Добро пожаловать на наш кулинарный канал. Сборник лучших рецептов со всего интернета в одном месте, чтобы тебе не приходилось искать их по разным соцсетям.
🍳 Что у нас есть: Видео-рецепты: смотрим, как готовят другие, и повторяем. Текстовые инструкции: удобно читать, пока руки в муке. Идеи для завтраков, обедов и ужинов. Готовить — это просто! Подписывайся и сохраняй рецепты, чтобы не потерять!
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.346▲ 37,3 %+94 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.7 337▲ 5,9 %было 6 947
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.41▲ 116,4 %было 19
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,7 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 502▲ 0,1 %было 5 498после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,3 %▼ 1,2 п. п.пунктир — было 29,5 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,82 %▼ 0,1 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 10,2 %было 4,5после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.5,7 %▲ 3,5 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+94подписчиков за период
+37 самый большой прирост · 23 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
673 375просмотров за период▼ 9,9 %
Средний охват поста — 5 502 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:29 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Ингредиенты Для котлет: 500 г фарша; 1 стакан панировочных сухарей; 1 луковица тёртая; 1 яйцо; 1 ч. л. кумина (зиры); 1 ч. л. молотого красного перца; 1 ч. л. чёрного перца; соль — по вкусу.
Для овощей: 4 шт крупные картофелины; 5 шт болгарского перца; 1 помидор.
Для соуса: 1 ст. л. томатной пасты; 1,5 стакана воды; сушёный орегано, молотый красный перец, хлопья острого перца — по вкусу; 2 зубчика тёртого чеснока; немного растительного масла.
Для обмазки картофеля: 4–5 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. молотого красного перца; 1 ч. л. сушёного орегано; соль — по вкусу.
Приготовление Для котлет смешайте все ингредиенты в большой миске и тщательно вымесите. Сформируйте небольшие круглые котлеты. Деревянные шпажки предварительно замочите в воде на некоторое время — так они не будут гореть в духовке. Нанизывайте на них поочерёдно котлеты, кусочки зелёного перца, красного перца и помидора. Картофель нарежьте ломтиками средней толщины, переложите в большую миску. Добавьте масло, молотый красный перец, орегано и соль, хорошо перемешайте, чтобы каждый ломтик покрылся пряной смесью. Выложите картофель по краям противня. В центр разместите шампуры с котлетами и овощами. Для соуса смешайте томатную пасту, воду, тёртый чеснок, немного масла и специи. Равномерно полейте этой смесью котлеты и овощи. Накройте противень сначала пергаментной бумагой, затем фольгой. Запекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C до мягкости картофеля и котлет. Ближе к концу приготовления снимите бумагу и фольгу, чтобы верх красиво подрумянился.
Начинка: Мак - 200 гр. Молоко - 150 мл. Сахар - 50 гр. Крахмал - 10 гр. Масло сливочное - 50 гр. В посуду с толстым дном отправляем мак, сахар и молоко. Варим 40 минут постоянно помешивая. К горячему маку добавляем масло и крахмал. Перебиваем все блендером Тесто: Теплое молоко - 100 мл. Сухие дрожжи - 5 гр. Сахар - 50гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 220 гр. Сливочное масло - 50гр. Готовим: Замешиваем тесто и отправляем подниматься. Собираем плетенку как показано на видео. В конце смазываем плетенку желтком смешанным с молотком. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке, о минут 35-40✅
Приготовление: • Для соуса смешайте майонез, кетчуп и горчицу. • На булочках для хот-догов сделайте надрезы и смажьте соусом. • Добавьте жареную сосиску. • Добавьте кукурузу, морковь по-корейски и свежий огурец, натёртый на крупной тёрке. • Сверху можно ещё полить майонезом.
Способов сделать куриный паштет много, сегодня хочу показать самый на мой взгляд простой и удачный, самый адаптированный для домашнего приготовления. Скажу так, чем лучше сливочное масло и чем его больше в паштете, тем он вкуснее, проверено, самое идеальное соотношение 40% масла от веса готовой печени с овощами
Подал я паштет на поджаренном хлебе, Сверху при подаче я использовал свежие ягоды, кедровые орехи и луковый конфитюр, его рецепт есть у меня на канале!
Печень предварительно нужно проверить на отсутствие остатков желчи, это очень важно, небольшой кусочек может вам испортить весь паштет. Овощи с печенью я запекал при температуре 180 градусов примерно 35 минут, потом перекладываем в блендер, выдавливаем запеченый чеснок и хорошо перебиваем, постепенно добавляя холодное сливочное масло частями. Готовый паштет остужаем и можем наслаждаться!
Кефир-300 гр. Соль- 0,5ч.л. Сахар-1ч.л. Сода-0,5 ч.л. 1 яйцо Мука-250гр. (смотрите по консистенции, кефир у всех разной густоты) Лук-сколько хотите 4 яйца
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
▶ видео
