▶ видео
Просмотры: 2
Открытый канал
ID 73389074840955
РЕЦЕПТЫ НА ВКУС И ЦВЕТ
⚡️-Ты не знаешь что готовить???
⚡️-И я тожеее)))
⚡️-Держи подачу блюд на день..два основных и один к чаю...
⚡️-Уверена тебе пригодится)))
- Каналов в рубрике
- 25 630
- Место этого канала
- № 25 512
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Аналитика канала
Дашборд
24 октября — 30 октября 2026
Загрузка…
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.
1
0,0 %
+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
5
было 0
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
0
было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.
после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.
после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.
после входа
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.
по подписке
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Как считается
Индекс качества
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Как считается
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
Форматы публикаций
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Подробнее
Реклама в канале
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
Все сообщения
Лучшие публикации
По просмотрам за период
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за день
Среднее за 7 дней
Данные обновлены в 10:00 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
▶ видео
▶ видео
Просмотры: 3
Загружаем изображение…
Базовый рецепт
Ингредиенты:
кабачки — 500г.
яйца — 1–2 шт.
мука — 3–4 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Кабачки вымойте. Если они молодые, кожицу можно не снимать. Если же кабачки зрелые, очистите их и удалите крупные семена.
Натрите кабачки на крупной тёрке в глубокую миску. Посолите, перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы выделился сок.
Хорошо отожмите кабачковую массу руками или через сито, чтобы удалить лишнюю влагу.
В отжатые кабачки добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно напоминать густую сметану.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
Столовой ложкой выкладывайте порции теста, формируя небольшие оладьи. Жарьте примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Ингредиенты:
кабачки — 500г.
яйца — 1–2 шт.
мука — 3–4 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Кабачки вымойте. Если они молодые, кожицу можно не снимать. Если же кабачки зрелые, очистите их и удалите крупные семена.
Натрите кабачки на крупной тёрке в глубокую миску. Посолите, перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы выделился сок.
Хорошо отожмите кабачковую массу руками или через сито, чтобы удалить лишнюю влагу.
В отжатые кабачки добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно напоминать густую сметану.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
Столовой ложкой выкладывайте порции теста, формируя небольшие оладьи. Жарьте примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Просмотры: 15
Загружаем изображение…
Классический рецепт с кабачками и картофелем.
Ингредиенты:
2-средних кабачка;
5-небольших картофелин;
3-помидора;
1-луковица;
2-зубчика чеснока;
по паре веточек укропа и петрушки;
60мл.- растительного масла;
100 мл воды;
соль, молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте кабачки и картофель кубиками со стороной 1–1,5 см.
Лук — полукольцами, чеснок измельчите. Зелень мелко порубите.
Разогрейте сковороду или сотейник с маслом. Обжарьте лук до полупрозрачности.
Добавьте чеснок, перемешайте и тушите 5 минут.
Выложите картофель, влейте 100 мл воды и тушите до полуготовности (примерно 15 минут).
Добавьте кабачки, перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 10 минут.
Пока овощи тушатся, разрежьте помидоры на половинки и натрите на мелкой тёрке (срезом в сторону тёрки — так кожица останется в руках). Вылейте томатную кашицу в сковороду.
Посолите, поперчите, добавьте половину зелени, перемешайте и готовьте под крышкой ещё 5 минут.
Подавайте, посыпав оставшейся зеленью.
Ингредиенты:
2-средних кабачка;
5-небольших картофелин;
3-помидора;
1-луковица;
2-зубчика чеснока;
по паре веточек укропа и петрушки;
60мл.- растительного масла;
100 мл воды;
соль, молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте кабачки и картофель кубиками со стороной 1–1,5 см.
Лук — полукольцами, чеснок измельчите. Зелень мелко порубите.
Разогрейте сковороду или сотейник с маслом. Обжарьте лук до полупрозрачности.
Добавьте чеснок, перемешайте и тушите 5 минут.
Выложите картофель, влейте 100 мл воды и тушите до полуготовности (примерно 15 минут).
Добавьте кабачки, перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 10 минут.
Пока овощи тушатся, разрежьте помидоры на половинки и натрите на мелкой тёрке (срезом в сторону тёрки — так кожица останется в руках). Вылейте томатную кашицу в сковороду.
