Любимые семейные рецепты

Суп из семги с плавленым сыром🤩

ИНГРЕДИЕНТЫ :

✅сёмга по вкусу (филе)

✅картофель 3-4 шт.

✅морковь 1 шт.

✅лук репчатый 1 шт.

✅помидоры черри 6-8 шт.

✅чеснок 2 зубчика

✅зелень свежая для подачи

✅сыр плавленый 100-150 г

✅сливочное масло 30 г

✅растительное масло для жарки

✅соль, перец по вкусу

✅лавровый лист 1-2 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Паста с курицей в сливочном соусе

Вы любите сочетание нежной курицы и сливочного соуса, который обнимает пасту?

📝 Ингредиенты:

• паста фетучини – 1 пачка

• куриная грудка – 300 г

• помидоры черри – 10 шт

• лук – 1 шт

• чеснок – 1-2 зубчика

• сливки 33% – 500 мл

• сливки 20% – 500 мл

• соль, перец, паприка – по вкусу

• петрушка – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем куриную грудку стейками, посыпаем солью и паприкой, растираем специи. При наличии времени оставляем мариноваться на 1 час.

2. Обжариваем курицу с двух сторон до румяной корочки и откладываем.

3. В этой же сковороде обжариваем мелко нарезанные лук, чеснок и помидоры до мягкости.

4. Вливаем сливки, солим и добавляем пасту. Варим до состояния аль денте, при необходимости подливаем воду (примерно 1 стакан).

5. Нарезаем курицу, возвращаем в сковороду, добавляем петрушку, перемешиваем и доводим до кипения.

Паста, пропитанная ароматом сливок и нежного куриного филе, идеально подойдет для уютного вечера или встречи с друзьями. Не упустите шанс порадовать себя этим вкусным блюдом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 Белковая оладья с ананасом — яркое утреннее вдохновение!

Просыпаясь, как будто на тропическом курорте, вы можете насладиться вкусом экзотики прямо у себя на кухне!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.

• Курица — 100 г

• Кефир тёплый — 100 мл

• Сода — 1/3 ч. л.

• Соль — 1/3 ч. л.

• Кукурузная мука — 1 ст. л.

• Ананас свежий — 1 кружок

🔥 Приготовление:

1. Смешайте яйцо, курицу, кефир, соду, соль и муку до однородной массы.

2. Вылейте получившуюся смесь на разогретую сковороду.

3. Сверху аккуратно положите кружок ананаса.

4. Накройте крышкой и готовьте до подъёма оладьи.

5. Переверните и обжаривайте ещё около 20 секунд.



Эти оладьи с ананасом станут отличным началом дня, наполнив вас зарядом энергии и радости! Не упустите возможность побаловать себя этим солнечным угощением!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пирог с индейкой и картошкой🥧

Как же приятно окунуться в детские воспоминания, когда на кухне царит аромат свежей выпечки!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• маргарин 1 пач. (180 гр.)

• кефир 500 мл.

• соль 1 ч.л.

• мука 800/900 гр.

Начинка:

• филе бедра индейки 500/600 г.

• картофель 4/5 шт.

• репчатый лук 1/2 шт.

• соль, перец, майонез

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске растопите маргарин и смешайте его с кефиром.

2. Добавьте соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто до однородной консистенции.

3. Отдельно отварите картофель до готовности и нарежьте его кубиками.

4. Индейку и лук нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, добавьте соль и перец по вкусу.

5. В миске соедините картофель, индейку, лук и немного майонеза для сочности.

6. Разделите тесто на две части, раскатайте одну и выложите в форму для выпечки.

7. На тесто выложите начинку и накройте второй частью теста.

8. Проколоть верх пирога вилкой, чтобы выходил пар, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут.

Этот пирог идеально подойдет для семейного вечера, когда хочется чего-то теплого и уютного! Устраивайте себе маленький праздник с каждой порцией!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат с тунцом и яйцами!

Какой обед может быть полезнее и вкуснее этого салата?

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.

• Тунец — 2 банки

• Маринованные огурцы — 3–4 шт.

• Кукуруза — 150 г

• Красный лук — 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте яйца, маринованные огурцы и красный лук.

2. В глубокой миске смешайте нарезанные ингредиенты с тунцом и кукурузой.

3. Заправьте полученную массу сметаной, йогуртом или ПП-майонезом и тщательно перемешайте.

Каждый кусочек этого салата радует свежестью и легкостью! Подайте его на обед или ужин, и он станет отличным источником белка и витаминов.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍋 ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мягкое печенье с творожным сыром и яркий лимонный курд внутри.

На курд:

✦ Сахар - 100 г

✦ Масло сливочное - 90 г

✦ Сок лимона - от 2 шт.

✦ Яйца - 2 шт.

✦ Крахмал - 1 ст. л.

На тесто:

✦ Мука - 250-300 г

✦ Сахар - 150 г

✦ Творожный сыр - 100 г

✦ Масло - 90 г

✦ Яйцо - 1 шт.

✦ Желток - 1 шт.

✦ Разрыхлитель - 2 ч. л.

✦ Соль - щепотка

✦ Сахарная пудра для обсыпки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вак бэлиш 🥩

Сколько удовольствия в каждом кусочке домашней выпечки!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• мука — 370 г

• соль — 1/2 ч.л

• сахар — 1 ч.л

• кефир — 250 мл

• сода пищевая — 1/2 ч.л

• сливочное масло — 80 г

Начинка:

• говядина — 350 г

• картофель — 5 шт

• лук репчатый — 1 шт

• сливочное масло — 40 г

• яйцо — 1 шт (для смазки)

• соль, перец — по вкусу

• бульон куриный или говяжий — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Приготовьте тесто, смешав муку, соль, сахар и соду.

2. Постепенно добавляйте кефир и растопленное сливочное масло, замесите однородное тесто и оставьте его отдыхать.

3. Для начинки отварите картофель и нарежьте его кубиками.

4. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

5. В миске смешайте говядину, картофель, лук, добавьте соль, перец и бульон.

6. Раскатайте тесто, выложите начинку и закройте пирог.

7. Смажьте поверхность взбитым яйцом.

8. Выпекайте при 180° 35 минут.

Каждый укус этого пирога наполнен сочной начинкой и ароматом домашнего уюта — идеальный выбор для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

СЫРНЫЕ ВАФЛИ 🧇

с тунцом ,зеленью и помидорками,ммм🍅

Обалденный завтрак за 10 минут😋

Ингредиенты для вафель:

🔹️Яи‌ца-2 шт

🔹️Йогурт 4%-100 гр

🔹️Сыр полутве‌рдый 🧀-50 гр

🔹️Моцарелла-50 гр

🔹️Миндальное молоко-100 гр(можно заменить на обычное или воду)

🔹️Мука-100 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусный завтрак 🥪

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥬 Стейки из капусты с фаршем и сырной шапкой 😋

Представьте себе, как капуста превращается в ароматное блюдо, способное удивить даже самых привередливых гурманов!

📝 Ингредиенты:

• Капуста - 1 вилок

• Фарш - 400 г

• Лук репчатый - 1 шт

• Сыр - 200 г

• Масло сливочное - 80 г

• Масло растительное - 50 г

• Томаты

• Зелень

• Перец чили (по желанию)

• Сметана

• Соль

• Перец черный

• Паприка

🔥 Приготовление:

1. Капусту разберите на листья и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Смешайте фарш с обжаренным луком, добавьте соль, перец и паприку по вкусу.

4. На каждый капустный лист положите немного фарша и заверните в виде стейка.

5. Выложите стейки на противень, добавьте нарезанные томаты и запекайте при температуре 180 градусов 50 минут.

6. Посыпьте стейки тертым сыром и запекайте еще 5 минут до образования золотистой корочки.

Приготовление этих стейков — это не просто кулинарный процесс, а настоящее кулинарное искусство, которое порадует вас своим нежным вкусом и аппетитным видом! Подайте их со сметаной и свежей зеленью — и наслаждайтесь каждым укусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда