New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 70640687008504

Кухня строгого режима

Добро пожаловать на кухню строгого режима! Предупреждаю, легко не будет но будет чертовски вкусно и интересно.

Собираем идеальные блюда по чертежам, пользуемся лайфхаками от профи. Готовы?

Channels in category
25 630
This channel's rank
№ 13 584
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Ну, что ж, пора отправлять плиты на заслуженный отдых — не все же нам с ними работать! 😄
Кстати, как вам сегодняшние рецепты? Взяли что-то на заметку? 🧐

Ставьте реакции, если понравилось — мне важно ваше мнение! 🤙

Спокойной ночи, команда. Завтра снова ворвёмся на кухню с новыми силами!
Ваш личный Шеф. 💤✨

#кухнястрогогорежима #спокойнойночи
Views: 172
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
ЗЕЛЕНЬ, КАК НА ВИТРИНЕ — ЗА 5 МИНУТ 🌿✨
Эй, команда, запоминаем.
У меня для вас — экспресс-реанимация для зелени!

1. Налейте в миску ледяную воду (можно добавить кубики льда).
2. Погрузите увядшие пучки целиком на 5–7 минут.
3. Встряхните и наслаждайтесь — зелень снова хрустит, как с грядки!

Работает с петрушкой, кинзой, укропом и даже листовым салатом.

#ШефПомощь ⛑️
Views: 146
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА С ГРУШЕВОЙ ГОРЧИЦЕЙ 🐔

1️⃣Разделываем: Режем по спине, раскрываем книжкой, ломаем грудку. Солим-перчим. 🔪
2️⃣Маринуем: Натираем пастой (чеснок+аджика+лим.сок+масло). Ждём 1 час ⏳.
3️⃣Горчица: Грушу в пюре, смешиваем с горчицей + цедра.
4️⃣Жарим под прессом: На масле кожей вниз 🍗, сверху груз! Жарим 10 мин. Переворачиваем, добавляем чеснок+лимон, жарим ещё 7-10 мин. 🔥
5️⃣Подаём: Отдых 5 мин. Режем, с грушевой горчицей и соком со сковороды.

Суть: Идеальный хруст кожи 💥 + нежно-острая горчица. Контраст — вот что главное! 👨🍳🎯

Сложность ⭐⭐⭐⭐
⏰ 1час 45мин
Views: 75
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Дорогие друзья, ваш Шеф на связи! 👋

На этой неделе в рубрике #РецептНедели — блюдо, которое пахнет счастьем и детством.

ЦЫПЛЁНОК Табака 🍗 Хрустящая корочка, сочное мясо и аромат чеснока и пряностей…
Скоро дам рецепт 😊🤙
Views: 64
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Loading image…
Ты думаешь, свекла – это борщ и винегрет? Забудь. Мы сделаем ее звездой.⭐️

1️⃣Возьми две свеклы, чисти, режь ломтями в палец толщиной.
2️⃣Гриль или сухая сковорода – должно пахнуть дымом и сахаром! 🔥
3️⃣Пока она жарится, делаем соус: козий сыр, чайная ложка хрена (да, хрена, не спорь!), цедра лимона и оливковое масло.
4️⃣Взбей в гладкую пасту.
5️⃣Грецкие орехи – на сухой сковороде, до треска.
Теперь слушай внимательно: на тарелку – мазок соуса. Сверху – горячая, почти обугленная свекла. Посыпаем орехами, щепоткой свежемолотого перца и микрозеленью.

Суть? Горячая сладкая свекла и холодный острый сыр. Вот это я понимаю – игра! 🍠❄️

Сложность ⭐⭐
⏰15мин
Views: 63
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Loading image…
Если боишься фаршировать кальмара — даже не начинай. Мы делаем хирургическую работу, а не готовим закуску к пиву. 🦑

1️⃣Начинка: Мелко рубим щупальца, грибы, томаты. Обжариваем с луком и чесноком до сухости.
2️⃣Фаршируем: Неплотно начиняем тушки, скрепляем зубочисткой.
3️⃣Томим: Обжариваем, заливаем соком и вином, тушим под крышкой 25 мин.
4️⃣Пена: Соус из сковороды взбиваем блендером в пену. ✨
5️⃣Подача: Кальмар режем кольцами, поливаем пеной, сбрызгиваем маслом, посыпаем петрушкой.

Сложность ⭐⭐⭐⭐
⏰ 45мин
Views: 55
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
КРЕВЕТКИ «ШЁЛК И ОГОНЬ» | УЖИН МЕЧТЫ ЗА 10 МИНУТ 🦐✨🔥

1️⃣ Подготовка: Креветки обсушите бумажным полотенцем. ✨ Присолите и поперчите.
2️⃣ Ароматная основа: В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло с оливковым. Добавьте чеснок и чили. Потомите 1-2 минуты. 🔥
3️⃣ Волшебство: Выложите креветки в один слой. Обжарьте по 1-1,5 минуты с каждой стороны до золотистости. ⏳
4️⃣ Финальный аккорд: Снимите с огня. Сбрызните лимонным соком и посыпьте зеленью. 🍋🌿
5️⃣ Подача с любовью: Выложите креветки на тёплую тарелку с маслом. Рядом — ломтики подрумяненного хлеба. 🍽️💛

👨🍳 СЕКРЕТ ОТ ШЕФА: Не пережарьте креветки! Как только они свернулись в букву «С» — они готовы. 🛑 Резиновыми быть не должны!

Сложность ⭐⭐
⏰10мин
Views: 54
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Дорогие мои, добрый день! ❤️
Пришло время для маленького кулинарного волшебства. ✨
Кто-нибудь догадался, какое блюдо я задумал на сегодняшний вечер? 🤔
Подсказка: это нежное, изящное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится всего 10 минут ⏱️.
Идеально для ужина вдвоём или тёплого вечера для себя. 💫
Всё раскрою в 19:00! Ждите, будет восхитительно. 🌙
Views: 42
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Пошаговая диверсия на кухне 💣

1️⃣ База: На сковороду — растительное + кусочек сливочного масла 🧈. Средний огонь.
2️⃣ СЕКРЕТ: Вбиваем яйца 🥚. Ждём 30 сек, пока белок схватится по краям.
3️⃣ ФИШКА: Льём 1 ст.л. воды 💧 НА СКОВОРОДУ У КРАЯ и быстро накрываем крышкой 🔥. Пар сделает магию!
4️⃣ ТАЙМИНГ: Держим под крышкой 1,5–2 минуты ⏱️, пока желток не покроется матовой плёнкой, но внутри останется жидким.
5️⃣ СОЛЬ-ПЕРЕЦ: Только на тарелке 🧂, иначе белок станет резиновым.

👨🍳 ШЕФ-СОВЕТ: Кладите яичницу на тёплую тарелку — холодная убьёт всю температуру 🍽️
Готово! Хруст, нежность и вкус. Взрывной завтрак! 💥

Ваш Шеф. Работаем чётко! 💪

Сложность ⭐⭐
⏰ 7мин
Views: 46
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Привет, друзья ! Слышу, у многих с утра классика: раз-два и на тарелке. Забудьте! Сегодня научу вас делать яичницу🍳, от которой мурашки по коже и день начинается с победы. Всё гениальное — просто, но с двумя моими секретами 💥

Что хватаем с полок: (на 1 голодную душу)

· 🥚 Яйца свежайшие — 2 шт. (проверяем, чтобы не питомцы, а бойцы!)
· 🧈 Масло сливочное — кусочек с ноготь большого пальца. Или сало, если вы с Поволжья!
· 🛢 Масло растительное — 1 ст.л., чтобы не стыдно было.
· 🧂 Соль морская — щепотка (не из солонки, а пальцами почувствовать!).
· 🧂 Перец чёрный свежемолотый — им пренебрегать нельзя. Это закон.
· 💦 Вода обычная — 1 ст.л. (вот тут все охнут, когда поймут зачем).
Views: 38
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Кухня строгого режима” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go