Россия
ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ
Эти огурчики — настоящая находка! Сладко-пряный вкус, лёгкая кислинка и овощи в банке — всё в меру и очень сбалансированно. Советую попробовать: отличная альтернатива классической засолке, особенно вкусно с мясом и картошкой!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л банку):
✅ Огурчики (небольшие) — сколько войдёт
✅ Лук — 1 небольшая головка (четверть-кольцами)
✅ Морковь — 1 шт. (кольцами или брусочками)
✅ Перец горошком — 2–5 шт.
✅ Лавровый лист — 1 шт.
✅ Соль — 2 ч. л.
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Уксус 9% — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы вымыть. Лук нарезать четверть-кольцами, морковь — кольцами или брусочками.
2. На дно стерилизованной банки выложить специи, затем овощи и огурчики.
3. Добавить соль, сахар, влить уксус.
4. Залить кипятком до верха.
5. Накрыть крышкой, стерилизовать 15 минут.
6. Закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
Эти огурчики — настоящая находка! Сладко-пряный вкус, лёгкая кислинка и овощи в банке — всё в меру и очень сбалансированно. Советую попробовать: отличная альтернатива классической засолке, особенно вкусно с мясом и картошкой!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л банку):
✅ Огурчики (небольшие) — сколько войдёт
✅ Лук — 1 небольшая головка (четверть-кольцами)
✅ Морковь — 1 шт. (кольцами или брусочками)
✅ Перец горошком — 2–5 шт.
✅ Лавровый лист — 1 шт.
✅ Соль — 2 ч. л.
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Уксус 9% — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы вымыть. Лук нарезать четверть-кольцами, морковь — кольцами или брусочками.
2. На дно стерилизованной банки выложить специи, затем овощи и огурчики.
3. Добавить соль, сахар, влить уксус.
4. Залить кипятком до верха.
5. Накрыть крышкой, стерилизовать 15 минут.
6. Закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму
Просмотры: 3
