Самоприкорм

🍽️Совместные трапезы - один из способов развития пищевого интереса у ребёнка.

🥣Питание и навыки приёма пищи не являются инстинктивными - они приобретаются в процессе наблюдения за другими людьми. Ролевой моделью здесь выступает взрослый, который ест: его спокойствие, удовольствие от блюда, становятся для малыша ориентиром.

🍴Совместные приёмы пищи - это ещё и важный элемент эмоционального контакта. За общим столом укрепляется чувство принадлежности к семье, снижается тревожность, связанная с новой едой. Для ребёнка присутствие близких рядом делает незнакомую текстуру или вкус менее пугающими: если мама спокойно ест брокколи, значит, и ему можно попробовать.

❓Делитесь вашими тарелочками и историями: удаётся ли соблюдать совместные трапезы?

Куриные сосиски с сыром 🧀

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливки 10% - 200 мл.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Сыр - 100 г.

Приготовление:
1. Филе нарезать на небольшие кусочки. Сыр натереть на тёрке.
2. С помощью блендера измельчить филе вместе с яйцом, крахмалом, сливками.
3. Добавить любимые специи, тертый сыр и хорошо перемешать.
4. Полученной массой наполнить силиконовые формочки для сосисок.
5. Выпекать в духовке при 180° 20-25 минут, либо в аэрогриле при 165° 10 минут.

Идеально подойдёт для заморозок. Замороженные сосиски лучше запекать прямо в этой же силиконовой форме, так сосиски точно останутся сочными.

Аллергены: яйцо, молоко

#рецепты_мих #безглютена_мих

Комментировать

Морковный пудинг🥕

Ингредиенты:
Морковь - 130 г. (очищенной)
Банан - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 40 г.
Молоко - 100 мл.
Сливочное масло - 10 г.

Приготовление:
1. Морковь натереть на крупной тёрке.
2. Морковь залить молоком, добавить сливочное масло. Поставить на огонь и варить, иногда помешивая, около 15-20 минут до мягкости моркови и испарения жидкости.
3. К моркови добавить банан и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить манку, перемешать и оставить для набухания на 10 минут.
4. Затем добавить яйцо, хорошо перемешать.
5. Выложить в формочки и выпекать в разогретой до 180° духовке 25 минут.

Внутри получается очень нежно, идеально подойдёт для малышей.

Приятного аппетита! ❤️

Аллергены: яйцо, молоко, глютен

#рецепты_мих

Комментировать

Творожная галета без Яйца
Ингредиенты:
Творог - 140 г
Мука пш.- 80 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Творожный сыр - 1,5-2 ст.л
Томаты - 100 г
Моцарелла - 100 г
Базилик - несколько листьев
Приготовление:
1. Для теста: соединить творог, сметану и масло (комнатной температуры, мягкое), перемешать добавить муку с разрыхлителем. Убрать тесто в холодильник на 15 минут
2. Томаты и моцареллу нарезать тонкими слайсами
3. Творожное тесто раскатать между двумя листами пергамента, середину намазать творожным сыром и выложить начинку
4. Края загнуть «внахлест» чуть прижимая
5. Поставить запекаться на 25-30 минут при 180 градусах (ориентируйтесь на свою духовку)
* если нет аллергии на яйцо, края можно смазать желтком

Ссылка на видео в ВК: https://m.vk.ru/clip-212408079_456243894

Аллергены: молоко, глютен

#безяиц_мих #рецепты_мих

Комментировать

Морковный кекс с бананом

Ингредиенты:
Морковь - 200 г. (очищенной)
Банан - 200 г. (без кожуры)
Яйца - 3 шт.
Геркулес - 240 г. (либо овсяная мука)
Масло сливочное - 40 г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Цедра апельсина - 10 г.
Вяленая клюква - 50 г. (любые сухофрукты)

Приготовление:
1. Геркулес перемолоть в блендере, если не используете сразу готовую муку.
2. Морковь натереть на мелкой тёрке, банан размять вилкой в пюре.
3. Яйца слегка взбить, добавить растопленное сливочное масло.
4. Добавить муку, разрыхлитель и остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
5. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и выпекать в разогретой до 180° духовке около 50 минут.
6. Дать кексу хорошо остыть, вынуть из формы и можно пробовать 😋

Аллергены: яйца, молоко

#рецепты_мих #безглютена_мих

Комментировать

Пряности можно предлагать детям с 6 месяцев.

Пряности — добавки к пище исключительно растительного происхождения

В качестве пряностей могут использоваться различные части растений: листья (лавровый лист, укроп), стебли, соцветия и бутоны (гвоздика, каперсы), коренья (хрен, сельдерей), семена (горчица, мускатный орех), плоды (перец, тмин, ваниль, анис) и их части — кора/околоплодник, кожица (цитрусы).

❗️Под специями в постах мы как раз и имеем ввиду эти самые пряности. Некоторые называют специями все пряности и приправы.

✅ Приправа кстати это уже не просто порошок из растений, который добавляют в блюдо мелкими щепотками. Это смесь из разных пряностей (специй) в определенных пропорциях, часто с добавлением воды, масла, иногда — еще и овощей-фруктов.

❕В общем то, как хотите, так и называйте, но: можно ЛЮБЫЕ натуральные пряности/специи/приправы. Без лишних добавок, без соли/сахара/мальтодекстрина/ешек/консервантов.

Например:

✨ разные виды перца
✨ чеснок
✨ травы (например, итальянские)
✨ куркума
✨ имбирь
✨ корица
✨ базилик
✨ шалфей
✨ розмарин
✨ тимьян
✨ гвоздика
✨ мускатный орех


✅ Так как соль запрещена детям до 12 месяцев, травы и пряности это отличный способ разнообразить пищу.

✅ Стимулируют аппетит. Придают запах, вкус и цвет блюдам. Бывает такое, что малыш на протяжении долгого времени отказывается от некоторых продуктов, и, например паприка и куркума, благодаря своему цвету и запаху, помогут заинтересовать малыша в блюде.

✅ Улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему.

✅ Начинайте с тех, которые обычно используются в вашем повседневном меню.


И не забываем, что все должно быть в меру.

❓ Поделитесь в комментариях какие используете для приготовления блюд?

#польза_мих

Комментировать

Сливочный суп с форелью и креветками

Ингредиенты:
Филе форели - 200 г
Креветки (очищ.) - 70 г
Помидоры черри - 70 г
Картофель - 200 г
Брокколи - 40 г
Морковь - 35 г
Лук - 35 г
Творожный сыр - 35 г
Сливки 15-20 % - 100 мл
Вода - 800 мл
Соль - с 1 года

Способ приготовления:
1. Картофель измельчить кубиком, морковь соломкой, лук мелко нарезать, черри разрезать на 4 дольки, а брокколи разделить на мелкие соцветия
2. Морковь и лук выложить в сотейник, добавить масло или немного воды, тушить на среднем огне 5 минут, далее добавить картофель, залить водой, посолить, довести до кипения и варить 5 минут
3. Форель нарезать небольшим кубиком, креветки резать необязательно. Добавить в суп форель варить ещё 5 минут
4. Затем в суп добавить креветки и брокколи, варить 10 минут на огне чуть ниже среднего
5. Добавить сливки, черри и творожный сыр, перемешайте, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Затем выключите огонь
* для более насыщенного вкуса дайте супу настояться 30 минут.

Аллергены: молоко, форель, креветки

#рецепты_мих #безяиц_мих #безглютена_мих

Комментировать

Что приготовить?

Мамочки, признавайтесь, сколько раз за день вы задаете себе этот вопрос?

Я собрала для вас целую библиотеку готовых решений от команды САМОПРИКОРМ. Это не просто рецепты, это настоящая система, которая экономит ваши нервы, время и семейный бюджет.

Смотрите, что можно забрать в свою копилку:

🍽 «Мама, что на обед?» (990 р.)
50 простых рецептов для всей семьи + 3 тортика на годик! А еще — шпаргалка по самоприкорму, которая ответит на вопросы: «Когда начинать?», «Как вводить аллергены?» и «Что делать, если подавился?».

🧊 «Самый большой сборник заморозок» (2990 р.)
117 рецептов заморозок! Забудьте о ежедневной готовке. Правила, сроки хранения, планер меню и таблица контроля остатков. 155 страниц пользы + 8 видео в подарок.

🍓 «Конструктор перекусов» (790 р.)
Полезные батончики, вафли из рикотты и не только. Идеально, когда нужно быстро перекусить и не дать ребенку чипсы.

📅 Рационы на неделю:
▪️ 6-8 мес+ — 40 первых тарелочек (1290 р.)
▪️ 8+ мес — 14 тарелочек (990 р.)
▪️ 1-4 года — 21 тарелочка (1290 р.)

🎁 А еще есть Гайд «С чего начать?» (1290 р.) — ваш путеводитель, если вы только в начале пути.

🔥 ЩЕДРОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:
Только сегодня по промокоду МИШЕ5 скидка 20% на ВСЕ сборники!

Выбирайте свой сборник по ссылке 🔗 https://elizarova.site

Комментировать

Сегодня день рождения у человека, благодаря которому я создала эту группу 🥳 Мише 5 лет! 😱

Я очень благодарна за своего улыбчивого, позитивного и доброго Мишку. Чем старше он становится, тем больше я понимаю, что у него мой, взрывной характер. Этот мальчик стоит на своем и бывает очень трудно его переубедить.

При этом он достаточно скромный при других людях, и уже начался возраст почему. Почему земля круглая? Зачем папе титьки, если он не кормит грудью? 🤣 это последние вопросы на которые я затруднялась ответить (пишите кстати ваши каверзные вопросы от детей)

Если бы не он, я бы не пришла к тому, что я консультант по прикорму и питанию, специалист по расстройствам питания. Именно он меня к этому подтолкнул, ведь перед началом было так много вопросов и так мало ответов. Наш путь самоприкорма определенно дает свои плоды 🤩

❗️И по многочисленным просьбам сегодня и завтра можно применить пrомокод МИШЕ5 на сайте и получить скидку 20%
🔗 elizarova.site

Поздравить Мишаню можно в комментариях, нам будет очень приятно 🥰

Комментировать

Пицца из чечевицы 🍕

Ингредиенты для чечевичной основы:
Чечевица - 100 г.
Вода - 80 г.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
* можно добавить любые любимые специи

Начинка (может быть любая на ваш вкус):
Индейка - 80 г.
Черри - 2 шт.
Кукуруза - 40 г.
Сыр - 50 г.
Томатный соус - 3 ст.л.

Приготовление:
1. Чечевицу замочить на ночь. Затем вместе с водой пробить с помощью блендера до однородной массы, добавить соль и любимые специи.
2. Чечевичную массу распределить тонким слоем по сковороде и обжарить на небольшом огне с двух сторон по 4-5 минут.
3. Получившуюся основу для пиццы выложить на пергамент. Смазать томатным соусом, выложить подготовленную начинку.
4. Выпекать в разогретой до 180° около 10 минут.

Приятного аппетита! ❤️

Аллергены: молоко

#рецепты_мих #безяиц_мих #безглютена_мих

Комментировать