Кухня без заморочек

🥣 Запечённая овсянка с бананом

Завтрак, который зарядит вас энергией на весь день!

📝 Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 40 г

• Банан — 3/4 шт

• Молоко — 160 мл

• Подсластитель — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Разомните банан вилкой до состояния пюре.

3. Смешайте хлопья, молоко и банан в жаропрочной форме.

4. Выпекайте 15–20 минут до загустения.

5. Дайте немного остыть перед подачей.

📊 БЖУ (на порцию, ~200 г):

• Калории: 290 ккал

• Белки: 9 г

• Жиры: 6.4 г

• Углеводы: 50 г

Добавьте щепотку корицы или какао, и ваш завтрак заиграет новыми оттенками!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍅 Помидорки на зиму

📝 Ингредиенты:

Помидоры небольшие - 1-1,2 кг

Чеснок - 4-5 зубчиков

Укроп свежий - 3-4 веточки

Вода питьевая - 1 л

Соль каменная - 1 ст.л

Сахар - 4 ст.л.

Уксус (9%) - 2,5 ст.л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Салат с куриным филе и авокадо

Как насчет легкого и свежего обеда, который поднимет вам настроение?

📝 Ингредиенты:

• Салат айсберг или зелень — по вкусу

• Помидоры — 100 г

• Огурцы — 100 г

• Консервированная кукуруза — 40 г

• Куриное филе — 100 г

• Репчатый лук — 30 г

• Авокадо — 50 г

• Сметана 10% — 20 г

• Укроп, петрушка, соль и паприка — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим, добавляем специи и обжариваем на сковороде до готовности.

2. Нарезаем овощи и выкладываем в салатник вместе с зеленью и кукурузой.

3. Для заправки измельчаем авокадо, зелень и сметану блендером до однородной консистенции.

4. Добавляем соус к ингредиентам и аккуратно перемешиваем.

С таким салатом можно легко и вкусно пообедать или подать на праздничный стол! Почему бы не попробовать?

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 Ватрушки с творогом, как у бабушки!

Каждый кусочек словно обнимает вас теплом и нежностью.

📝 Ингредиенты:

• Тесто: 500 мл кефира

• 500 мл молока

• 300 г сахара

• 1 ч. л. соли

• 2 ст. л. дрожжей

• 4 яйца

• 200 г масла

• ванилин

• ~8 стаканов муки

• Начинка: 1 кг творога

• сахар по вкусу

• 1 яйцо

• 2 ст. л. сметаны

• 2 ст. л. крахмала

• ванилин

• Крошка: 50 г масла

• 3-4 ст. л. муки

• 3 ст. л. сахара

• Для блеска: 1 яйцо

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините кефир, молоко, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавляйте яйца и растопленное масло, затем вводите ванилин.

3. Всыпьте муку и замесите тесто, оставьте его подходить на 1-1.5 часа.

4. Пока тесто поднимается, подготовьте начинку: смешайте творог, сахар, яйцо, сметану, крахмал и ванилин.

5. Для крошки соедините масло, муку и сахар до образования крошкообразной массы.

6. Разделите тесто на кусочки, раскатайте, выложите начинку и сформируйте ватрушки.

7. На противень уложите ватрушки, дайте подойти еще 20 минут.

8. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте крошкой.

9. Выпекайте при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.

Этот волшебный десерт станет идеальным завершением любого семейного ужина! Кто готов попробовать?

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Аппетитные мини-чебуреки 😋

✅Ингредиенты:

Мука - 500 гр

Соль - 1 ч.л

Растительное масло - 50 мл

Кипяток - 200 мл

Растительное масло

✅Начинка:

Фарш - 300 гр

Лук - 1 ш

Соль, перец (по вкусу)

Ледяная вода - 100 мл

Приятного аппетита! ❤

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍅 Аппетитная закуска из томатов с луком и чесноком

Летний аромат свежих овощей — кто сможет устоять?

📝 Ингредиенты:

• помидоры – 5 шт

• лук – 3 шт

• чеснок – 4 зубчика

Заправка:

• базилик – 1 ч.л

• соль – 1,5 ч.л

• чёрный молотый перец – 1 ч.л

• мёд жидкий – 1,5 ст.л

• растительное масло – 4 ст.л

• красный острый перец – щепотка

• сок лимона – 2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем лук и помидоры кружочками, мелко крошим чеснок.

2. Выкладываем овощи слоями до конца ингредиентов.

3. Смешиваем ингредиенты для заправки и заливаем овощи.

4. Аккуратно трясём, чтобы заправка равномерно покрыла овощи.

5. Отправляем в холодильник мариноваться на 2 часа.



Эта закуска идеально дополнит любой летний обед или встречу с друзьями. Пробуй и наслаждайся!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Ролл с куриным филе и овощами 🌯

Какой вкусный трюк можно сделать с обычным куриным филе и свежими овощами!



📝 Ингредиенты:

• куриное филе (слегка обжаренное в специях)

• помидор

• огурцы

• листья салата

Для соуса:

• сметана + греческий йогурт или майонез (50/50)

• маринованный огурец (натёртый)

• чеснок (раздавленный)

• специи – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте филе, огурцы и помидоры.

2. Смешайте все ингредиенты для соуса.

3. Выложите на лаваш листья салата, курицу, огурцы, помидоры и снова салат. Промазывайте каждый слой соусом.

4. Скрутите лаваш и слегка обжарьте его с двух сторон.



Насладитесь сочетанием хрустящих овощей и нежного куриного филе в каждом укусе! Готовьте с удовольствием!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Салат «Рождественский венок» 🎄

Ингредиенты:

•копчёная курица 350 гр

•шампиньоны 300 гр

•2 средних свежих огурца

•2/3 банки консервированной кукурузы

•3 яйца

•майонез или сметана

•оливки и укроп для украшения

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥚 Яйца по-шотландски — кулинарная находка для любителей необычного!

Сочетание хрустящей корочки, нежного яйца и ароматного фарша — это не просто еда, а настоящая изюминка на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт. (4 для начинки и 1 для панировки)

• Мясной фарш — 500 г

• Репчатый лук — 1 небольшая шт.

• Чеснок — 1 зубчик

• Панировочные сухари — 100 г

• Мука — 3 ст. л.

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

• Паприка — ½ ч. л.

• Растительное масло — для жарки

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте яйца. Четыре яйца отварите вкрутую в течение 9–10 минут после закипания. Остудите в холодной воде и очистите.

2. Приготовьте фарш. Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, измельчённым чесноком, солью, перцем и паприкой.

3. Оберните яйца фаршем. Разделите фарш на четыре части. Каждую расплющите в лепёшку и полностью оберните варёное яйцо, тщательно закрывая все края.

4. Подготовьте панировку. В одну тарелку насыпьте муку, во второй взбейте оставшееся яйцо, в третью насыпьте панировочные сухари.

5. Запанируйте. Каждую мясную заготовку обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо, затем обваляйте в сухарях.

6. Обжарьте. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте заготовки небольшими порциями до золотистой корочки, периодически переворачивая.

7. Доведите до готовности. Переложите заготовки в форму и запекайте при 180 °C около 15–20 минут, убедившись, что мясо полностью приготовилось. Внутренняя температура фарша должна достигнуть 71 °C.

8. Немного остудите, разрежьте пополам и подавайте со свежими овощами или любимым соусом.

Яйца по-шотландски готовы! Подавайте их горячими — их хрустящая корочка и сочная начинка создадут потрясающий вкус, который запомнится надолго!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥩 Стейки в сливочном грибном соусе с картофелем

Как насчет сытного ужина с ароматом, который соберет всех за столом?

📝 Ингредиенты:

• Свиные стейки

• Соль, черный перец

• Грибы - 400 гр

• Сливки (20%) - 500 гр

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 4 шт

• Зелень

• Картофель - 400 гр

• Сливочное масло

🔥 Приготовление:

1. Стейки посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до легкой румяности с обеих сторон. Убрать с огня.

2. В сковороде обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавить грибы и готовить до их румяности. Посолить, поперчить и влить сливки.

3. Когда сливки немного загустеют, нарезать стейки на порционные куски и вернуть в соус. Уменьшить огонь и томить еще 10 минут. После выключения посыпать зеленью.

4. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, затем слить воду. На сливочном масле обжарить чеснок в течение 2 минут и добавить к картошке. Поперчить и добавить зелень.

Восхитительные стейки в сливочном соусе идеально дополнят картофель, создавая гармонию вкуса. Настало время устроить себе настоящий кулинарный праздник!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!