Лазанья с семгой и шпинатом 🍣

Каждый раз, когда хочется чего-то необычного, эта лазанья с семгой и шпинатом становится настоящим кулинарным открытием!

📝 Ингредиенты:

• Листы для лазаньи - 12 шт

• Филе семги - 400 г

• Замороженный шпинат - 300 г

• Чеснок - 3 зубчика

• Твердый сыр - 200 г

• Молоко - 1,2 л

• Сливочное масло - 80 г

• Мука - 80 г

• Белое сухое вино - 3 ст.л

• Специи - 1 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Обжарить муку на сливочном масле до золотистости, влей теплое молоко и постоянно помешать.

2. Варить соус до загустения. В конце добавить вино и специи по вкусу.

3. Размороженный шпинат тщательно отжать от воды и смешать со специями и рубленым чесноком.

4. Семгу нарезать пластинками.

5. Смазать форму соусом, выложить лист лазаньи и разложить шпинат. Потом соус, тертый сыр, и снова лист для лазаньи.

6. Залить соусом, положить кусочки рыбы, и накрыть еще листом.

7. Выложить шпинат, полить соусом и посыпать тертым сыром.

8. Накрыть оставшимися листами, залить всем оставшимся соусом и посыпать остатками сыра.

9. Отправить лазанью в духовку на 40 минут при 180 градусах.



Лазанья будет особенно вкусной, когда подадите её с бокалом белого вина — идеальное сочетание для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда