🍂 Теплый салат с корнеплодами и козьим сыром
Сладкие корнеплоды, как осенний листопад, создают неповторимую гармонию вкусов. Этот салат — идеальный способ насладиться осенним урожаем!
📝 Ингредиенты:
• морковь — 150 г
• батат — 200 г
• свекла — 150 г
• козий сыр — 100 г
• оливковое масло — 30 мл
• тимьян сушеный — 3 г
• соль — 3 г
• черный перец — 2 г
• бальзамический крем — 15 мл
🔥 Приготовление:
1. Очистить морковь, батат и свеклу, нарезать одинаковыми кубиками среднего размера.
2. Выложить нарезанные корнеплоды на противень, застеленный пергаментом, полить оливковым маслом, посыпать тимьяном, солью и перцем, аккуратно перемешать.
3. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут до мягкости овощей и легкой золотистой корочки.
4. Переложить горячие корнеплоды в салатник, добавить кусочки козьего сыра и полить бальзамическим крем-соусом перед подачей.
Сочетание мягких овощей и плавящегося сыра создаст волшебный вкус, который станет отличным угощением для осеннего вечера. Не упустите шанс добавить в свой рацион осенние корнеплоды!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда