Здоровые блюда

🍕 Ленивая ПП‑пицца без раскатки теста

Когда не хватает времени на готовку, а хочется чего-то вкусного, эта пицца станет настоящим спасением!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• яйца — 2 шт.

• молоко — 150 мл

• мука рисовая (или другая) — 4 ст. л.

• соль, подсластитель — по вкусу

• разрыхлитель — 10 г

Начинка:

• ветчина

• болгарский перец

• ялтинский красный лук

• шампиньоны

• сыр

🔥 Приготовление:

1. В миске соедините все ингредиенты для теста. Если масса получилась слишком густой — добавьте немного воды.

2. Вылейте тесто на противень с пергаментом (лучше взять силиконизированный) и аккуратно разровняйте.

3. Сверху выложите начинку: ветчину, перец, лук, грибы.

4. Посыпьте сыром.

5. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут.

Эта пицца порадует вас нежным тестом и яркими вкусами начинки — идеальный вариант для быстрого ужина! Не упустите шанс побаловать себя!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Горячие бутерброды

⠀

⏰ 5 минут

🌡 160 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Хлеб

▫ Ветчина

▫ Сыр

▫ Помидоры.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рулет из рульки. 🍗 Ингредиенты:

Рулька свиная 1 шт,

соль,перец, специи по вкусу Горчица зернистая

Чеснок

Морковь

Перец болгарский

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍔 Воздушные булочки для бургеров

Каждый укус этих булочек — это мягкость и аромат, которые создадут идеальную основу для вашего любимого бургера!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Тёплое молоко - 250 мл

• Тёплая вода - 250 мл

• Дрожжи - 1 ст.л

• Соль - 1 ст.л

• Сахар - 1 ст.л

• Масло сливочное - 1 ст.л

• Мука - 1,1 кг

🔥 Приготовление:

1. В начале работы разбиваем яйцо и тщательно его взбиваем.

2. Добавляем тёплое молоко и воду, перемешиваем.

3. Засыпаем дрожжи, соль, сахар и снова перемешиваем. Далее добавляем растопленное сливочное масло и оставляем на 10 минут.

4. Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто. Сверху смазываем немного растительным маслом, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа.

5. После подъема теста обваливаем его в муке, делим на равные части и формируем булочки.

6. Закрываем их полотенцем и оставляем на 15 минут для расстойки. Затем обмазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 180°C в течение 30-40 минут.

✨ Угощайтесь свежими, только что испечёнными булочками — они идеально подойдут для вечеринки или семейного обеда!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Ароматный суп аля-харчо

Вечер — лучшее время для горячего супа, который наполняет дом теплом и уютом!

📝 Ингредиенты:

• говядина — 300 гр. (берите с косточкой, чтобы бульон был наваристым)

• вода — 2,5 литра

• рис — 6 ст. л.

• чеснок — 2 зуб.

• помидор — 2 шт.

• лук — 1 шт.

• масло подсолнечное — для зажарки

• томатная паста — 3 ст. л.

• аджика — 1 ч. л.

• хмели-сунели

• черный перец

• паприка

• соль

🔥 Приготовление:

1. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте говядину. Варите на медленном огне около 1-1,5 часов до готовности мяса.

2. Параллельно нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку нарезанные помидоры, томатную пасту и обжаривайте еще 5-7 минут.

4. В готовый бульон добавьте рис, обжаренные овощи и специи. Не забудьте про аджику и хмели-сунели для аромата.

5. Варите суп еще 15-20 минут, пока рис не станет мягким. В самом конце добавьте измельченный чеснок.

Этот суп станет настоящим теплым обнимашками в тарелке, идеально подходящим для семейного ужина или уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥ПП пирожки с клубникой

КБЖУ на 1 шт: 150/12.3/1.8/21

Ингредиенты на 4 шт:

•творог 0% 180 гр

•яйцо 1 шт

•мука 90 гр

•сахарозаменитель или Сахар

•разрыхлитель 1 ч.л.

•клубника 100 Гр

•крахмал кукурузный 1 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Чахохбили🫕

Ингредиенты⤵

🔸курица (бедро, голень, грудка)

🔸лук репчатый - 2-3 шт.

🔸чеснок - 2-3 зуб.

🔸зелень (петрушка, кинза)

🔸томатная паста - 1 ст. л.

🔸помидоры свежие перетертые или томатный сок - 0,5

🔸сахар

🔸соль и специи по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Насыщенный куриный суп с вермишелью

Какой аромат раздастся на вашей кухне, когда начнет вариться этот суп!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 шт

• Лук - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Картофель - 3 шт

• Вермишель - 2 ст.л

• Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок (по вкусу)

• Лавровый лист - 3 шт

• Сыр плавленый - 2 ст.л

• Зелень любая (по вкусу)

• Вода (кипяток) - 2 л

🔥 Приготовление:

1. На сливочном масле слегка тушим овощи со специями, затем добавляем куриную грудку, обжариваем до румяной корочки.

2. Заливаем кипятком, добавляем картофель и вермишель. По готовности картофеля добавляем плавленый сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу и можно подавать!

Ваша семья оценит этот суп за его насыщенный вкус и согревающую текстуру, идеально подходящий для уютного вечера. Попробуйте его уже сегодня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Луковый суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 98 / 3.4 / 4.6 / 9.2

⠀

📖 Ингредиенты:

• лук репчатый - 1 кг

• масло сливочное - 50 г

• оливковое масло - 2 ст. л.

• белое сухое вино или коньяк - 200 мл

• куриный или говяжий бульон - 1 л

• багет - 1 шт.

• твердый сыр (Грюйер, Эмменталь или другой) - 150- 200 г

• соль, черный молотый перец - по вкусу

• чеснок - (по желанию)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельная запеканка с фаршем и яйцом

Ингредиенты:

• Яйца — 8 шт.

• Масло растительное — 2 ст. л.

• Соль — по вкусу

• Фарш — 450 г

• Картофель — 2 шт.

• Лук — 2 шт.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Масло сливочное — по вкусу

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда