🍆✨ БАКЛАЖАНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ НА ЗИМУ ✨🍆

Задумывался, как разнообразить зимнее меню? Эти баклажаны с чесноком и перцем станут великолепной закуской к любому столу!

📝 Ингредиенты:

• Баклажаны — 2,5 кг

• Вода — 2,5 л

• Уксус 9% — 500 мл + 60 мл

• Соль — 100 г + 1 ч. л.

• Болгарский перец — 3 шт

• Жгучий перец — 3 шт

• Чеснок — 3 головки

• Подсолнечное масло — 250 мл

• Сахар — 100 г

🔥 Приготовление:

1. Вскипяти воду с 500 мл уксуса и 100 г соли, отвари баклажаны кусочками 7–8 минут.

2. Перекрути на мясорубке болгарский и жгучий перец с чесноком.

3. Соедини смесь с 60 мл уксуса, маслом, солью и сахаром, заправь баклажаны.

4. Разложи по банкам без стерилизации и убери в прохладное место или холодильник.

Эти баклажаны порадуют тебя своим насыщенным вкусом и ароматом в холодные зимние вечера — не забудь запастись ими заранее!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда