🥢 Фунчоза с говядиной – восточная гармония вкуса!

Никто не сможет устоять перед этим ярким и ароматным блюдом, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус маринованной говядины.

📝 Ингредиенты:

• Мясо (говядина) 300 гр

• Фунчоза 200 гр

• Лук репчатый 1 шт.

• Морковь 1 шт.

• Болгарский перец 1 шт.

• Огурцы 1 шт.

• Помидоры 1 шт.

• Чеснок 4 зубчика

• Кинза по вкусу

• Растительное масло 50 мл

Маринада мяса:

• Соевый соус 1 ст.л.

• Крахмал (кукурузный или картофельный) 1 ст.л.

• Растительное масло 1 ст.л.

Заправка:

• Паприка 1 ст.л.

• Острый красный перец ½ ч. л.

• Кориандр ½ ч. л.

• Соль ½ ч. л.

• Сахар 1 ст.л.

• Рисовый уксус 3 ч.л.

• Соевый соус 3 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте говядину тонкими полосками и замаринуйте в смеси соевого соуса, крахмала и растительного масла на 30 минут.

2. Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.

3. Лук, морковь, болгарский перец, огурцы и помидоры нарежьте тонкими полосками.

4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте чеснок и обжаривайте еще пару минут.

5. Добавьте все нарезанные овощи и обжаривайте 3-4 минуты.

6. Смешайте все овощи с фунчозой, добавьте заправку и тщательно перемешайте.

7. Подавайте горячим, украсив кинзой.

Этот яркий и сытный салат с фунчозой отлично подойдет для обеда или ужина, наполняя ваш день восточным настроением. Не упустите шанс насладиться его неповторимым вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда