Добро пожаловать на наш кулинарный канал. Сборник лучших рецептов со всего интернета в одном месте, чтобы тебе не приходилось искать их по разным соцсетям.
🍳 Что у нас есть: Видео-рецепты: смотрим, как готовят другие, и повторяем. Текстовые инструкции: удобно читать, пока руки в муке. Идеи для завтраков, обедов и ужинов. Готовить — это просто! Подписывайся и сохраняй рецепты, чтобы не потерять!
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.357▲ 23,5 %+68 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.3 619▼ 61,7 %было 10 897
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.26▼ 31,8 %было 44
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,2 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 15,6 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 8,2 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+68подписчиков за период
+22 самый большой прирост · 25 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 7,7 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 01:37 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежные фрикадельки с картошкой в томатно-сливочном соусе
Сохраняй, делись с друзьями и подписывайся — у нас много простых, быстрых и вкусных рецептов ♥️
Ингредиенты на 3–4 порции: • фарш — 500 г • картофель — 5–6 шт. • лук — 2 шт. • чеснок — 2 зубчика • томатная паста — 1 ст. л. • сливки 10–20% — 150 мл • вода — 250–300 мл • сыр — 80–100 г • растительное масло — для жарки • паприка — 1 ч. л. • соль, чёрный перец — по вкусу • свежая зелень — для подачи
✅ Как готовить: 1) К фаршу добавляем мелко нарезанную луковицу, соль и чёрный перец. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки. 2) На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем фрикадельки со всех сторон до румяной корочки. Перекладываем на тарелку. 3) В той же сковороде обжариваем вторую нарезанную луковицу до мягкости. Добавляем измельчённый чеснок. 4) Выкладываем нарезанный картофель и обжариваем всё вместе ещё несколько минут. 5) Возвращаем фрикадельки в сковороду, добавляем томатную пасту, паприку, соль и перец по вкусу. 6) Вливаем воду, перемешиваем и доводим до кипения. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15–20 минут, до готовности картофеля и фрикаделек. 7) Убавляем огонь до минимума, вливаем сливки и аккуратно перемешиваем. Прогреваем ещё 2–3 минуты, не допуская бурного кипения. 8) Посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой и даём ему расплавиться. Перед подачей добавляем свежую зелень.
Получается полноценный ужин в одной сковороде: сочные фрикадельки, нежная картошечка и густой томатно-сливочный соус! 😍
💡 Советы: • Фрикадельки достаточно слегка подрумянить — до полной готовности они дойдут во время тушения. • Картофель нарезайте небольшими кусочками одинакового размера, чтобы он приготовился равномерно. • После добавления сливок не доводите соус до сильного кипения, чтобы он сохранил нежную текстуру.
Сыр натереть на терке и добавить сырок яйцо. Начинка готова Для теста смешать сначала жидкие ингредиенты и затем добавить сухие, замесить тесто. Разделить на 4 части, каждую часть раскатать и выложить начинку, залепить как показано на видео. Обжаривать на сухой сковороде на минимальном огне.
В миске смешайте воду, сахар, дрожжи и немного муку. Перемешайте до получения однородной массы и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи проснулись и начали действовать. После этого добавьте соль, оливковое масло и еще муки. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Оставьте его отдыхать на полчаса, чтобы ингредиенты хорошо соединились. Раскатайте тесто в форму пиццы. На тесто равномерно распределите томатный соус, нарезанную колбасу и помидоры. Смажьте края теста взбитым яйцом и посыпьте сверху кунжутом для добавления текстуры и вкуса. Поместите пиццу в предварительно разогретую духовку, нагретую до 230 градусов, на 15 минут. После этого добавьте сверху сыр и выпекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится и пицца не станет золотистой. Получившуюся пиццу доставайте из духовки, нарежьте на порции и наслаждайтесь вкусом этого домашнего шедевра!
📝 На 4 порции: • Куриное филе 500 г • Яйца 3 шт. • Укроп 5 г • Соль 5 г • Копчёная паприка 1 г • Чёрный перец 0,5 г • Мука 30-40 г • Растительное масло для жарки
👨🍳 Готовим: 1. Разделите филе на 4 куска примерно по 100-120 г. 2. Взбейте яйца с солью, специями и рубленым укропом. 3. Обваляйте курицу в муке, стряхните лишнее и окуните в яичную смесь. 4. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. 5. При необходимости доведите в духовке при 170 °C ещё 5-10 минут.
💡 Не усиливайте огонь: яичная оболочка подрумянивается быстрее, чем готовится мясо.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
