Творожная галета без Яйца

Ингредиенты:
Творог - 140 г
Мука пш.- 80 г
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Творожный сыр - 1,5-2 ст.л
Томаты - 100 г
Моцарелла - 100 г
Базилик - несколько листьев
Приготовление:
1. Для теста: соединить творог, сметану и масло (комнатной температуры, мягкое), перемешать добавить муку с разрыхлителем. Убрать тесто в холодильник на 15 минут
2. Томаты и моцареллу нарезать тонкими слайсами
3. Творожное тесто раскатать между двумя листами пергамента, середину намазать творожным сыром и выложить начинку
4. Края загнуть «внахлест» чуть прижимая
5. Поставить запекаться на 25-30 минут при 180 градусах (ориентируйтесь на свою духовку)
* если нет аллергии на яйцо, края можно смазать желтком

Ссылка на видео в ВК: https://m.vk.ru/clip-212408079_456243894

Аллергены: молоко, глютен

#безяиц_мих #рецепты_мих

Комментировать