New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 79827354584323

Вкусно как у Мамы

Традиционная домашняя кухня: проверенные временем рецепты душевных блюд. #домашняякухня #родныерецепты #русскоезастолье #готовимдома #семейныйобед

Channels in category
25 630
This channel's rank
№ 18 943
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ 102 гр белка и всего 120 ккал в 1… — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ 🔥 102 гр белка и всего 120 ккал в 1 кусочке

400 гр творога 2%
500 гр тыквы
4 яйца
40 гр муки или кукурузного крахмала
2 ст.л йогурта
Корица, сахар
Тыквенные семечки/изюм или курага по желанию

Тыкву натереть и отжать. Смешать все ингредиенты и переложить тесто в форму. Посыпать семечками и выпекать при 180° около 60 минут. Дать остыть перед подачей

Приятного аппетита 🫶

#запеканка #запеканкастыквой
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
КАБАЧКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
КАБАЧКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ 🤗

✅Ингредиенты:
кабачок - 3 шт
болгарский перец - 1/2 шт
лук - 1 пучок
сыр - 150 гр
картофель - 1 шт
молоко - 300 мл
вода - 300 мл
мука - 420 гр
дрожжи - 10 гр
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
яйцо - 2 шт

Приятного аппетита ❤
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🧁 Маффины как из кофейни

Ингредиенты:
• мука — 180 г — 28 ₽
• какао — 25 г — 30 ₽
• яйца — 2 шт. — 18 ₽
• молоко — 150 мл — 30 ₽
• сахар — 100 г — 13 ₽
• масло — 70 г — 70 ₽
• шоколад — 70 г — 84 ₽

Итого: ~273 ₽

Смешать сухие ингредиенты. Отдельно соединить жидкие, затем быстро объединить обе смеси. Добавить шоколад.

Не перемешивай тесто слишком долго.
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
БЫСТРАЯ СОЛЯНКА С ДВУМЯ ВИДАМИ КОЛБАСЫ — ЗА 35 МИНУТ

Варю сытную солянку в одной кастрюле: сначала в ней же обжариваю начинку, потом добавляю воду и картофель. Так вкус получается насыщенным, а мыть после ужина придётся только одну кастрюлю.

Ингредиенты:
— колбаса варёная и копчёная — всего 250 г
— солёные огурцы — 2 шт. (около 150 г)
— картофель — 300 г
— лук — 1 шт. (около 100 г)
— томатная паста — 2 ст. л.
— маслины без косточек — 50 г
— лимон — ½ шт.
— лавровый лист — 1 шт.
— растительное масло — 1 ст. л.
— горячая вода — 1,5 л
— соль и чёрный перец — по вкусу

Выход — 4 порции. Понадобится одна кастрюля на 3 л, доска и нож.

1. За 5 минут нарежьте лук мелкими кубиками, колбасу и огурцы — тонкой соломкой, картофель — небольшими кусочками. Такая нарезка помогает картофелю быстрее свариться, а колбасе — отдать вкус бульону.

2. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте лук 3 минуты, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте обе колбасы и готовьте ещё 3 минуты, помешивая: края должны слегка подрумяниться.

3. Вмешайте томатную пасту и прогрейте 1 минуту. Добавьте огурцы, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. Паста потемнеет, а огурцы станут мягче — теперь можно заливать воду.

4. Влейте 1,5 л горячей воды, добавьте картофель и лавровый лист. Доведите до кипения, затем варите без крышки 15–18 минут на умеренном огне. Готовность проверяйте ножом: он должен легко входить в картофель.

5. Добавьте маслины кружочками, поперчите и попробуйте бульон. Соль кладите только после пробы: колбаса и огурцы уже солёные. Прогрейте ещё 2 минуты и выключите огонь. Подавайте с долькой лимона.

Если картофель остался твёрдым, варите ещё 3–5 минут: крупные кусочки доходят дольше. Остывшую солянку уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов, разогревайте порцию до горячего состояния.
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Нежные котлеты из индейки и говядины — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
Нежные котлеты из индейки и говядины

Ингредиенты:

- Фарш из индейки - 400 гр
- Говяжий фарш - 400 гр
- Репчатый лук - 1 шт
- Цукини - 1/2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Панировочные сухари - 3 ст.л
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета.

2. Цукини натрите на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.

3. В глубокой миске соедините фарш из индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец.

4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу.

5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях.

6. Выложите котлеты на противень с пергаментом.

7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки.

8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.
Views: 2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Сочная курочка — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
Сочная курочка 🥘

Ингредиенты:
🎈Курица - 1700 кг
🎈Кефир - 250 г
🎈Томатная паста -1 ст/л
🎈Соус барбекю - 2 ст/л
🎈Чеснок - 4 зубчика
🎈Соль, паприка, черный
🎈перец - по 1 ч/л
🎈Лимонный сок - 0,5 лимона

🎈Выпекаем при 200⁰ 60 минут
Views: 2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Вкуснейшие орешки без формы — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
Вкуснейшие орешки без формы

Ингредиенты:

- грецкие орехи 10 шт
- яйца 2 шт
- соль щепотка
- кокосовое масло/гхи/сливочное 30 гр
- овсяная мука 140 гр
- сода 1/3 ч.л
- лимон 1/2 ч.л

Ингредиенты для начинки:

- ореховая паста 4 ст.л
- мёд 1 ч.л
- орешки

Выпекать при 180 С 20-25 мин
Views: 2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Омлет с зеленью, помидорами черри и сосисками — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
Омлет с зеленью, помидорами черри и сосисками
😍
📝Ингредиенты:
- Зелень (шпинат, руккола, петрушка, укроп — по желанию) 50г
- Сосиски — 100г
- Помидоры черри — 50г
- Яйца — 2шт.
- Растительное масло — 1ст.л.
- Молоко — 150мл
- Соль, перец — по вкусу

Готовим:
9минут при 180℃
Views: 2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🍐 ГРУШИ В ПРЯНОМ СИРОПЕ НА ЗИМУ

Зимний вечер, горячий чай и кусочек груши в пряном сиропе — идеальное сочетание для уюта!

📝 Ингредиенты:

• Груши — 1,5 кг

• Вода — 1 л

• Сахар — 350 г

• Лимон — ½ шт.

• Корица — 2 палочки

• Бадьян — 2 звёздочки

• Гвоздика — 4 шт.

🔥 Приготовление:

1. Груши разрежьте пополам и удалите сердцевину. Расположите половинки по стерилизованным банкам.

2. Вскипятите воду с сахаром и пряностями. Добавьте лимонный сок.

3. Залейте груши горячим сиропом.

4. Простерилизуйте банки в течение 15–20 минут, затем закатайте и переверните до полного остывания. ❤️

Создайте зимнюю сказку с этим десертом, который отлично дополнит любое угощение. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
Views: 2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Тёплые кукис с мороженым — video, channel “Вкусно как у Мамы” ▶ video
Тёплые кукис с мороженым 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫сливочное масло – 150 г.
▫коричневый сахар – 200 г.
▫белый сахар – 50 г.
▫яйцо – 1 шт.
▫яичный желток – 1 шт.
▫ванильный сахар – 1 ч. л.
▫мука – 220 г.
▫разрыхлитель – 1 ч. л.
▫шоколад – 100-150 г.
▫мороженое для подачи

🍴 Приготовление:
1․ Растопить сливочное масло в сотейнике и продолжить нагревать до золотисто-коричневого оттенка. Немного остудить, добавить коричневый и белый сахар, перемешать.
2․ Добавить яйцо, желток и ванильный сахар. Перемешать до однородности, затем всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать только до объединения ингредиентов.
3․ Вмешать измельчённый шоколад. Разделить тесто на 6-8 частей, сформировать шарики и убрать в морозилку на 15 минут.
4․ Выложить шарики на противень с пергаментом, добавить сверху немного шоколада. Выпекать при 180°C около 13 минут.
5․ Подавать печенье ещё тёплым с мороженым.
Views: 2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Вкусно как у Мамы” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go