Пряности можно предлагать детям с 6 месяцев.

Пряности — добавки к пище исключительно растительного происхождения

В качестве пряностей могут использоваться различные части растений: листья (лавровый лист, укроп), стебли, соцветия и бутоны (гвоздика, каперсы), коренья (хрен, сельдерей), семена (горчица, мускатный орех), плоды (перец, тмин, ваниль, анис) и их части — кора/околоплодник, кожица (цитрусы).

❗️Под специями в постах мы как раз и имеем ввиду эти самые пряности. Некоторые называют специями все пряности и приправы.

✅ Приправа кстати это уже не просто порошок из растений, который добавляют в блюдо мелкими щепотками. Это смесь из разных пряностей (специй) в определенных пропорциях, часто с добавлением воды, масла, иногда — еще и овощей-фруктов.

❕В общем то, как хотите, так и называйте, но: можно ЛЮБЫЕ натуральные пряности/специи/приправы. Без лишних добавок, без соли/сахара/мальтодекстрина/ешек/консервантов.

Например:

✨ разные виды перца
✨ чеснок
✨ травы (например, итальянские)
✨ куркума
✨ имбирь
✨ корица
✨ базилик
✨ шалфей
✨ розмарин
✨ тимьян
✨ гвоздика
✨ мускатный орех


✅ Так как соль запрещена детям до 12 месяцев, травы и пряности это отличный способ разнообразить пищу.

✅ Стимулируют аппетит. Придают запах, вкус и цвет блюдам. Бывает такое, что малыш на протяжении долгого времени отказывается от некоторых продуктов, и, например паприка и куркума, благодаря своему цвету и запаху, помогут заинтересовать малыша в блюде.

✅ Улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему.

✅ Начинайте с тех, которые обычно используются в вашем повседневном меню.


И не забываем, что все должно быть в меру.

❓ Поделитесь в комментариях какие используете для приготовления блюд?

#польза_мих

Комментировать