Посолите, поперчите, добавьте половину зелени, перемешайте и готовьте под крышкой ещё 5 минут.
Подавайте, посыпав оставшейся зеленью.
Просмотры: 6
▶ видео
Мясные котлеты
Ингредиенты:
Фарш говяжий-700 гр
Лук-3-4 шт
Хлеб- 2-3 тоста
Яйца-2 шт
Перец чёрный-по вкусу
Соль-по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
К фаршу добавить лук, хлеб, яйца, соль, перец. Всё хорошенечко перемешать.
Отбить фарш примерно 5-10 минут.
Сформировать котлеты, в муку добавить соль, перец и обвалять их в муке. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Ингредиенты:
Фарш говяжий-700 гр
Лук-3-4 шт
Хлеб- 2-3 тоста
Яйца-2 шт
Перец чёрный-по вкусу
Соль-по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
К фаршу добавить лук, хлеб, яйца, соль, перец. Всё хорошенечко перемешать.
Отбить фарш примерно 5-10 минут.
Сформировать котлеты, в муку добавить соль, перец и обвалять их в муке. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Просмотры: 7
▶ видео
Просмотры: 31
▶ видео
-говядина (телятина) -900 гр
-картошка -800гр
-лук -2шт
-помидоры -4-5шт
-перец сладкий - по вкусу
-чеснок -5зуб
-зелень (кинза или петрушка)
-соль/перец/паприка
-растительное масло для жарки
томатная паста разбавленная -водой -1ст.л на
Картофель нарезать,обжарить на масле до золотистой корочки,убрать в миску,добавить соль,перец,паприку, перемешать.
На этой сковороде обжарить тонко нарезанное мясо,обжарить до выпарения жидкости и образования легкой корочки
Затем к мясу добавить нарезаный полукольцами лук,залить томатной жидкостью,и томить 40-50 минут.
После добавить к мясу,помидор,перец,картофель,чеснок,добавить соль,перец,аккуратно перемешать. накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще на 15 минут. в конце посыпать зеленью.
-картошка -800гр
-лук -2шт
-помидоры -4-5шт
-перец сладкий - по вкусу
-чеснок -5зуб
-зелень (кинза или петрушка)
-соль/перец/паприка
-растительное масло для жарки
томатная паста разбавленная -водой -1ст.л на
Картофель нарезать,обжарить на масле до золотистой корочки,убрать в миску,добавить соль,перец,паприку, перемешать.
На этой сковороде обжарить тонко нарезанное мясо,обжарить до выпарения жидкости и образования легкой корочки
Затем к мясу добавить нарезаный полукольцами лук,залить томатной жидкостью,и томить 40-50 минут.
После добавить к мясу,помидор,перец,картофель,чеснок,добавить соль,перец,аккуратно перемешать. накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще на 15 минут. в конце посыпать зеленью.
Просмотры: 23
▶ видео
Штрули с фаршем
Для теста:
-Мука - 370гр
-Вода -150мл
-Растительное масло -2ст.л
-Соль - 1/2ч.л
Для начинки:
-Фарш мясной -350гр
-Лук -2шт
-Соль,перец -по вкусу
-Картофель -4шт
Приготовление:
В глубокой миске смешать, соль, воду (теплую) и растительное масло.В несколько этапов добавить просеянную муку, сначала перемешивая тесто лопаткой, а затем руками до тех пор, пока оно не соберется в шар.
Переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и замесить плотное, эластичное тесто как для пельменей.
Вымешивать примерно 4-5 минут
Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и отложить на 20-30 минут.
Лук перебить в блендере и добавить к фаршу.В фарш добавить соль,перец хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, на него выложить начинку, распределить по всей поверхности и свернуть в рулет.
Затем разрезать рулет на кусочки по 4-5 см
В глубокую сковороду выложить картофель посолить по вкусу и сверху разложить рулетики срезом вверх. Залить маслом и небольшим количеством воды. Дать слегка вскипеть накрыть крышкой и тушить с момента закипания 30-35 минут на огне чуть меньше среднего.
Подавать можно со сметаной.
Для теста:
-Мука - 370гр
-Вода -150мл
-Растительное масло -2ст.л
-Соль - 1/2ч.л
Для начинки:
-Фарш мясной -350гр
-Лук -2шт
-Соль,перец -по вкусу
-Картофель -4шт
Приготовление:
В глубокой миске смешать, соль, воду (теплую) и растительное масло.В несколько этапов добавить просеянную муку, сначала перемешивая тесто лопаткой, а затем руками до тех пор, пока оно не соберется в шар.
Переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и замесить плотное, эластичное тесто как для пельменей.
Вымешивать примерно 4-5 минут
Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и отложить на 20-30 минут.
Лук перебить в блендере и добавить к фаршу.В фарш добавить соль,перец хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, на него выложить начинку, распределить по всей поверхности и свернуть в рулет.
Затем разрезать рулет на кусочки по 4-5 см
В глубокую сковороду выложить картофель посолить по вкусу и сверху разложить рулетики срезом вверх. Залить маслом и небольшим количеством воды. Дать слегка вскипеть накрыть крышкой и тушить с момента закипания 30-35 минут на огне чуть меньше среднего.
Подавать можно со сметаной.
Просмотры: 18
Загружаем изображение…
Заварные блины на 1 литр молока
Эти блины — универсальная база для любой начинки: они получаются тонкими, мягкими и при этом не рвутся при сворачивании.
Молоко-1л
Вода-250мл
Яйца-3шт.
Мука-400г.
Сахар-2ст.л.
Соль-1ч.л.
Растительное масло-4ст.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Эти блины — универсальная база для любой начинки: они получаются тонкими, мягкими и при этом не рвутся при сворачивании.
Молоко-1л
Вода-250мл
Яйца-3шт.
Мука-400г.
Сахар-2ст.л.
Соль-1ч.л.
Растительное масло-4ст.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Просмотры: 16
▶ видео
МАНТЫ ИЗ ФАРША
Индигриенты:
Мука пшеничная- 400 гр.
Вода питьевая- 200 мл.
Яйцо куриное -1 шт.
Соль по вкусу
Фарш 700гр.
Жир-если нет то нужно добавить растительное масло(3-и ложки)
Лук репчатый 3-и луковицы
Картофель 1-а средняя
Перец молотый
Яйцо разбить в теплой воде, посолить и перемешать до объединения.
Замесить тугое плотное тесто.
Дать отдохнуть пока готовишь начику.
Мясо, жир(если нет значит растительное масло) и очищенный лук порезать мелкими кусочками, посолить, добавить специи и тщательно перемешать.
По истечении времени тесто поделить на несколько частей. Тонко раскатать каждый кусок теста в один большой пласт.
Нарезать такой пласт на квадраты одинакового размера, в центр каждого квадрата выложить начинку. Соединить противоположные концы квадратов теста по диагонали и защипнуть их, чтобы образовались квадратные конвертики. Их углы нужно слепить друг с другом по диагонали.
Все манты по очереди выложить в пароварку но ее нужно изначально смазать маслом,или обмакнуть манты в растительное масло и выложить в пароварку, готовить в кипящей воде примерно 45 мин. По окончании приготовления готовые манты подать с вашим любимым соусом.(у меня был чесночный)
Индигриенты:
Мука пшеничная- 400 гр.
Вода питьевая- 200 мл.
Яйцо куриное -1 шт.
Соль по вкусу
Фарш 700гр.
Жир-если нет то нужно добавить растительное масло(3-и ложки)
Лук репчатый 3-и луковицы
Картофель 1-а средняя
Перец молотый
Яйцо разбить в теплой воде, посолить и перемешать до объединения.
Замесить тугое плотное тесто.
Дать отдохнуть пока готовишь начику.
Мясо, жир(если нет значит растительное масло) и очищенный лук порезать мелкими кусочками, посолить, добавить специи и тщательно перемешать.
По истечении времени тесто поделить на несколько частей. Тонко раскатать каждый кусок теста в один большой пласт.
Нарезать такой пласт на квадраты одинакового размера, в центр каждого квадрата выложить начинку. Соединить противоположные концы квадратов теста по диагонали и защипнуть их, чтобы образовались квадратные конвертики. Их углы нужно слепить друг с другом по диагонали.
Все манты по очереди выложить в пароварку но ее нужно изначально смазать маслом,или обмакнуть манты в растительное масло и выложить в пароварку, готовить в кипящей воде примерно 45 мин. По окончании приготовления готовые манты подать с вашим любимым соусом.(у меня был чесночный)
Просмотры: 20
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…