🥢 Фунчоза с говядиной – восточная гармония вкуса!
Никто не сможет устоять перед этим ярким и ароматным блюдом, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус маринованной говядины.
📝 Ингредиенты:
• Мясо (говядина) 300 гр
• Фунчоза 200 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Огурцы 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Кинза по вкусу
• Растительное масло 50 мл
Маринада мяса:
• Соевый соус 1 ст.л.
• Крахмал (кукурузный или картофельный) 1 ст.л.
• Растительное масло 1 ст.л.
Заправка:
• Паприка 1 ст.л.
• Острый красный перец ½ ч. л.
• Кориандр ½ ч. л.
• Соль ½ ч. л.
• Сахар 1 ст.л.
• Рисовый уксус 3 ч.л.
• Соевый соус 3 ст.л.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте говядину тонкими полосками и замаринуйте в смеси соевого соуса, крахмала и растительного масла на 30 минут.
2. Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.
3. Лук, морковь, болгарский перец, огурцы и помидоры нарежьте тонкими полосками.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте чеснок и обжаривайте еще пару минут.
5. Добавьте все нарезанные овощи и обжаривайте 3-4 минуты.
6. Смешайте все овощи с фунчозой, добавьте заправку и тщательно перемешайте.
7. Подавайте горячим, украсив кинзой.
Этот яркий и сытный салат с фунчозой отлично подойдет для обеда или ужина, наполняя ваш день восточным настроением. Не упустите шанс насладиться его неповторимым вкусом!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда
▶ video
