🎀Песочный пирог с творожной начинкой
Ингредиенты:
▫️мука – 360 г.
▫️масло гхи растопленное – 180 г.
▫️какао – 3 ст. л.
▫️сахар – 160 г.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль
Начинка:
▫️творог – 500 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️кукурузный крахмал – 1 ч. л.
▫️ванилин
Приготовление:
1. К растопленному маслу добавляем сметану и сахар, перемешиваем.
2. Порционно добавляем муку, смешанную с какао и разрыхлителем.
3. Получившееся тесто делим пополам, заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 1,5-2 часа.
4. Для начинки смешиваем все ингредиенты до однородности.
5. Форму смазываем маслом и натираем одну часть теста на крупной терке, распределяем.
6. Выкладываем начинку, распределяем ровным слоем. Сверху натираем вторую часть теста.
7. Выпекать при 180°С 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда