Скоро на ужин

🥞 Молочные блинчики

📝 Ингредиенты:

🔸Яйца – 3 шт

🔸Сахар – 50 гр

🔸Растительное масло – 30 гр

🔸Мука – 200 гр

🔸Молоко – 500 мл

🔸Соль и ванилин – по 1 щепотке

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Курочка с яблоками

🍗🍏✅Ингредиенты:

1. Окорочка куриные - 1 кг.

2. Яблоки - 500 г.

3. Кассия или корица - 1-2 шт.

4. Сушеный чеснок, чили, тимьян, куркума, имбирь - по 1 ч.л.

5. Растительное масло - 1 ст.л.

6. Винный уксус 6% - 1,5 ст.л.

7. Мёд - 1 ст.л.

8. Соль

Приятного просмотра и аппетита!

Видео от

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍇 БЫСТРЫЙ И ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ «МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР»

Воздушный, нежный, без сахара и выпечки - на ягодах с греческим йогуртом.

Ингредиенты:

🔸 Греческий йогурт - 250 г

🔸 Любые ягоды, свежие или мороженые - 200 г

🔸 Вода - 100 мл

🔸 Желатин - 30 г

🔸 Подсластитель

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Нежный торт "Сникерс" без лишних хлопот!

Как насчет десерта, который порадует вас своей легкостью и вкусом насыщенного шоколада?

📝 Ингредиенты:

Бисквит:

• 3 яйца

• 75 гр сахара

• 40 гр муки

• 15 гр какао

• 5 гр ванильного сахара

Крем:

• 300 гр сливок 33%

• 450 гр маскарпоне

• 40 гр сахарной пудры

• 1 плитка шоколада

• 2 ст. ложки растительного масла

• 30 гр соленого арахиса (одна упаковка)

🔥 Приготовление:

1. Для бисквита смешиваем яйца с сахаром и взбиваем 5-7 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный бумагой. Выпекаем 7-15 минут в предварительно разогретой духовке до 175 градусов, готовность проверяем шпажкой — она должна выйти сухой.

2. Для крема смешиваем все ингредиенты до однородности. Для глазури растапливаем шоколад в микроволновке импульсами, добавляем масло, перемешиваем, а затем арахис.

3. Остывший бисквит крошим, выкладываем в форму, сверху наносим крем и глазурь. Убираем в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Нежный и восхитительный торт прекрасно подойдет для дружеской встречи или сладкого завершения ужина. Не упустите шанс насладиться этим шоколадным наслаждением!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Домашняя куриная ветчина

Ингредиенты:

‣ Куриная грудка — 1 кг

‣ Куриные бедра без кости — 1 кг

‣ Ледяная вода — 150 мл

‣ Соль — 10 г

‣ Нитритная соль — 10 г

‣ Черный молотый перец — 2 ч. л.

‣ Кориандр молотый — 2 ч. л.

‣ Сушеный чеснок — 2 ч. л.

‣ Паприка — по вкусу

Ставь реакцию, если выбираешь натуральные домашние деликатесы вместо магазинной колбасы! 😋👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍞 Тосты с тунцом: легкость и сытность в каждой порции!

Готовите ли вы что-то быстрое для завтрака или легкого перекуса? Эти тосты станут вашим идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• Ржаной хлеб на закваске

• Консервированный тунец

• Огурец

• Красный лук

• Вареные яйца

• Укроп

• Творожный сыр

• Черный перец

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Поджарьте хлеб.

2. Нарежьте овощи и яйца.

3. Смешайте тунец с творожным сыром, укропом и специями.

4. Выложите начинку на тосты и добавьте овощи.

Каждый укус этих тостов подарит вам неповторимое сочетание нежного тунца и свежих овощей. Наслаждайтесь этим простым, но эффектным блюдом на завтрак или в любое время дня!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Печёночный пирог

Ингредиенты:

Печень куриная отвар 500 гр

Морковь отварная – 300 гр

Зелёный лук – пучок

Твёрдый сыр – 100 гр

Отварные яйца – 2 шт

Для заливки:

Яйца – 3 шт

Молоко – 100 мл

Сухой чеснок – 1 ч.л

Соль – 1 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Дубайская шоколадка с хрустящей начинкой

А вы уже пробовали сладкое волшебство с хрустящими нотками?

