Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 70630366901744

БЕЗ МЯСА 🌿 Постное и веганское меню

Здесь простые и вкусные рецепты для поста и повседневного растительного питания. Подписывайтесь, чтобы готовить сытно и разнообразно без мяса, яиц и молока

Реклама (Дарья Менеджер): https://max.ru/id463231045645_6_bot?start=veganrecipes

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 1 425
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

ХЛЕБ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ И ДЖЕМОМ

Ингредиенты:
(на 3 маленькие буханки или 1 большую)

1,5 стакана муки
1 чашка сахара
1,5 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1 чашка бананового пюре
½ стакана арахисового масла
½ стакана овсяного молока
2 столовые ложки яблочного уксуса

Топпинги:
½ стакана джема
½ стакана арахисового масла

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 175С
2.В миске смешайте: муку,разрыхлитель,соду, соль и сахар.
3.Отдельно смешайте:банановое пюре,уксус,арахисовое масло и овсяное молоко.Затем постепенно добавляйте муку и взбивайте тесто венчиком.
4.Вылейте тесто в емкость для выпечки хлеба и натерь добавьте 3 ст.л джема и арахисового масла и зубочисткой распределите
5.Поставьте в духовку на 35 минут
Просмотры: 29
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Перловка с грибами в горшочках

Сытное, ароматное блюдо, которое можно подать прямо в горшочках — красиво и по-домашнему. Перловка с грибами получается рассыпчатой и наваристой.

Ингредиенты:
- Перловка — 1 стакан
- Грибы (шампиньоны, вешенки или лесные) — 400 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Вода или овощной бульон — 2,5 стакана

Как готовить:
1. Перловку промойте и замочите на 4 часа (или на ночь). Слейте воду.
2. Грибы нарежьте, лук и морковь — мелко. Обжарьте лук с морковью до золотистости, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости.
3. Добавьте томатную пасту, прогрейте 1 минуту.
4. Смешайте перловку с грибной зажаркой, посолите, поперчите.
5. Разложите по горшочкам, залейте водой или бульоном, добавьте лавровый лист и чеснок.
6. Накройте крышками и запекайте при 180 °С около 40–45 минут.
7. Дайте настояться 10 минут перед подачей.
Просмотры: 140
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТАРТ С ТОМАТАМИ И КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты
Кремовая начинка:
400 грамм тофу
1/2 ч.л чесночного порошка
1 чайная ложка сахара
1/2 ч.л соли
1/2 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка крахмала
1/2 Чашка свежего базилика (половину в начинку,половину для подачи)

Ингредиенты
Топпинг:
8 крупных свежих томатов
соль
сок лимона
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка чесночного порошка

Слоеное тесто.

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 180С.
2.раскатайте слоеное тесто по размеру вашего противня или емкости для выпечки.
3.Смажьте тесто оливковым маслом.
4.Приготовление начинки:
Поместите в кухонный комбайн: тофу,чеснок,сахар,соль,оливковое масло,уксус,крахмал,базилик в кухонный комбайн.Взбивайте на высокой скорости до консистенции пюре.
5.Вылейте крем на тесто и равномерно распределите.
6.Нарежьте томаты кольцами,выложите на слой с кремом и посыпьте солью,полейте лимонным соком,оливковым маслом и посыпьте чесночный порошок.
7.Наверх добавьте измельченный базилик.
Поставьте в духовку на 20 минут.
Просмотры: 203
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Кабачковые оладьи с чесноком и зеленью 🥒

Летний хит, который хорош и в пост. Хрустящие снаружи, нежные внутри — готовятся быстро и съедаются ещё быстрее.

Ингредиенты:
- Кабачки — 2 средних
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Мука — 4–5 ст. ложек
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Растительное масло для жарки

Как готовить:
1. Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут. Отожмите лишнюю жидкость руками.
2. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, зелень, муку, соль и перец. Перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с маслом. Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи.
4. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавайте с постным «сметанным» соусом или томатным.
Просмотры: 230
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Перловка с запеченной тыквой♥

🌿1,5 стак. дикого риса
🌿4 ст. л. растительного масла
🌿2 луковицы
🌿1 стак. грецких орехов
🌿тертая цедра 1 апельсина
🌿2 ст. л. свежего тимьяна
🌿600 г тыквы
🌿50 г тыквенных семечек
🌿горсть шпината
🌿соль, перец по вкусу

В кастрюле, где будет вариться рис разогреть на среднем огне 2 столовые ложки масла, добавить лук и прожарить 2 минуты. Всыпать рис, добавить соответствующее количество воды согласно инструкции на упаковке (обычно 3-4 стакана), 1,5 чайной ложки соли. Накрыть крышкой, довести до кипения, затем убавить огонь и варить до готовности.

Тем временем духовку разогреть до 220 градусов. Кубики тыквы сбрызнуть маслом, перемешать, выложить на противень и запекать 15 минут. Затем перевернуть и запекать еще минут 10. За 2-3 минуты до окончания посыпать тыкву сверху крупно порубленными грецкими орехами, чтобы они немного подсушились.

Листья шпината поджарить
Как только рис будет готов, смешать его с тыквой, грецкими орехами, тертой цедрой апельсина, тимьяном, тыквенными семечками и шпинатом. Дать блюду настояться 5 минут.
Приятного аппетита!
Просмотры: 254
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Омлет из нутовой муки с овощами 🍳

Веганский омлет, который по текстуре напоминает классический. Нутовая мука даёт плотность и питательность, а куркума — красивый жёлтый цвет.

Ингредиенты:
- Нутовая мука — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Лук — ½ шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец болгарский — ½ шт.
- Куркума — ½ ч. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень для подачи

Как готовить:
1. В миске смешайте нутовую муку, воду, куркуму, соль и перец. Взбейте венчиком до однородности, чтобы не было комков. Дайте постоять 10 минут.
2. Лук, помидор и перец мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте овощи 2–3 минуты.
4. Залейте овощи тестом, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5–7 минут до схватывания.
5. Переверните лопаткой (или сложите пополам) и готовьте ещё 2 минуты.
6. Подавайте с зеленью и свежими овощами.
Просмотры: 286
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ХЛЕБ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ И ДЖЕМОМ

Ингредиенты:
(на 3 маленькие буханки или 1 большую)

1,5 стакана муки
1 чашка сахара
1,5 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1 чашка бананового пюре
½ стакана арахисового масла
½ стакана овсяного молока
2 столовые ложки яблочного уксуса

Топпинги:
½ стакана джема
½ стакана арахисового масла

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 175С
2.В миске смешайте: муку,разрыхлитель,соду, соль и сахар.
3.Отдельно смешайте:банановое пюре,уксус,арахисовое масло и овсяное молоко.Затем постепенно добавляйте муку и взбивайте тесто венчиком.
4.Вылейте тесто в емкость для выпечки хлеба и натерь добавьте 3 ст.л джема и арахисового масла и зубочисткой распределите
5.Поставьте в духовку на 35 минут
Просмотры: 272
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Пшённая каша с тыквой и изюмом 🎃

Тёплый, уютный завтрак или ужин. Пшёнка с тыквой получается нежной, сладковатой и очень ароматной. Идеально для холодного времени года.

Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Тыква — 400 г
- Изюм — горсть
- Растительное молоко (или вода) — 2,5 стакана
- Сахар или сироп — по вкусу
- Соль — щепотка
- Корица — по желанию

Как готовить:
1. Пшено промойте несколько раз горячей водой, чтобы убрать горечь.
2. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. В кастрюле соедините пшено, тыкву, изюм и растительное молоко. Добавьте щепотку соли.
4. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 25–30 минут, пока пшено и тыква не станут мягкими.
5. В конце добавьте сахар или сироп и корицу. Дайте настояться 10 минут.
Просмотры: 287
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
КРЕМОВАЯ ПАСТА С ГРИБАМИ

ингредиенты
200 грамм пасты
4 зубчика чеснока,измельчить
170 грамм грибов,нарезать
1 ст.л. соевого соуса
2 столовые ложки лимонного сока
2 ст.л тахини
4-6 столовых ложек воды
1/8 ч.л. молотого черного перца
Свежая петрушка, нарезанная (по желанию)

Приготовление:
1.Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
2.Обжарьте на сковородке чеснок,с небольшим количеством растительного масла,в течении нескольких минут,периодически помешивая.
3.Добавьте нарезанные грибы и соевый соус и жарьте еще 5 минут.
4.Добавьте сок лимона.
5.Как паста приготовиться,слейте воду и добавьте к грибам,добавьте следом тахини,воду и перец, перемешайте и тушите еще 2-3 минуты пока соус не загустеет и вода не выпариться.
6.Подавать со свежей петрушкой.
Просмотры: 282
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
2 чашки гречневой муки (поместите гречку в блендер и измельчите в труху)
1 чашка арахисовой пасты
2 льняных яйца (2 ст.л измельченных семян льна+6 ст.л воды,смешать вместе и поставить в холодильник на 15 минут)
1 ст.л экстракта ванили

Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 175С
2.В большой миске смешайте:муку,арахисовую пасту,льняные яйца,ваниль и перемешайте венчиком до густой однородной консистенции.
3.Слепите печенье из полученной массы и выложите на противень.
4.Поставьте выпекаться на 10-12 минут.
Просмотры: 291
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «БЕЗ МЯСА 🌿 Постное и веганское меню» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти