Правильное питание для начинающих

🥬 ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Забудьте о скучных обедах — это блюдо подарит вам насыщенный вкус и уютный аромат домашней кухни!

📝 Ингредиенты:

• Капуста - 1/3 шт.

• Филе бедра курицы - 2 шт. (можно и просто куриное филе)

• Томатная паста - 50 г

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Масло для жарки

• Вода

• Соль, перец, прованские травы

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте капусту, морковь и лук. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.

2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.

3. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.

4. Затем добавьте морковь и капусту, перемешайте.

5. Влейте воду, добавьте томатную пасту, соль, перец и прованские травы. Тщательно перемешайте.

6. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.

КБЖУ на 100 г: 46.7 / 6 / 0.7 / 3.6

Уже на подходе к столу, это блюдо наполнит ваш дом теплом и ароматом! Пробуйте и наслаждайтесь каждой ложкой этого уютного угощения!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Маринованные шампиньоны

Какой аромат стоит на кухне, когда грибы начинают мариноваться!

📝 Ингредиенты:

• шампиньоны 800-1 кг

• вода 500 мл

• сахар 1 ст. л.

• соль 1 ст. л.

• лавровый лист 2 шт

• кориандр 1 ч. л.

• чеснок 3-5 шт

• уксус

Заправка:

• сладкий перец 1 шт

• пучок зелени (петрушка, зеленый лук)

• острый перец Чили (по вкусу)

• 0,5 ч. л. смесь перцев

• 1 ч. л. растительное масло 50 мл

• чеснок 5-6 зубчиков

🔥 Приготовление:

1. Промойте шампиньоны и нарежьте их на четвертинки или оставьте целыми, если они небольшие.

2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте сахар, соль, лавровый лист, кориандр и очищенный чеснок.

3. После закипания добавьте шампиньоны и варите 5-7 минут.

4. Снимите с огня, добавьте уксус и оставьте грибы остывать в маринаде.

5. Для заправки нарежьте сладкий перец и зелень, добавьте острый перец и смесь перцев.

6. Смешайте все ингредиенты заправки с растительным маслом и добавьте к остывшим шампиньонам.

7. Перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум 2-3 часа.

Наслаждайтесь пикантным вкусом этих маринованных шампиньонов как закуску или гарнир к основным блюдам!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

⏳Ем и худею — пп салат до 250 ккал

КБЖУ на порцию: 238/25/8,9/14,1

Салат листовой — 20 г

Огурец — 65 г

Яйцо отварное — 1 шт.

Куриное филе — 50 г (запечь или отварить)

Кукуруза — 50 г (без сахара)

Помидор — 75 г

Соус:

Греческий йогурт — 35 г

Горчица — 3 г

Соль, сухой чеснок, приправа «Томат&Базилик»

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Обалденные ПП маффины на ужин

КБЖУ на порцию: 237/34.1/12.3/4.4

Ингредиенты:

- куриное филе 150 гр

- сметана 10% 50 гр

- лёгкий сыр 35 гр

- болгарский перец 50 гр

- яйцо 1 шт

- соль/перец

- лук зелёный

- укроп

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Как набрать белка и не набрать химозы ✅

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

😋Пирог с курицей

✏️Ингредиенты:

Слоеное тесто - 2 пласта

Куриное филе

Яйца - 4 шт.

Репчатый лук

Сыр

Зеленый лук

Выпекаем при 185⁰ 30 минут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

КОТЛЕТЫ  РУБЛЕННЫЕ С СЫРОМ

КБЖУ на 100 гр 129,97/18.88/2.05/7.96

ИНГРЕДИЕНТЫ

● куриное филе 400 гр.

● яйцо 1шт.

● мука ржаная 60 гр.

● соль, чёрный молотый перец - по вкусу

● сыр 15 % 40 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

✅ Филе нарезать мелкими кубиками.

✅️ Добавить яйцо, соль, перец, муку, натёртый на тёрке сыр.

✅️ Сформировать котлеты и выложить в форму для запекания, дно формы залить водой.

✅️ Выпекать разогретой до 180С духовку на 30 минут или пожарить на сухой сковороде до готовности.

Приятного аппетита

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Белковые бублики из творога 🥯

Когда даже ужин может быть легким, сытным и полезным!

📝 Ингредиенты:

• творог 5% — 180 г

• яйцо — 1 шт

• мука рисовая — 25 г

• сыр — 30 г

• соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске объедините творог, яйцо, соль и натёртый сыр.

2. Постепенно добавляйте рисовую муку, вымешивая до получения плотного теста.

3. Сформируйте небольшие шарики из теста.

4. Обваляйте шарики в рисовой муке, чтобы они не прилипали.

5. Сделайте отверстие в центре каждого шарика, придавая форму бубликов.

6. Обжаривайте на сухой сковороде до появления золотистой корочки.

📊 БЖУ (на 1 порцию):

Калории: 173 ккал

Белки: 14.8 г

Жиры: 4.2 г

Углеводы: 18.7 г

Вес порции: 100 г

Эти бублики идеально подойдут для быстрого перекуса или легкого ужина, а их хрустящая корочка просто манит попробовать!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍝 Паста в соусе Том Ям

👉 КБЖУ на 100 гр: 124/8,3/6/10

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Этот ПП завтрак насытит надолго

КБЖУ на 100 гр: 179.1/8.1/16.4/1.1

Ингредиенты:

- яйца 2 шт

- грибы 5-7 шт

- молоко 10 мл

- моцарелла 3 шарика

- натуральный йогурт 1 ч.л

- сливочное масло 5 гр

- соль/перец по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!