🍂 Теплый салат с корнеплодами и козьим сыром

Сладкие корнеплоды, как осенний листопад, создают неповторимую гармонию вкусов. Этот салат — идеальный способ насладиться осенним урожаем!

📝 Ингредиенты:

• морковь — 150 г

• батат — 200 г

• свекла — 150 г

• козий сыр — 100 г

• оливковое масло — 30 мл

• тимьян сушеный — 3 г

• соль — 3 г

• черный перец — 2 г

• бальзамический крем — 15 мл

🔥 Приготовление:

1. Очистить морковь, батат и свеклу, нарезать одинаковыми кубиками среднего размера.

2. Выложить нарезанные корнеплоды на противень, застеленный пергаментом, полить оливковым маслом, посыпать тимьяном, солью и перцем, аккуратно перемешать.

3. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут до мягкости овощей и легкой золотистой корочки.

4. Переложить горячие корнеплоды в салатник, добавить кусочки козьего сыра и полить бальзамическим крем-соусом перед подачей.

Сочетание мягких овощей и плавящегося сыра создаст волшебный вкус, который станет отличным угощением для осеннего вечера. Не упустите шанс добавить в свой рацион осенние корнеплоды!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда