New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
MAX analyticschannels, chats and posts

Analytics

MAX
Information collectorsbrain-pro.ru Foreign agent labelingagent-mark.ru
Public channel ID 79132919137539

Кулинарный экскурс

Добро пожаловать на «Кулинарный экскурс»! Здесь вы найдёте множество простых и вкусных рецептов: от первых и вторых блюд до десертов. Мы предлагаем пошаговые инструкции, чтобы каждый мог легко удивить своих близких. Погружайтесь в мир кулинарии вместе с нами и открывайте новые вкусы! Подписывайтесь, чтобы не пропустить самые интересные рецепты! 🍽️✨

Food and cooking
Channels in category
25 467
This channel's rank
№ 16 119
Open category →
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Осенняя посадка чеснока с любовью — photo 1 of 3, channel “Кулинарный экскурс” Осенняя посадка чеснока с любовью — photo 2 of 3, channel “Кулинарный экскурс” Осенняя посадка чеснока с любовью — photo 3 of 3, channel “Кулинарный экскурс”
🌱 Осенняя посадка чеснока с любовью

Когда погода начинает меняться, самое время задуматься о будущем урожае! Чеснок — один из тех культур, которые можно подготовить заранее, но спешить не стоит.

📝 Ингредиенты:

• зрелый компост — около 3 кг на квадратный метр

🔥 Приготовление:

1. Выберите солнечное место для посадки, избегая участков с застоем воды весной.

2. Разрыхлите почву и удалите корни сорняков.

3. Добавьте зрелый компост в почву.

4. Разберите головки чеснока на зубчики, отбирая крупные и здоровые, оставляя донце целым.

5. Сделайте бороздки с расстоянием 20–25 см между рядами.

6. Разложите зубчики донцем вниз через 10–12 см.

7. Засыпьте рыхлой землёй, не вдавливая зубчики сильно.

8. Если почва влажная, поливать не нужно; если сухая, умеренно увлажните.

9. При сильных морозах прикройте грядку рыхлой мульчей.

10. Не забудьте поставить колышек с надписью «Чеснок» для удобства весной.



Пусть ваш чеснок вырастет крепким и ароматным — это отличный способ добавить свежесть в ваши блюда!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Зефир — photo, channel “Кулинарный экскурс”
🍧 Зефир

87.72 ккал/100 г Б/Ж/У: 3.16 / 1.98 / 14.22

Ингредиенты:

кефир - 1 л

сметана нежирная - 3/4 стакана

сахар - 1 стакан

желатин - 1 ст л

вода - 2 стакана

ванильный сахар - 1/2 пакетика

Приготовление:

Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут.

Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

Полученную массу разложить в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и поставить в холодильник на 2-8 часа.

Готовый зефир посыпать любыми измельченными орехами или украсить вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подать на десерт к чаю.

Приятного аппетита

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Лазанья с семгой и шпинатом — photo, channel “Кулинарный экскурс”
Лазанья с семгой и шпинатом 🍣

Каждый раз, когда хочется чего-то необычного, эта лазанья с семгой и шпинатом становится настоящим кулинарным открытием!

📝 Ингредиенты:

• Листы для лазаньи - 12 шт

• Филе семги - 400 г

• Замороженный шпинат - 300 г

• Чеснок - 3 зубчика

• Твердый сыр - 200 г

• Молоко - 1,2 л

• Сливочное масло - 80 г

• Мука - 80 г

• Белое сухое вино - 3 ст.л

• Специи - 1 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Обжарить муку на сливочном масле до золотистости, влей теплое молоко и постоянно помешать.

2. Варить соус до загустения. В конце добавить вино и специи по вкусу.

3. Размороженный шпинат тщательно отжать от воды и смешать со специями и рубленым чесноком.

4. Семгу нарезать пластинками.

5. Смазать форму соусом, выложить лист лазаньи и разложить шпинат. Потом соус, тертый сыр, и снова лист для лазаньи.

6. Залить соусом, положить кусочки рыбы, и накрыть еще листом.

7. Выложить шпинат, полить соусом и посыпать тертым сыром.

8. Накрыть оставшимися листами, залить всем оставшимся соусом и посыпать остатками сыра.

9. Отправить лазанью в духовку на 40 минут при 180 градусах.



Лазанья будет особенно вкусной, когда подадите её с бокалом белого вина — идеальное сочетание для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Салат «Валенсия» — photo, channel “Кулинарный экскурс”
Салат «Валенсия»

Этот салат слоеный, и благодаря ярким краскам своих составляющих ингредиентов, очень эффектно смотрится в прозрачном салатнике.

Ингредиенты:

— крабовые палочки – 200 гр (1 упаковка),

— морковь по-корейски – 200 гр,

— любой сыр твердых сортов – 100 гр,

— яйца – 4 шт,

— укроп – небольшой пучок,

— чеснок – 1 зубчик,

— зеленый лук – небольшой пучок,

— молотый черный перец, соль (не обязательно),

— майонез – 250 гр (1 банка).

Приготовление:

1 слой: нарезанная некрупно морковь по-корейски, майонез.

2 слой: мелко нарубленные вареные яйца, соль, перец, майонез.

3 слой: измельченная зелень и чеснок, майонез.

4 слой: нарезанные кубиками крабовые палочки, майонез.

5 слой: натертый на крупной терке сыр, майонез.

Украсить зеленью.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ — photo, channel “Кулинарный экскурс”
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Ингредиенты

Свёкла — 2 шт.

Чеснок — 1–2 зубчика

Грецкие орехи — 50 г

Майонез (или сметана/йогурт) — 1–2 ст. л.

Соль — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Способ приготовления

Свёклу тщательно вымойте и отварите до мягкости (примерно 40–60 минут), затем остудите, очистите и натрите на крупной или средней тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте. Грецкие орехи слегка измельчите ножом или порубите, при желании можно немного подсушить их на сухой сковороде для более насыщенного вкуса. В миске соедините свёклу, чеснок и орехи, добавьте майонез, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Перед подачей салат желательно охладить 20–30 минут, чтобы вкус стал более выраженным.

ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА

ПИРОГИ

ЗДОРОВЬЕ

ОГОРОД

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Новогодние бутерброды со шпротами — photo 1 of 6, channel “Кулинарный экскурс” Новогодние бутерброды со шпротами — photo 2 of 6, channel “Кулинарный экскурс” Новогодние бутерброды со шпротами — photo 3 of 6, channel “Кулинарный экскурс” Новогодние бутерброды со шпротами — photo 4 of 6, channel “Кулинарный экскурс” Новогодние бутерброды со шпротами — photo 5 of 6, channel “Кулинарный экскурс” Новогодние бутерброды со шпротами — photo 6 of 6, channel “Кулинарный экскурс”
🎉 Новогодние бутерброды со шпротами

Какой вкусный способ встретить праздник! Эти бутерброды точно поднимут настроение.

📝 Ингредиенты:

• Батон нарезной — 8 ломтиков

• Шпроты в масле — 1 банка

• Маринованные огурцы — 4-5 шт.

• Майонез — 100 гр

• Чеснок — 1 зубчик

• Зернёная горчица — по вкусу

• Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок

🔥 Приготовление:

1. Предварительно нарезанный белый хлеб подсушиваем в тёплой духовке до лёгкого хруста.

2. Измельчаем чеснок и добавляем его в майонез, хорошенько перемешивая до однородности.

3. Огурчики режем аккуратными кружочками или полукружьями.

4. Охлаждённый хлеб щедро промазываем чесночным майонезом, выкладываем сверху пару-тройку огуречных пластинок, ложечку зерновой горчицы и рыбку.

5. Украшаем бутерброды несколькими листиками петрушки или укропа.

Порадуйте себя и гостей этой яркой закуской, которая приятно удивит своим вкусом и ароматом на праздничном столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Пицца-рулетики из лаваша — photo 1 of 2, channel “Кулинарный экскурс” Пицца-рулетики из лаваша — photo 2 of 2, channel “Кулинарный экскурс”
🍕 Пицца-рулетики из лаваша

Представьте себе, как аромат свежеприготовленной пиццы заполняет ваш дом, а юные гурманы с нетерпением ждут угощения!

📝 Ингредиенты:

• Лаваш большой — 1 шт.

• Томатный соус — 150 г, плюс немного для верха

• Ветчина — 200 г

• Маринованные огурцы — 150 г

• Сыр моцарелла — 200 г, плюс немного для верха

🔥 Приготовление:

1. Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно намажьте томатным соусом.

2. Нарежьте ветчину и маринованные огурцы небольшими кубиками и распределите по всей площади лаваша.

3. Натрите моцареллу на крупной тёрке и равномерно посыпьте ею начинку.

4. Плотно сверните лаваш в рулет и нарежьте его на небольшие кружочки.

5. Выложите кружочки срезом вверх в форму для запекания, плотно прижимая друг к другу.

6. Смажьте верх небольшим количеством томатного соуса и посыпьте тёртой моцареллой.

7. Выпекайте в духовке, разогретой до 220 °C, около 10 минут, пока сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.

Погрузитесь в мир вкуса этих рулетиков, наслаждаясь их хрустящей корочкой и тягучей начинкой! Почему бы не приготовить их уже сегодня для уютного вечера?

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
САЛАТ С РИСОМ «СЫТАЯ ЗИМА» — photo, channel “Кулинарный экскурс”
🍅 САЛАТ С РИСОМ «СЫТАЯ ЗИМА»

Этот яркий салат с рисом и овощами станет настоящим спасением в холодные дни и украсит любой стол!

📝 Ингредиенты:

• Помидоры - 3 кг

• Перец болгарский - 1 кг

• Лук репчатый - 1 кг

• Морковь - 1 кг

• Масло растительное - 400 мл

• Рис - 1 стакан (250 г)

• Сахар - 100 г

• Уксус 9% - 2-4 ст. л. (по вкусу)

• Соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Овощи вымыть. Помидоры и перец нарезать произвольно, лук - полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

2. Сложить все овощи в большую кастрюлю, посолить по вкусу и оставить на 15 минут.

3. Довести овощи до кипения на среднем огне.

4. Рис ошпарить кипятком, добавить к овощам вместе с сахаром и растительным маслом.

5. Варить на медленном огне 45 минут, периодически помешивая.

6. За 5 минут до готовности добавить уксус - количество регулируйте по вкусу.

7. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и сразу закатать.

8. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.



Согревающий и насыщенный, этот салат идеально подойдет для уютного зимнего вечера или в качестве гарнира к основному блюду!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
ЛИСТЬЯ С ОТТЕНКОМ ОСЕНИ — photo 1 of 3, channel “Кулинарный экскурс” ЛИСТЬЯ С ОТТЕНКОМ ОСЕНИ — photo 2 of 3, channel “Кулинарный экскурс” ЛИСТЬЯ С ОТТЕНКОМ ОСЕНИ — photo 3 of 3, channel “Кулинарный экскурс”
ЛИСТЬЯ С ОТТЕНКОМ ОСЕНИ 🍁

Каждый осенний день приносит новые яркие впечатления, а как же приятно превращать опавшие листья в пользу для сада!

📝 Ингредиенты:

• опавшие листья

• грабли

• тачка

🔥 Приготовление:

1. Начните с освобождения газона от листьев, чтобы трава могла дышать.

2. Отгребите листву от стволов деревьев на расстояние 15 см, чтобы избежать сырости у корней.

3. Здоровые листья можно разложить рыхлым слоем около 5 см между декоративными кустарниками.

4. Проверяйте укрытые места: разрыхляйте слежавшиеся комки, чтобы земля оставалась защищенной, а не запечатанной.

С каждым шагом ваш сад становится аккуратнее, а опавшие листья — ценным ресурсом для защиты почвы. Не забывайте весной проверить, как они отработали свою роль!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Сливочный грибной суп: теплота и уют в каждой ложке! — photo, channel “Кулинарный экскурс”
🍄 Сливочный грибной суп: теплота и уют в каждой ложке!

Этот суп словно объятия, которые согревают в прохладные дни.

📝 Ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г.

• Картофель - 1-2 шт

• Сливочное масло - 2 ст. л.

• Оливковое масло - 2 ст. л.

• Мука - 2 ст. л.

• Тимьян - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте, а шампиньоны нарежьте тонкими слайсами.

2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте оливковое и добавьте лук и грибы. Обжаривайте на среднем огне, добавив тимьян.

3. Добавьте муку, тщательно перемешайте и влейте горячий бульон или воду.

4. Варите суп под крышкой 10-15 минут.

5. Влейте сливки и добавьте соль по вкусу.

6. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в суп. Варите ещё 15 минут.



С этим сливочным грибным супом любой вечер станет особенным, а его насыщенный вкус порадует вас и ваших близких. Не упустите шанс насладиться настоящим уютом на столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Кулинарный экскурс” to favorites and track its metrics.

Sign up For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go