Кухня без заморочек

🧇 Хачапури на сковороде за 10 минут

📝 Ингредиенты:

Яйца - 1 шт

Молоко - 200 гр

Мука - 100 гр

Разрыхлитель - 1 ч.л

Сыр - 150 гр

Сливочное масло - 20 гр (смазать готовые)

Растительное масло (для жарки)

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥯 Мягкие булочки с сыром

Нужно:

• Сливочное масло — 100 г

• Кефир — 200 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 3 стакана

• Разрыхлитель — 1 пакетик

• Дрожжи — 1 щепотка

• Соль — по вкусу

• Творог и сыр сулугуни — для начинки

• Кунжут — для посыпания

Как сделать:

1) Холодное масло натереть, перетереть с мукой в крошку и посолить.

2) В кефир добавить разрыхлитель и дрожжи, оставить на 15 минут. Влить к крошке, добавить яйцо и замесить мягкое тесто.

3) Дать тесту подняться и один раз вымесить.

4) Для начинки натереть сыр и смешать с творогом.

5) Разделить тесто на порции, выложить начинку, сформировать пирожки и посыпать кунжутом.

6) Выпекать в духовке при 180 °C около 30 минут до румяности.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мясные рулетики на сковороде 😍

✅Ингредиенты:

растительное масло – 10 мл

сливочное масло – 150 г

свиная отбивная – 1 кг

чёрный перец – 3 г

соль – 3 г

плавленый сыр – 200 г

петрушка – 10 г

томаты – 3 шт

яйца – 3 шт

мука – 100 г

панировочные сухари – 100 г

Приятного аппетита! ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шоколадная королевская ватрушка в мультиварке

Ингредиенты:

Тесто:

- Яйца — 2 шт.

- Сахар — 0,5 ст. (стакан 250 мл.)

- Сметана или кефир — 1 ст. (стакан 250 мл.)

- Сода — 0,5 ч. л.

- Мука — 1 ст. (стакан 250 мл.)

- Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.

- Какао — 2–3 ст. л.

Начинка:

- Творог — 500 г.

- Сахар — 0,5 ст. (стакан 250 мл.)

- Кукурузный крахмал или манка — 3 ст. л.

- Яйца — 3 шт.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить миксером до получения пышной массы. Добавить сметану или кефир, соду и растопленное сливочное масло, перемешать на средней скорости. Просеять муку и какао, тщательно перемешать до однородной консистенции.

Приготовим начинку. Творог, сахар и яйца взбить миксером до однородности, затем добавить крахмал и снова все хорошо взбить. Консистенция должна быть густой.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Сначала вылить тесто, затем сверху выложить начинку, перемешивать не нужно. Выпекать на режиме «Выпечка» 1 час 15 минут. После завершения времени выключить мультиварку и оставить ватрушку под крышкой на 10 минут.

Затем с помощью контейнера для приготовления на пару перевернуть чашу и аккуратно достать ватрушку. Остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.

Ватрушка готова. По текстуре она напоминает нежное суфле, а какао придает ей яркий вкус.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

❤ Вкусный домашний тортик без выпечки за 15 минут!

Очень простой рецепт который выручает всегда!

✏ Ингредиенты:

Сметана 20% - 600 гр.

Сгущенка - 150 мл.

Простое или Шоколадное печенье (у меня юбилейное) - 500 гр.

Молоко - 100-150 мл.

Шоколад - 170 гр.

Растительное масло - 2 ст. л.

Приятного аппетита! 🥰

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍓 КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Нежное, сливочное, с настоящей клубникой - без мороженицы и лишних добавок.

Ингредиенты:

🔸 Сливки 33% - 450 мл

🔸 Клубника - 300 г

🔸 Сгущённое молоко - 220 г

Приготовление:

1. Клубнику разморозить, измельчить блендером и проварить пару минут, чтобы выпарить лишнюю жидкость, затем остудить.

2. Сливки взбить до плотных пиков, добавить сгущённое молоко и клубничное пюре, аккуратно перемешать.

3. Переложить массу в форму и убрать в морозильник на 5 часов, каждый час перемешивая.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожный кекс с изюмом🥧

Ингредиенты:

🎈Творог - 130 г

🎈Яйца - 1-2 шт

🎈Мука - 150 г

🎈Сахар - 100 г

🎈Сливочное масло - 80 г

🎈Разрыхлитель - 1,5 ч/л

🎈Ванилин - 1 ч/л

🎈Шепотка соли

🎈Изюм - 80 г

🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 Нежные творожные оладьи

Когда утро начинается с аромата свежеприготовленных оладий, день определенно будет удачным!

📝 Ингредиенты:

• Мягкий творог — 150 г

• Яйцо — 1 шт.

• Рисовая мука — 2–3 ст. л.

• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

• Соль — щепотка

🔥 Приготовление:

1. В миске смешайте мягкий творог с яйцом. Добавьте соль, рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.

2. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы мука впитала влагу и масса стала гуще.

3. Разогрейте сковороду и уменьшите огонь до среднего. Выкладывайте тесто и жарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.

Эти оладьи порадуют своей легкостью и невероятной нежностью, идеально подходят для завтрака с медом или ягодами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍆 Хрустящие баклажаны по-азиатски

Взорвите свои вкусовые рецепторы этим сочетанием!

📌 Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт.

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 2 шт.

• Болгарский перец — 2 шт.

• Помидоры — 3 шт.

• Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу

• Чеснок — 1 зубчик

• Соевый соус — 2-3 ст.л.

• Соль, перец — по вкусу

• Растительное масло (кипящее) — для заправки

Этот салат станет главной звездой вашего ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусная заправка для салата 🥰

Ингредиенты:

•оливковое масло 100 мл

•соевый соус 2 ст.л

•сок лимона 1 ст.л

•мёд 1 ст.л

•горчица 1 ч.л

•прованские травы 1 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда