🍞 Воздушные булочки с изюмом

Каждый кусочек этой выпечки словно обнимает вас теплом и уютом!

📝 Ингредиенты:

• Молоко - 400 мл

• Яйца - 2 шт

• 150 г сахара

• Соль - щепотка

• Дрожжи - 1 пачка

• Мука - 600 г

• Ванильный сахар

• Сливочное масло - 80 г

Начинка:

• Изюм - 250 г

🔥 Приготовление:

1. Смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут, чтобы активировались дрожжи.

2. Добавьте яйца, сливочное масло, соль и муку, замесите тесто.

3. Уберите тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло.

4. Когда тесто увеличится в размере, добавьте изюм и еще раз обомните.

5. Уберите тесто на полчаса, затем разделите его на небольшие шарики.

6. Выложите шарики на противень и дайте им отдохнуть еще 20 минут.

7. Смазывайте яйцом и отправляйте в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.



Порадуйте себя нежными и ароматными булочками, которые отлично подойдут к утреннему чаю или кофе!

Скоро на ужин