🍗 Домашняя куриная ветчина

Ингредиенты:

‣ Куриная грудка — 1 кг

‣ Куриные бедра без кости — 1 кг

‣ Ледяная вода — 150 мл

‣ Соль — 10 г

‣ Нитритная соль — 10 г

‣ Черный молотый перец — 2 ч. л.

‣ Кориандр молотый — 2 ч. л.

‣ Сушеный чеснок — 2 ч. л.

‣ Паприка — по вкусу

Ставь реакцию, если выбираешь натуральные домашние деликатесы вместо магазинной колбасы! 😋👇

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда