Кулинария с любовью

Домашний майонез🥰

Ингредиенты:

- растительное масло - 200 мл

- яйцо - 1 шт

- соль - 1/4 ч.л

- сахар - 0,5 ч.л

- горчица - 1 ч.л

- сок лимона - 1 ч.л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриный рулет с грибами и картофельным пюре

🍄 Ингредиенты:

1. Куриное филе — 2–3 шт.

2. Репчатый лук — 1 шт.

3. Шампиньоны — 300 г

4. Сметана — 3 ст. л.

5. Специи: перец, паприка, соль — по вкусу

6. Яйцо — 1 шт.

7. Чеснок — 5 зубчиков

8. Картофельное пюре — по вкусу

9. Сыр — 100 г

👨‍🍳 Приготовление:

1. Филе нарежьте тонкими пластинами, разложите на пищевой плёнке и отбейте. Посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок.

2. Лук обжарьте на топлёном масле до мягкости. Всыпьте мелко нарезанные шампиньоны и готовьте, пока не испарится жидкость. Добавьте сметану, тушите 5 минут и снимите с огня.

3. Перемешайте пюре с тёртым сыром.

4. Разложите филе внахлёст прямоугольником. Выложите слоями пюре и грибную начинку, сверните плотным рулетом, оберните плёнкой и охладите 1 час.

5. Снимите плёнку, переложите рулет на противень, смажьте взбитым яйцом. Запекайте около 40 минут при 200°C.

💡 Совет: — выкладывайте филе внахлёст, чтобы рулет держал форму.

🌶 Вариация: — отрегулируйте количество перца и паприки по вкусу.

📊 Питательность: — в блюде есть курица, грибы и картофель.

⏱ Лайфхак: — пока рулет охлаждается, подготовьте противень.

🍽 Тип блюда: Горячее

🥗 Категория: Праздничное

🧂 Ингредиенты:

🍝 Кухня: Европейская

Приятного аппетита! 😊

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Сочный лосось

⠀

⏰ 15 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Лосось

🔹 Лимон

🔹 Масло сливочное

🔹 Масло оливковое

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Плетеный пирог

Хрустящее тесто с ветчиной и тянущимся сыром.

⏰ 25 минут

🌡 160 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Слоенное тесто

🔹 Томатный соус

🔹 Ветчина

🔹 Сыр

🔹 Майонез

🔹 Яйцо

🔹 Кунжут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Летние творожные пирожки с яйцом и зеленью

Как насчет легкого перекуса, который подарит наслаждение в жаркий день?

📝 Ингредиенты:

• творог – 120 г

• яйца отварные – 2 шт

• яйцо сырое – 1 шт

• сыр – 50 г

• мука – 20 г

• соль и зелень – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварные яйца натираем на тёрке.

2. Смешиваем творог, отварные и сырое яйцо, сыр, зелень, соль и муку.

3. Перемешиваем до однородной массы.

4. Формируем оладьи и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Эти пирожки прекрасно дополнят летний пикник или станут любимым угощением на чаепитии. Попробуй их и позволь нежному вкусу удивить тебя!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⛰ Салат с грецкими орехами и сметаной

📖 Ингредиенты:

• Помидоры

• Огурцы

• Перец болгарский

• Лук

• Зелень - укроп, кинза

• Соль, перец

Соус:

• Сметана - 4 ст.л.

• Чеснок - 3 зубчика

• Грецкие орехи - 50 гр.

• Перец Чили - по желанию

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⛰ Лимонный сорбет

📖 Ингредиенты:

• Лимон - 3 шт.

• Сахар - 120 гр.

• Вода - 250 мл.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Вкусный пирог к чаю

Кто не любит нежный пирог с ароматной начинкой?

📝 Ингредиенты:

• растительное масло 150 мл

• кефир 300 мл

• сахар 150 г

• ванилин по вкусу

• соль щепотка

• яйца 2 шт.

• мука 350 г

• разрыхлитель 1 ч. л.

• варенье по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините яйца, сахар, соль и ванилин, тщательно перемешайте.

2. Влейте кефир и растительное масло, снова хорошенько перемешайте.

3. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто до однородной консистенции.

4. Вылейте половину теста в подготовленную форму.

5. На тесто равномерно распределите варенье по вкусу.

6. Закройте варенье оставшимся тестом.

7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут.

Каждый кусочек этого пирога пробуждает воспоминания о домашнем уюте и тепле. Устраивайте чайные посиделки с любимыми и наслаждайтесь!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Насыпной пирог три стакана🥰

Ингредиенты:

- мука - 1 стакан (250 гр)

- сахар - 1 стакан (250 гр)

- манка - 1 стакан (250 гр)

- соль - щепотка

- разрыхлитель - 1 ч.л

- ванилин - 1/2 ч.л

- яблоки - 1-1,2 кг

- масло сливочное - 100 гр

Выпекаем при 180° 50-55 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сытный белковый завтрак за 5 минут

КБЖУ на 100 гр: 132/9/8/8

Ингредиенты:

- лаваш 120 гр

- творог 5% 200 гр

- яйцо 1 шт

- сливочное масло 30 гр

- зелень (у меня лук и укроп)

- соль

- растительное масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда