ПП

Салат из капусты и грудки

Калорийность: 76.61 ккал на 100 г. Белки/жиры/углеводы: 11.21 / 0.71 / 6.44.

Ингредиенты:
- лук - 20 г
- зелень - 15 г
- капуста - 120 г
- зеленый горошек - 40 г
- соевый соус - 1 ст. л.
- хлебцы - 1 шт.
- отварная грудка - 100 г
- уксус столовый 6%
- черный перец - по вкусу

Приготовление:
Сначала нарежьте лук и залейте его уксусом на 15 минут. Измельчите зелень, добавив десятую часть в маринующийся лук.

Мелко нашинкуйте капусту, добавьте зеленый горошек, соевый соус и оставшуюся зелень. Все перемешайте.

Отварную грудку нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат. Перемешайте все ингредиенты.

Когда лук замариновался, добавьте его в салат и снова перемешайте. Дайте настояться 10 минут.

В конце поломайте хлебец на кусочки и добавьте в салат.

Количество порций: 2.

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться

Полезный и быстрый ПП-десерт - творожная галета

КБЖУ на 100 гр: 152.5/10.9/1.6/23

Ингредиенты:

- творог 180 гр
- яйцо 1 шт
- мука 100-130 гр
- разрыхлитель теста ½ ч.л
- соль щепотка
- подсластитель по вкусу
- фрукты или ягоды

Вкусно и полезно — Подписаться

Диетическая куриная ветчина

Калорийность: 111.76 ккал/100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 19.19 / 2.58 / 2.92

Ингредиенты:
- 800 г куриного филе
- 150 мл молока
- 2 ст. л. соевого соуса (или соль по вкусу)
- 1 щепотка черного перца (по желанию)
- щепотка мускатного ореха
- 1 куриное яйцо
- 2 зубчика чеснока

Приготовление:
Все ингредиенты следует смешать и тщательно взбить в блендере.

Форму, желательно высокую и узкую, как для кексов, застелите фольгой или пергаментом и выложите фарш. Концы фольги или пергамента загните, чтобы полностью прикрыть начинку.

Поместите форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-50 минут. Затем положите сверху небольшую нагрузку и оставьте до полного остывания.

Блюдо получается очень вкусным, полезным и сочным. Рекомендуется попробовать!

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться

Канал Ozon в MAX!

Подписывайтесь

Как вам идея завтрака?😋🍳🥬🥑

Автор: @sarah.aldgour

Вкусно и полезно — Подписаться

Сытный белковый ужин - ПП рулетики из индейки

КБЖУ на 100 гр: 154.9/20.8/5.2/4.9

Ингредиенты:
⠀
- филе индейки 600 гр
- творог рассыпчатый 180 гр
- сыр брынза 50 гр
- зелень любая пучок
- чеснок 2 зубчика
- сыр лёгкий 20-30 гр
- оливковое масло 1 ст.л
- соль, перец по вкусу

Вкусно и полезно — Подписаться

Салат «Нептун»

Калорийность: 96 ккал на 100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 11.6 / 14.7 / 2.1.

Ингредиенты:
- кальмары — 300 г
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 5 шт.
- йогурт — 2 ст. ложки
- горчица — 1 ч. ложка

Приготовление:
Кальмары отварите в кипящей воде не более 2 минут, яйца — не более 4 минут.

Все ингредиенты нарежьте соломкой, заправьте йогуртом и горчицей. В оригинальном рецепте используются палочки, но можно обойтись без них — вместо них иногда добавляют креветки.

Салат можно украсить красной икрой.

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться

Запеканка рисовая с грибами

119.34 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.13 / 4.13 / 13.31

Ингредиенты:
- 350 г грибов (например, смесь лесных и несколько шампиньонов)
- 0,5 ст. риса (например, смесь бурого и дикого)
- 1 маленькая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 50 г сыра моцарелла
- 30 г полутвердого сыра
- 1 крупное яйцо
- немного воды или молока
- соль, перец
- сухой укроп
- сухой лук (по вкусу)
- паприка сладкая (по вкусу)

Приготовление:

Рис отварите.

На небольшом количестве оливкового масла спассеруйте чеснок и лук, добавьте грибы и тушите около 10 минут. Посолите, поперчите и посыпьте укропом. Дайте остудиться. Моцареллу натрите и смешайте с грибами.

В узкую прямоугольную форму выложите слой риса, затем грибы с сыром.

Яйцо разболтайте вилочкой с небольшим количеством воды или молока и залейте смесью. Посыпьте луком и сушеной паприкой, сверху натертым полутвердым сыром.

Запекайте в духовке при 180°C около 25 минут до румяной корочки.

Выньте из духовки, дайте настояться, затем нарежьте и подавайте.

Приятного аппетита!

Вкусно и полезно — Подписаться

Творожно-шоколадный десерт без сахара за 5 минут

Когда возникает желание сладкого, но нет времени на выпечку, этот десерт станет отличным решением. Всего несколько ингредиентов, 5 минут приготовления, и остается только дождаться, пока он застынет.

Десерт состоит из нежного творожного слоя и насыщенного шоколадного верха.

Ингредиенты:
Для творожного слоя:
• 400 г творога 2%
• 170 мл молока 2,5%
• 15 г желатина
• Сахарозаменитель по вкусу
• Ваниль по вкусу

Для шоколадного слоя:
• 150 мл молока 2,5%
• 15 г какао
• 5 г желатина
• Сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:

1. Соедините 15 г желатина с молоком и оставьте набухать. Затем аккуратно прогрейте до полного растворения, не доводя до кипения. Для этого удобно использовать микроволновку.

2. Для шоколадного слоя соедините молоко, какао и сахарозаменитель. Проварите пару минут, затем добавьте желатин и прогревайте, постоянно помешивая, до однородности. Если остались комочки, можно использовать погружной блендер. Немного остудите.

3. Творог соедините с сахарозаменителем и ванилью, добавьте молоко с желатином и пробейте блендером до гладкой и кремовой консистенции. Попробуйте на сладость и, при необходимости, добавьте немного сахарозаменителя.

4. Перелите творожную массу в форму, сверху выложите шоколадный слой и уберите в холодильник до полного застывания.

В результате получается десерт, который можно охарактеризовать как что-то среднее между творожным суфле и шоколадным лакомством.

Калорийность на весь десерт составляет примерно 700 ккал (белки – 91 г, жиры – 20 г, углеводы – 38 г). На 100 г – около 93 ккал (белки – 12 г, жиры – 2,7 г, углеводы – 5 г).

Вкусно и полезно — Подписаться

Домашний майонез за 1 минуту вкуснее и полезнее магазинного

КБЖУ на 100 гр: 586/5.3/58.7/4.5

Ингредиенты:

- раст масло 200 мл
- яйцо
- сахар 1 ч.л
- лимонный сок 1 ч.л
- горчица 1 ч.л
- соль 1/2 ч.л

Вкусно и полезно — Подписаться