Супер сырный хачапури🔥

Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 чл соли
1 чл сахара
3 ст.л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу
Приготовление:

Сыр натереть на терке и добавить сырок яйцо. Начинка готова
Для теста смешать сначала жидкие ингредиенты и затем добавить сухие, замесить тесто. Разделить на 4 части, каждую часть раскатать и выложить начинку, залепить как показано на видео. Обжаривать на сухой сковороде на минимальном огне.