category
25 479
This channel's rank
№ 3 781
Open category →
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Loading image…
🍑 Абрикосы с творожным кремом и фисташками

Наконец-то фрукт, которого мы ещё не успели пожарить, запечь и морально истощить.

⏱️ Время: 5 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Спелые абрикосы — 6 шт.
Творожный сыр — 100 г
Густой йогурт — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Фисташки — 25 г
Тёмный шоколад — 20 г

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки.
✔️Смешайте творожный сыр, йогурт и мёд.
✔️В каждую половинку положите ложечку крема.
✔️Фисташки крупно порубите и посыпьте сверху.
✔️Добавьте немного мелко натёртого шоколада.

✨ Маленький секрет: абрикосы нужны спелые, но плотные — тогда половинки будут держать форму и их удобно есть руками.

🤫 Бесценный совет
Если десерт можно съесть руками прямо у холодильника, совершенно необязательно сообщать семье, что десерт вообще существовал.
Views: 142
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🥗 Салат с крабовыми палочками, яблоком и сыром

Свежий, сочный и слегка сладковатый. Яблоко здесь неожиданно хорошо дружит с крабовыми палочками.

⏱️ Время: 7 минут
🍽️ Порции: 2–3

🛒 Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Яблоко — 1 небольшое
Свежий огурец — 1 шт.
Твёрдый сыр — 80 г
Яйца варёные — 2 шт.
Сметана или майонез — 2 ст. л.
Зелёный лук
Соль — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Крабовые палочки, огурец и яйца нарежьте небольшими кубиками.
✔️Яблоко очистите и тоже нарежьте кубиком.
✔️Сыр натрите на крупной тёрке.
✔️Всё смешайте, добавьте зелёный лук.
✔️Заправьте сметаной или майонезом и при необходимости посолите.

✨ Маленький секрет: берите хрустящее кисло-сладкое яблоко и добавляйте его последним — салат получится особенно свежим.

🤫 Бесценный совет
Я точно знаю, что салаты а-ля «возьмите все, что есть в холодильнике и смешайте», называются авторскими не просто так, но не могу этого доказать.
Views: 74
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🥩 Свинина с грибами в соусе терияки

Сочные тонкие кусочки мяса, обжаренные шампиньоны и густая сладко-солёная глазировка.

⏱️ Время: 10 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Свиная вырезка — 300 г
Шампиньоны — 150 г
Соус терияки — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — 1 ч. л.
Зелёный лук
Растительное масло — 1 ст. л.
Чёрный перец

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Свинину нарежьте очень тонкими полосками, шампиньоны — пластинками.
✔️Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мясо 3–4 минуты.
✔️Добавьте грибы и готовьте ещё 2–3 минуты на сильном огне.
✔️Добавьте измельчённый чеснок и терияки.
✔️Перемешивайте ещё 1–2 минуты, пока соус не станет густым и блестящим.
✔️Посыпьте кунжутом и зелёным луком.

✨ Маленький секрет: не набивайте сковороду мясом слишком плотно. Нам нужна румяная свинина, а не внеплановое тушение.

🤫 Бесценный совет
Готовить на сковородке - значит чувствовать себя немного начальником. Все делается так, как вы сказали.
Views: 64
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🫐 Чай с чёрной смородиной и апельсином

Ароматный, ягодный, с лёгкой цитрусовой ноткой. Такой чай особенно хорош, когда хочется чего-нибудь вкусного, но десерт уже будет явным превышением полномочий.

⏱️ Время: 7 минут
🍵 Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Чёрная смородина — 100 г
Чёрный чай — 2 ч. л. или 2 пакетика
Апельсин — ½ шт.
Мёд — 1–2 ч. л.
Вода — 500 мл
Мята — несколько листиков по желанию

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Смородину положите в заварочный чайник и слегка разомните ложкой, чтобы ягоды дали сок.
✔️Добавьте чёрный чай.
✔️От апельсина отрежьте 2–3 тонких кружочка и тоже отправьте в чайник.
✔️Залейте горячей водой и оставьте на 5 минут.
✔️Разлейте по чашкам, добавьте мёд и по желанию немного мяты.

✨ Маленький секрет: не превращайте смородину в пюре — достаточно слегка раздавить часть ягод. Так чай получит насыщенный вкус, но не станет похож на компот.

🤫 Бесценный совет
Чай — удивительная вещь. Проблемы за окном все те же, но теперь ты сидишь с красивой чашкой и как будто контролируешь ситуацию.

Приятного аппетита!❤️
Views: 121
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🐟 Рыбные оладьи с зеленым луком

Сочные внутри, румяные снаружи. Ничего не лепим — смешали и выложили ложкой на сковороду.

⏱️ Время: 10 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Филе белой рыбы — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Мука — 1,5 ст. л.
Зеленый лук — 3–4 пера
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль, перец
Масло для жарки

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Рыбное филе нарежьте очень мелкими кубиками.
✔️Добавьте яйцо, сметану, муку и нарезанный зеленый лук.
✔️Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и перемешайте.
✔️Выкладывайте массу ложкой на хорошо разогретую сковороду, формируя небольшие плоские оладьи.
✔️Обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

✨ Маленький секрет: после нарезки промокните рыбу бумажным полотенцем — масса получится плотнее, а оладьи не будут расползаться по сковороде.

🤫 Бесценный совет
Всё, что можно выложить на сковородку ложкой вместо долгой и вдумчивой лепки, автоматически заслуживает место в семейной кулинарной книге.

Приятного аппетита!❤️
Views: 69
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🥩 Говядина с болгарским перцем в азиатском стиле

Тонкие полоски мяса, сочный хрустящий перец и насыщенный соус.

⏱️ Время: 10 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Говядина — 300 г
Болгарский перец — 1 крупный
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Мед — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Зеленый лук
Растительное масло

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Говядину нарежьте очень тонкими полосками поперек волокон.
✔️Смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и крахмал.
✔️На хорошо разогретой сковороде обжарьте мясо 3–4 минуты.
✔️Добавьте нарезанный полосками болгарский перец и жарьте еще 2 минуты — он должен остаться немного хрустящим.
✔️Влейте соус и быстро перемешайте.
✔️Через минуту снимите с огня и посыпьте кунжутом и зеленым луком.

✨ Маленький секрет: мясо лучше положить минут на 15–20 в морозилку перед нарезкой — слегка подмороженную говядину гораздо проще нарезать действительно тонко.

🤫 Бесценный совет
Иногда лучший способ справиться с накопившейся усталостью — включить сильный огонь и что-нибудь очень быстро пожарить. Главное, чтобы это было по рецепту!

Приятного аппетита!❤️
Views: 63
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🍒 Вишня в хрустящих тостовых кармашках

Горячая кисло-сладкая вишня внутри и золотистая корочка снаружи. Что-то между пирожком и французским тостом, только без теста и духовки.

⏱️ Время: 8 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Тостовый хлеб — 4 ломтика
Вишня без косточек — 120 г
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 10 г
Сахарная пудра — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Вишню смешайте с сахаром и крахмалом и прогрейте на сковороде 2 минуты, пока сок слегка не загустеет.
✔️У хлеба срежьте корочки и тонко раскатайте мякиш скалкой.
✔️На половину каждого ломтика положите немного вишни.
✔️Сложите хлеб пополам и плотно прижмите края вилкой.
✔️Обмакните кармашки во взбитое яйцо.
✔️Обжарьте на сливочном масле примерно по 1–2 минуты с каждой стороны.
✔️При желании присыпьте сахарной пудрой.

✨ Маленький секрет: начинку обязательно немного загустите крахмалом. Иначе первый укус превратит белую футболку в современное искусство.

🤫 Бесценный совет
Пирожок без замешивания теста — это тот уровень компромисса, на который взрослый человек идет с удовольствием.

Приятного аппетита!❤️
Views: 77
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🥒 Кабачковые палочки в сырной корочке

Снаружи — румяная хрустящая корочка, внутри — мягкий сочный кабачок. И никакой истории с «натрите кабачок и отожмите его через три полотенца».

⏱️ Время: 10 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Молодой кабачок — 1 небольшой
Яйцо — 1 шт.
Твердый сыр — 60 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Паприка — ½ ч. л.
Сушеный чеснок — ½ ч. л.
Соль
Масло для жарки

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Кабачок нарежьте брусочками примерно с палец толщиной.
✔️Яйцо слегка взбейте.
✔️Смешайте мелко натертый сыр, сухари, паприку и чеснок.
✔️Обмакните каждый брусочек в яйцо, затем хорошо обваляйте в панировке.
✔️Обжаривайте на разогретой сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
✔️Переложите на бумажное полотенце и слегка посолите.

✨ Маленький секрет: солить кабачок заранее не надо — он начнет отдавать воду, и наша красивая хрустящая панировка быстро превратится в грустную.

🤫 Бесценный совет
Кабачок — единственный продукт, который летом появляется дома быстрее, чем вы успеваете сказать «хватит!».

Приятного аппетита!❤️
Views: 66
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🥩 Ленивый бризоль с фаршем

Тонкий мясной блинчик в яйце — сочный, с румяными краями и готовится прямо на сковороде.

⏱️ Время: 10 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Фарш — 250 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сыр — 50 г
Зеленый лук
Соль, перец
Немного масла

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Фарш посолите, поперчите и разделите на две части.
✔️Каждую часть положите между двумя листами пергамента и раскатайте в очень тонкий круг.
✔️Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли.
✔️Половину яичной смеси вылейте на разогретую сковороду.
✔️Сверху сразу аккуратно перенесите тонкий пласт фарша.
✔️Готовьте 3 минуты, переверните и жарьте еще 2–3 минуты.
✔️Посыпьте сыром и зеленым луком и сложите пополам.

✨ Маленький секрет: здесь главный принцип — чем тоньше фарш, тем лучше. Толстый слой за 10 минут нормально не приготовится.

🤫 Бесценный совет
Есть блюда, которые выглядят так, будто вы старались. Главное — никому не рассказывать, что вы провели на кухне всего 10 минут.

Приятного аппетита!❤️
Views: 63
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🫐 Черничный крем с хрустящей крошкой

Нежный сливочный крем, прохладные ягоды и хрустящее печенье. Выглядит как десерт из кофейни, а готовится быстрее, чем туда ехать.

⏱️ Время: 7 минут
🍽️ Порции: 2

🛒 Ингредиенты:
Сливочный сыр — 150 г
Густой йогурт — 100 г
Черника — 120 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Песочное печенье — 4 шт.
Ваниль — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:
✔️Смешайте сливочный сыр, йогурт и сахарную пудру.
✔️Половину черники слегка раздавите вилкой, чтобы ягоды дали сок.
✔️Печенье крупно раскрошите.
✔️Выложите в стаканы слоями: крошка → крем → раздавленная черника → снова крем.
✔️Сверху добавьте целые ягоды и немного крошки.

✨ Маленький секрет: не превращайте чернику в пюре. Когда часть ягод остается целой, десерт получается и красивее, и интереснее по текстуре.

🤫 Бесценный совет
Красивый десерт не решает проблем. Но проблемы гораздо легче решать после красивого десерта, инфа - сотка.

Приятного аппетита!❤️
Views: 72
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “10 минут до голода: рецепты для тех, кто не успевает🥘” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go