МГУТУ имени К. Г. Разумовского

📅 Дайджест филиалов МГУТУ им. К.Г. Разумовского

👥 На базе Липецкого казачьего института технологий и управления состоялась VI Международная научно-практическая конференция, посвящённая цифровой трансформации пищевой и перерабатывающей промышленности. Представители науки, бизнеса, власти и образования обсудили внедрение современных технологий, цифровизацию отрасли и подготовку квалифицированных кадров.

✍️ Студенты Кубанского казачьего государственного института пищевой индустрии и бизнеса приняли участие в IV Всероссийском научно-технологическом диктанте в рамках форума «Технопром-2026». Вопросы были посвящены истории отечественной космонавтики, развитию космического оборудования, жизни и достижениям Юрия Гагарина, станциям «Мир» и «Салют», а также перспективам освоения космического пространства.

🐎 Студенты Пензенского казачьего института технологий под руководством заведующей кафедрой Марьям Сайфетдиновой посетили практическое занятие по иппотерапии в конноспортивном комплексе «Метелица». Участники познакомились с особенностями воздействия движений лошади на физическое состояние человека, включая развитие координации и снятие мышечного напряжения, а также изучили психологические аспекты взаимодействия с животными.

💪 Студенты Поволжского казачьего института управления и пищевых технологий побывали в «Богатырской слободе», где познакомились с традициями русского быта и ремёслами. Они посетили Музей Богатырской Славы, увидели строительство деревянной ладьи, изучили доспехи и оружие, а также приняли участие в богатырских играх, стрельбе из лука и метании топоров. Экскурсия позволила студентам прикоснуться к историческому наследию и познакомиться с культурой Древней Руси.

✨ Студенты Сибирского казачьего института технологий и управления приняли участие в межрегиональное межконфессиональной конференции с международным участием «Духовное наследие Сибири. Диалог религий — укрепляя единство России». Участники обсудили роль духовных ценностей в патриотическом воспитании, влияние традиционных ценностей на демографическую ситуацию, деятельность священнослужителей в зоне СВО, а также вопросы укрепления межнационального и межконфессионального единства.

🐟 Студенты Башкирского института технологий и управления присоединились к экологической акции по зарыблению водоёма, организованной депутатом Государственной Думы РФ Зарифом Байгускаровым. Мероприятие состоялось в преддверии Дня отца и было направлено на сохранение водных биоресурсов и привлечение внимания к вопросам охраны окружающей среды.

#дайджестмгуту

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

🍝 Профессор МГУТУ Тамара Шарова вошла в жюри чемпионата мира по ресторанному спорту

Профессор факультета пищевых технологий и биоинженерии МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) Тамара Шарова приняла участие в работе жюри IX чемпионата мира по ресторанному спорту. Соревнования прошли в октябре в Санкт-Петербурге под эгидой Всемирной федерации ресторанного спорта (WFRS).

🍽 Чемпионат объединил команды из 15 стран. Участники соревновались в кулинарном искусстве и ресторанном сервисе, демонстрировали профессиональные навыки и авторские подходы к подаче блюд.

По словам Тамары Шаровой, представители разных гастрономических школ показали высокий уровень мастерства. В их выступлениях сочетались техническая точность, скорость работы и творческий подход.

🍗 Помимо соревнований, программа включала круглые столы, мастер-классы и культурные события. Часть международных мероприятий состоялась в рамках программы Россотрудничества «Новое поколение». На открытии чемпионата мастера Всемирной федерации ресторанного спорта представили кондитерский рекорд.

Для МГУТУ, который готовит специалистов в области пищевых технологий и общественного питания, участие преподавателей в профессиональных конкурсах в качестве экспертов поддерживает связь образования с отраслью. Такая работа позволяет знакомиться с подходами разных кулинарных школ и актуальными требованиями к мастерству будущих специалистов.

#новостиразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

🚢 Завкафедрой культурологии МГУТУ Даниил Крапчунов выступил на XIII Крузенштернских чтениях

В Санкт-Петербурге состоялась международная научная конференция «XIII Крузенштернские чтения», посвящённая 220-летию возвращения шлюпов «Надежда» и «Нева» из первого русского кругосветного плавания. Организатором выступила Центральная военно-морская библиотека Министерства обороны РФ.

🌟 МГУТУ им. К.Г. Разумовского представил заведующий кафедрой культурологии, кандидат философских наук, доцент Даниил Крапчунов с докладом «Социокультурный контекст путешествий водным путём как паттерн русской цивилизации».

Учёный рассмотрел роль рек и морских путей в становлении российской государственности, формировании культурных традиций и освоении новых территорий. Особое внимание он уделил водным торговым маршрутам Древней Руси, символическому значению рек в русской культуре и истории казачества.

