Здесь простые и вкусные рецепты для поста и повседневного растительного питания. Подписывайтесь, чтобы готовить сытно и разнообразно без мяса, яиц и молока
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.1 675▼ 3,7 %−64 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.1 374▼ 39,6 %было 2 289
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.32▼ 15,3 %было 38
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,6 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.221▼ 32,5 %было 327
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.13,2 %▼ 5,6 п. п.пунктир — было 18,8 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,33 %▲ 0,7 п. п.
было 1,66 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,0▲ 0,6 %было 1,0
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 0,9 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
−64подписчиков за период
−18 самая большая убыль · 12 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Еда и кулинария, 1–5 тыс. подписчиков · каналов в группе: 552
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
1 374просмотров за период▼ 39,6 %
Средний охват поста — 221 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
2,33 %ER = реакции ÷ просмотры▲ 0,7 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 22:58 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
1 кг картофеля Вода 3 столовые ложки пищевых дрожжей 1 ч.л. порошка чили 1/2 ч.л. чесночного порошка 1/2 ч.л соли,
Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 210С. 2.Нарежьте картофель большими дольками. 3.Поместите в кастрюлю с кипящей водой и проварите картофель примерно 5-7 минут. 4.Поместите после на противень,застеленный пергаментов и разместите в 1 слой. 5.Посыпьте сверху пищевыми дрожжами,солью,чесночным порошком,порошком чили и другими специями по желанию 6.Поставьте выпекаться на 15 минут.После переверните картофель и увеличьте температуру до 220С и готовьте еще 10-15 минут.
Приготовление: Разогрейте духовку до 175С. Емкость для выпечки застелите пергаментом. В маленькой миске смешайте вместе: измельченные семена льна и воду, перемешайте и оставьте на 10 минут. В большой миске разомните вилкой банан, добавьте сахар, смесь из льна ("льняное яйцо"), и экстракт ванили. Перемешайте все вместе. После добавьте муку, яблочное пюре и соду, перемешайте и затем добавьте яблоки, нарезанные кубиками. Вылейте тесто в емкость для выпечки и поставьте в духовку на 40 минут. После достаньте из духовки, дайте остыть и готово!
Эффектная закуска для праздничного постного стола. Баклажаны, орехи, чеснок и зелень — простые ингредиенты, а выглядит как ресторанное блюдо.
Ингредиенты: - Баклажаны — 2 крупных - Грецкие орехи — 150 г - Чеснок — 2 зубчика - Кинза или петрушка — пучок - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло для жарки - Гранат для украшения (по желанию)
Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами (толщиной около 5 мм), посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь. Обсушите. 2. Обжарьте пластины на разогретой сковороде с маслом до золотистости с двух сторон. Выложите на бумажное полотенце. 3. Для начинки пробейте в блендере орехи, чеснок, зелень, соль и перец до состояния пасты. Можно добавить 1–2 ст. ложки воды для кремовости. 4. На каждую пластину баклажана выложите немного начинки и сверните рулетиком. 5. Уложите на блюдо, украсьте зёрнами граната и зеленью. Дайте настояться в холодильнике 30 минут.
Как готовить: 1. Горох промойте и замочите на 2–3 часа (можно на ночь). Слейте воду. 2. Залейте горох 2 литрами свежей воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 40–50 минут. 3. Добавьте нарезанный картофель, варите ещё 15 минут. 4. Лук, морковь и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на масле. В конце добавьте копчёную паприку и прогрейте 30 секунд — она раскроет аромат. 5. Отправьте зажарку в суп, добавьте лавровый лист, соль и перец. Варите 5–7 минут. 6. Дайте настояться под крышкой 15 минут. Подавайте с сухариками и зеленью.
Ингредиенты для теста: — около 4 стаканов муки; — 1 стакан растительного масла — 2 стакана горячей воды; — соль по вкусу.
Ингредиенты для начинки: — 3-4 больших картофеля (отварить в кожуре); — 1/2 острого перца (мелко нарезать); — 100 г тофу; — 1 ч. лож. тертого имбиря; — 1/2 стакана измельченной зелени кинзы; — 1-2 стол. лож. растительного масла; — асафетида, куркума, гарам-масала; — 1/2 ч. лож. черной горчицы; — соль
Способ приготовления:
1. Муку растереть с маслом до образования крошек, влить горячую воду с солью и замесить мягкое эластичное тесто. 2. Картофель почистить и размять. 3. На масле обжарить семена черной горчицы до треска. 4. Добавить остальные специи и обжарить несколько секунд. Затем добавить перец и имбирь, слегка обжарить. 5. Добавить картофель, тофу и зелень. Обжарить, помешивая, пару минут. Посолить. Снять с огня и остудить. 6. Тесто тонко раскатать и нарезать широкими полосами. 7. Выложить на край начинку и свернуть треугольником. 8. Жарить в большом количестве горячего масла.
Тыквенные семечки — недооценённый суперфуд. Горсть в день даёт организму больше пользы, чем многие добавки.
Чем полезны тыквенные семечки: 1. Цинк. Рекордсмен среди растительных продуктов. Цинк нужен для иммунитета, кожи, волос и заживления тканей. 2. Магний. Поддерживает сердце, мышцы и нервную систему, помогает справляться со стрессом и улучшает сон. 3. Растительный белок и полезные жиры. Около 30% белка и много ненасыщенных жирных кислот. 4. Железо и фосфор. Профилактика анемии и поддержка костной ткани. 5. Триптофан. Аминокислота, из которой организм производит серотонин — гормон хорошего настроения.
Как использовать: - Посыпать супы, салаты и каши; - Добавлять в постную выпечку и десерты; - Делать домашнюю «урбеч»-пасту; - Просто грызть как полезный перекус (лучше в сыром виде, а не жареном).
