▶ видео
Трендовые корпусные десерты без сливок и заморочек
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
В этот раз сделала кофейные зерна и кусочки сыра. Получилось по 9 штук. Делала без добавления сахара и подсластителей и сгущенки, тк по мне сладости от шоколада тут более чем достаточно ↓
Нам понадобится:
(для кофейных зерен)
✅ 360 г творога 5%
✅ 240 г мягкого творога
✅ 120 г творожного сыра
✅ 90 г сливочного масла
✅ 50 г белого шоколада
✅ 2 ст.л какао
✅ + печенье савоярди и эспрессо для обмакивания
Для глазури:
✅ 180 г молочного шоколада
✅ 50 г какао масла (можно заменить на обычное растительное, но тогда не так хрустеть будет)
1. Для творожной основы пробиваем все ингредиенты блендером и выкладываем первым слоем в форму. Дальше обмакиваем печеньки савоярди в кофе и выкладываем придавливая в форму. Сверху закрываем творожной основой, немножко встряхиваем форму чтобы все равномерно распределилось, выравниваем и убираем в морозилку на 3 часа, а лучше на ночь до полной заморозки
2. Расстапливаем шоколад (я топила импульсами в микроволновке), добавляем масло, хорошо перемешиваем и окунаем наши замороженные кофейные зерна. Застывает шоколад на них моментально. Убираем десерты на разморозку в холодильник, чтоб внутри начинка подтаяла и можно пробовать
Нам понадобится:
(для сырных кусочков)
✅ 360 г творога 5%
✅ 240 г мягкого творога
✅ 120 г творожного сыра
✅ 90 г сливочного масла
✅ 50 г белого шоколада
✅ 90 г пармезана
Для глазури:
✅ 180 г молочного шоколада
✅ 50 г какао масла (можно заменить на обычное растительное, но тогда не так хрустеть будет)
✅ примерно 1 ч.л куркумы (для цвета)
Тут по приготовлению все так же как и в кофейных зернах. Только в основу добавляем мелко нарезанный сыр пармезан и глазурь делаем с добавлением куркумы (для цвета)
Получается ну оочень вкусные десерты!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
В этот раз сделала кофейные зерна и кусочки сыра. Получилось по 9 штук. Делала без добавления сахара и подсластителей и сгущенки, тк по мне сладости от шоколада тут более чем достаточно ↓
Нам понадобится:
(для кофейных зерен)
✅ 360 г творога 5%
✅ 240 г мягкого творога
✅ 120 г творожного сыра
✅ 90 г сливочного масла
✅ 50 г белого шоколада
✅ 2 ст.л какао
✅ + печенье савоярди и эспрессо для обмакивания
Для глазури:
✅ 180 г молочного шоколада
✅ 50 г какао масла (можно заменить на обычное растительное, но тогда не так хрустеть будет)
1. Для творожной основы пробиваем все ингредиенты блендером и выкладываем первым слоем в форму. Дальше обмакиваем печеньки савоярди в кофе и выкладываем придавливая в форму. Сверху закрываем творожной основой, немножко встряхиваем форму чтобы все равномерно распределилось, выравниваем и убираем в морозилку на 3 часа, а лучше на ночь до полной заморозки
2. Расстапливаем шоколад (я топила импульсами в микроволновке), добавляем масло, хорошо перемешиваем и окунаем наши замороженные кофейные зерна. Застывает шоколад на них моментально. Убираем десерты на разморозку в холодильник, чтоб внутри начинка подтаяла и можно пробовать
Нам понадобится:
(для сырных кусочков)
✅ 360 г творога 5%
✅ 240 г мягкого творога
✅ 120 г творожного сыра
✅ 90 г сливочного масла
✅ 50 г белого шоколада
✅ 90 г пармезана
Для глазури:
✅ 180 г молочного шоколада
✅ 50 г какао масла (можно заменить на обычное растительное, но тогда не так хрустеть будет)
✅ примерно 1 ч.л куркумы (для цвета)
Тут по приготовлению все так же как и в кофейных зернах. Только в основу добавляем мелко нарезанный сыр пармезан и глазурь делаем с добавлением куркумы (для цвета)
Получается ну оочень вкусные десерты!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 1