🇷🇺 Отдельной темой выступления стала преемственность традиций водных путешествий — от древнерусских речных экспедиций и освоения Сибири до первого русского кругосветного плавания и развития современных транспортных коридоров.
По мнению исследователя, водные пути на протяжении столетий определяли не только экономическое развитие и территориальную связность России, но и особенности её культурного и исторического самосознания.

🔗 Полную видеозапись выступления Даниила Крапчунова с презентацией можно посмотреть по ссылке.

#новостиразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

⭐️ В МГУТУ прошёл хакатон по доработке проектных идей

24 октября в Университетской точке кипения МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) состоялся хакатон по доработке проектных идей в рамках акселерационной программы университета.

💫 Мероприятие было направлено на развитие студенческого технологического предпринимательства, совершенствование перспективных разработок и подготовку проектов к дальнейшей реализации. В программе хакатона были заявлены 20 проектов, охватывающих широкий спектр направлений — от пищевых и биотехнологий до искусственного интеллекта, цифровых сервисов и дополненной реальности. Модератором хакатона выступил программный директор Университетской точки кипения МГУТУ, руководитель Лаборатории 3D-моделирования и веб-технологий Владимир Пономарёв.

Значительную часть разработок составили проекты в области пищевых технологий. Среди них — создание специализированных продуктов питания с использованием инкапсулированных биологически активных веществ, разработка продуктов для профилактики нарушений углеводного обмена, производство растительного сыра, функциональных напитков и кондитерских изделий с полезными добавками.

⚡️ Отдельное внимание было уделено цифровым решениям. В числе заявленных проектов — NeuroVR, предполагающий применение технологий отслеживания взгляда и анализа активности мозга, мобильное приложение для поддержки ментального здоровья «Опора», сервис автоматизации социальных сетей и корпоративных медиа с использованием искусственного интеллекта «ИИшненько», а также книжный трекер с элементами дополненной реальности Book-tracker.

Кроме того, участники представили идеи в области аквакультуры, промышленного производства и креативных индустрий. В их числе — разработка кормов для рыб на основе микроводорослей, технологии индустриального выращивания ракообразных в условиях городского фермерства, изготовление комплектующих с использованием 3D-печати и создание медиаконтента для стран БРИКС.

📈 Формат хакатона позволил сосредоточиться на содержательной проработке проектных идей, оценке их практической применимости и определении дальнейших направлений развития.

Проведение подобных мероприятий способствует формированию предпринимательских компетенций студентов МГУТУ, развитию междисциплинарного взаимодействия и созданию условий для превращения перспективных научно-технологических идей в реальные продукты и сервисы.

#новостиразума
#МГУТУ_Акселератор
#ПУТП

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

🇷🇺 Замминистра науки и высшего образования России Ольга Петрова посетила Пензенский филиал МГУТУ

26 октября в рамках рабочего визита в Пензенскую область заместитель министра науки и высшего образования Российской Федерации Ольга Петрова посетила Пензенский казачий институт технологий — филиал МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ).

✏️ Во время посещения её сопровождали ректор университета Арсений Миронов и директор института Оксана Керимова. Вместе с заместителем министра филиал посетил заместитель губернатора Пензенской области Павел Маслов.

Гостям представили образовательную, спортивную и социальную инфраструктуру института, познакомили с условиями профессиональной подготовки и студенческой жизнью. Ольга Петрова посетила учебные аудитории и специализированные лаборатории, пообщалась с преподавателями и обучающимися.

⚽️ В многофункциональном спортивно-тренировочном комплексе участники визита увидели, как организована физическая и практическая подготовка студентов. Гостям продемонстрировали упражнения с канатом и работу с пожарными рукавами в защитной экипировке. Оснащение комплекса позволяет обучающимся отрабатывать навыки, необходимые в будущей профессиональной деятельности.

Во время посещения одной из аудиторий гости также познакомились с работой по изготовлению маскировочных сетей.

⚔️ Казачью историю и традиции представили в музее «Казачий». Его экспозиция объединяет предметы традиционного быта и материалы о воинской истории казачества. Участники визита также посетили Музей пожарной охраны Пензенской губернии, дополняющий образовательные возможности института знакомством с историей профессии.

Ольга Петрова осмотрела комнату матери и ребёнка, открывшуюся в филиале в сентябре. Тогда заместитель министра приветствовала участников церемонии по видеосвязи, а теперь смогла лично познакомиться с новым пространством. Здесь оборудованы игровая зона, места для отдыха и ухода за детьми — всё, что помогает студентам и сотрудникам совмещать учёбу и работу с заботой о семье.

🧸 Комната создана в рамках всероссийского проекта Минобрнауки России «Помоги маме учиться», реализуемого в составе национального проекта «Семья». Её открытие дополнило действующие в институте меры материальной, психологической и юридической поддержки студенческих семей.

В программу рабочей поездки Ольги Петровой в Пензенскую область также вошло региональное совещание по апробации системы образовательного маршрута для детей и молодёжи с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья.

#новостиразума
#минобрнаукиРоссии

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

🎓 Студенты МГУТУ обсудили образование будущего на конференции школы «СКОЛКА»

23 октября студенты направления «Экология и природопользование» МГУТУ имени К. Г. Разумовского приняли участие в конференции инновационной школы «СКОЛКА». Эксперты обсудили, как связать школьное и высшее образование с подготовкой к будущей профессиональной деятельности.

📌 Одной из главных тем стала роль школы в условиях, когда знания становятся общедоступными, а искусственный интеллект меняет способы обучения. Этому была посвящена вторая сессия конференции. Участники рассмотрели, какие навыки необходимо развивать у школьников: самостоятельное мышление, умение работать с информацией, осваивать новые инструменты, принимать решения и действовать в условиях неопределённости.

На конференции также обсуждался подход complex learning, лежащий в основе образовательной модели «СКОЛКИ». Он предполагает обучение через решение реальных задач: школьники получают практический опыт и знакомятся с содержанием будущей профессиональной деятельности. Среди приоритетных направлений школы – экологические и биотехнологии, информационные технологии, искусственный интеллект и креативные индустрии.

✨ МГУТУ готовит специалистов в области биотехнологий, экологии и рационального природопользования. Сотрудничество факультета биотехнологий и рыбного хозяйства со «СКОЛКОЙ» даёт университету возможность знакомить школьников с этими направлениями ещё до поступления, показывать практическое применение научных знаний и помогать будущим абитуриентам осознанно выбирать профессию.

#новостиразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

👥 Активисты ССК «Казак» представили МГУТУ на Всероссийском форуме студенческих спортивных клубов

С 15 по 18 октября в Екатеринбурге прошёл X Всероссийский форум студенческих спортивных клубов, объединивший активистов студенческого спортивного движения со всей России. В числе участников — представители спортивного клуба «Казак» Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского.

🎓 МГУТУ на форуме представили Екатерина Румянцева, Дмитрий Румянцев, Руслана Рыбакова, Александра Щербакова, Софья Мошарова, Тимур Середенко и Маргарита Беглова.

В течение четырёх дней студенты участвовали в образовательной и спортивной программах, посещали лекции и практические занятия, обменивались опытом с представителями других университетов. Особое внимание уделялось развитию студенческих спортивных клубов, организации мероприятий и вовлечению молодёжи в занятия физической культурой и спортом.

📌 Форум стал для активистов МГУТУ возможностью познакомиться с успешными практиками других вузов и найти новые идеи для развития собственного клуба.

🗣 «Для меня этот форум стал первым настолько масштабным событием за время работы в ССК „Казак“. Я узнала много нового, познакомилась с деятельностью Ассоциации студенческих спортивных клубов России и переняла опыт представителей клубов со всей страны. Программа была очень насыщенной: от лекций ведущих специалистов в сфере студенческого спорта до лазертага и музыкального лото. Хотелось бы и в дальнейшем участвовать в подобных мероприятиях, чтобы развивать наш любимый клуб», — рассказала студентка второго курса Софья Мошарова.

Не менее важным результатом форума участники считают возможность оценить собственные достижения и определить направления дальнейшей работы.

🗣 «На форуме царила замечательная студенческая атмосфера. Мы познакомились с новыми людьми, получили полезные знания и прекрасно провели время. Конечно, не всё получилось так, как мы рассчитывали, но это повод проанализировать результаты, определить точки роста и вернуться ещё сильнее. С удовольствием принял бы участие в форуме снова», — поделился студент второго курса Тимур Середенко.

Участие во Всероссийском форуме позволило активистам ССК «Казак» расширить профессиональные контакты, познакомиться с новыми форматами спортивной и организационной работы и получить опыт, который они планируют применить в деятельности клуба.

👏 Поздравляем представителей ССК «Казак» с участием в форуме и желаем новых достижений в развитии студенческого спорта МГУТУ!

#новостиразума
#гордостьразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

👥 Будущие ландшафтные архитекторы МГУТУ посетили «Кооперацию питомников – 2026»

22 октября студенты четвёртого курса направления подготовки «Ландшафтная архитектура» МГУТУ имени К. Г. Разумовского приняли участие в выездном занятии на площадке отраслевого мероприятия «Кооперация питомников – 2026». Оно прошло в питомнике «Вашутино» в городском округе Химки.

🎓 Студенты познакомились с ассортиментом посадочного материала отечественных производителей и пообщались с представителями профессионального сообщества: питомниководами, ландшафтными дизайнерами и инженерами в области агротехнологий. Участие в мероприятии позволило будущим специалистам узнать больше о возможностях использования растений российских питомников в проектах озеленения.

В рамках деловой программы студенты прослушали профессиональные доклады и посетили отраслевые дискуссии. На выставочных стендах они рассмотрели примеры сочетания растений, малых архитектурных форм и осветительного оборудования в оформлении пространства.

📌 «Кооперация питомников» проводится ежегодно и в этом году состоялась в шестой раз. Для студентов посещение мероприятия стало возможностью дополнить учебные знания знакомством с практическими решениями и опытом специалистов ландшафтной отрасли.

#новостиразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

🗣 Завкафедрой культурологии МГУТУ выступил на семейном форуме в Великом Новгороде

В Великом Новгороде завершился областной форум «Семейная мастерская», объединивший работающую молодёжь, педагогов и профсоюзных активистов региона. Участники обсудили вопросы укрепления института семьи, сохранения традиционных ценностей и достижения баланса между профессиональной деятельностью и семейной жизнью.

🌟 Одним из ключевых событий второго дня форума стала лекция заведующего кафедрой культурологии МГУТУ им. К.Г. Разумовского, кандидата философских наук, доцента Даниила Крапчунова на тему «Семейные ценности в русской традиции».

В своём выступлении учёный рассмотрел исторические основы семейных отношений в России, традиции воспитания детей, преемственность поколений и роль совместного труда в укреплении семейных связей. Особое внимание он уделил свадебной обрядности, традиционному укладу жизни и значению семейных праздников.

✨ Главная мысль выступления — традиция проявляется прежде всего в действии, а не только в знании. По словам Даниила Крапчунова, семейные ценности передаются от поколения к поколению через совместную деятельность, общие впечатления и повседневные обычаи.

В качестве примеров он привёл традиционные русские праздники и обряды: выпекание «жаворонков» на Сороки, приготовление пельменей на Златоустов день, украшение дома берёзовыми ветвями на Троицу, масленичные гулянья и святочное колядование. Такие занятия не только сохраняют культурное наследие, но и формируют общие семейные воспоминания, укрепляют отношения между родителями и детьми.

📚 Участие Даниила Крапчунова в форуме подчеркнуло вклад учёных МГУТУ в изучение и популяризацию традиционной русской культуры, сохранение исторической памяти и укрепление семейных ценностей.

#новостиразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram

🐟 Студенты МГУТУ помогли в проведении рыбохозяйственной мелиорации водоёмов Ботанического сада МГУ

Первокурсники факультета биотехнологий и рыбного хозяйства МГУТУ имени К. Г. Разумовского приняли участие в рыбохозяйственной мелиорации водоёмов Ботанического сада имени Петра I МГУ имени М. В. Ломоносова. Во время практики студенты изучали и отрабатывали методы очистки прудов от нежелательной растительности.

🪴 Будущие специалисты осваивали способы удаления мягкой подводной растительности, учились выкашивать жёсткую растительность ручными косами и механизированными камышекосилками. Также они знакомились с технологией уборки скошенной массы на берег и методами обработки ложа пруда для уничтожения корневой части растений.

Регулирование зарастания водоёмов – одна из задач рыбохозяйственной мелиорации. Чрезмерное развитие водной растительности может ограничивать проникновение света и ухудшать кислородный режим, влияя на условия жизни рыб и других водных организмов. При выборе методов расчистки необходимо учитывать особенности экосистемы и роль растений как среды обитания и нереста рыб. Поэтому такая работа требует знаний в области ихтиологии, гидробиологии и экологии водоёмов.

👥 В практике участвовали студенты направления «Водные биоресурсы и аквакультура» Игорь Стародубцев, Александр Никитков, Матвей Батуев, Данила Потапов и Владимир Русаков.

Подготовка на факультете объединяет теоретическое обучение, лабораторную работу и полевую практику. В Центре «Аквакультуры» и учебно-научной лаборатории представлены технологии содержания и разведения водных организмов, кормления, контроля качества воды и состояния гидробионтов. Работа на открытых водоёмах дополняет эту подготовку, знакомя студентов с условиями, в которых предстоит применять профессиональные знания.

📌 На факультете также действует уникальная научная установка «Научно-исследовательский комплекс передовых технологий аквакультуры и гидроэкологии», созданная при Евразийском центре гидроэкологии и органического рыбоводства. Эта инфраструктура служит базой для исследований в области аквакультуры и водной среды. Научная работа кафедры ихтиологии и рыбоводства охватывает рациональное использование водных биоресурсов, воспроизводство ценных и исчезающих видов, физиологию рыб, совершенствование кормления и разработку экологически устойчивых технологий рыбоводства.

Администрация Ботанического сада МГУ поблагодарила факультет и кафедру ихтиологии и рыбоводства за помощь и выразила надежду на дальнейшее сотрудничество.

#новостиразума

💻  МГУТУ в ВК
💌  МГУТУ в Telegram