📝 Ингредиенты:

• молочный шоколад 200 г

• тесто катаифи 50 г

• фисташковая паста 50 г

• паста тахини 25 г

• щепотка соли

🔥 Приготовление:

1. Тесто катаифи мелко нарежь полосками и обжарь на сливочном масле до золотистой корочки.

2. Смешай готовое тесто с фисташковой пастой и пастой тахини до однородной массы.

3. Добавь щепотку соли для баланса вкуса и полностью охлади начинку.

4. Растопи молочный шоколад на водяной бане и влей половину в подготовленную форму.

5. Когда первый слой шоколада застынет, аккуратно выложи начинку сверху.

6. Закрой начинку оставшейся половиной растопленного шоколада.

7. Оставь десерт остывать до полного застывания – и наслаждайся!

Сочная шоколадка с хрустящей начинкой — отличный способ удивить близких на любом празднике или просто побаловать себя в уютный вечер.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🫑 Фаршированные перцы с мясом и овощами

Как вам сочное и сытное блюдо, которое украсит ваш ужин?

📝 Ингредиенты:

• болгарский перец — 3 крупных шт.

• нежирный фарш из курицы или индейки — 450 г

• рис — 80 г в сухом виде

• репчатый лук — 100 г

• морковь — 100 г

• помидор — 150 г

• томатная паста — 30 г

• сыр — 60 г

• зелень — по вкусу

• соль, перец, паприка, чеснок — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Перцы разрежьте вдоль пополам и удалите семена.

2. Рис отварите до полуготовности. Фарш смешайте с рисом, мелко нарезанным луком, морковью и помидором. Добавьте томатную пасту, соль и специи.

3. Плотно наполните половинки перцев начинкой и выложите в форму. Добавьте на дно немного воды или томатного соуса.

4. Запекайте около 30–35 минут при 190 °C. За 5–7 минут до готовности посыпьте небольшим количеством сыра и верните в духовку до аппетитной корочки.

🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:

Калории — 430 ккал

Белки — 39 г

Жиры — 14 г

Углеводы — 38 г

💰 Сколько стоит такой ужин:

• перец — 150–200 ₽

• фарш — 250–320 ₽

• рис — 20–30 ₽

• лук и морковь — 25–35 ₽

• помидор и томатная паста — 50–70 ₽

• сыр — 60–80 ₽

Итого: примерно 555–735 ₽ за 3 порции. Одна порция — около 185–245 ₽.

✅ Совет: для более лёгкого варианта используйте фарш из индейки или куриной грудки. Можно уменьшить количество риса и добавить больше овощей — кабачков, моркови или грибов.

Отборные перцы подойдут лучше всего — выбирайте плотные, с упругой кожицей, они сохранят форму при запекании. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Хрустящая тортилья с сыром и ветчиной 🌯🧀

Как быстро сделать завтрак, который понравится всем? Этот рецепт — идеальное решение!

📝 Ингредиенты:

• лепёшка тортилья

• ветчина или варёная колбаса

• сыр

• соус для пиццы

🔥 Приготовление:

1. Ветчину или колбасу нарежьте тонкими ломтиками.

2. Сыр натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими пластинками.

3. Разложите тортилью и смажьте её соусом для пиццы.

4. Выложите ветчину или колбасу сверху.

5. Посыпьте щедро сыром.

6. Сложите тортилью пополам или сверните конвертиком.

7. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне.

8. Обжаривайте тортилью с двух сторон до золотистой корочки и расплавления сыра.

9. Переложите на тарелку, разрежьте и подавайте горячей.

Сочетание хрустящей корочки и расплавленного сыра создаёт восхитительный вкус. Попробуйте этот завтрак и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда