Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 72067142770139

Мужская кухня

Мужская еда: мясо, гриль, сытные блюда без заморочек.

📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Еда и кулинария
Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 856
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Жареный карп с картошкой в казане — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Жареный карп с картошкой в казане

Ингредиенты:
• Карп — 5 кг
• Картофель
• Растительное масло
• Соль, перец, паприка

Готовим:
1) Карпа очищаем от чешуи, отрезаем плавники, разрезаем по хребту вместе с головой.
2) Удаляем внутренности и жабры, промываем, делаем надрезы по бокам.
3) Смешиваем соль, перец, паприку и растительное масло.
4) Натираем рыбу со всех сторон и маринуем 30 минут.
5) В казане разогреваем масло, обжариваем картофель до хрустящей корочки, солим и приправляем.
6) Отправляем карпа в казан и жарим до готовности около 10 минут.

Подаём с горячим картофелем и свежей зеленью!

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
111
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Настоящая тушёнка из говядины — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Настоящая тушёнка из говядины

Ингредиенты на банку (500 мл):
• Говядина — 400 г
• Лук репчатый — 50 г
• Соль — 4 г
• Лавровый лист — 0,5 шт.
• Перец чёрный и душистый горошком — по 3 шт.

Готовим:
1) Нарезаем говядину кубиками 3х3 см.
2) На дно банок выкладываем соль, перец, лаврушку, лук и мясо.
3) Закручиваем крышки, помещаем в автоклав с 2 л воды и готовим 75 минут при 

120 °C

.

Идеально выручает с макаронами, гречкой или пюре.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
212
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие сырные шарики — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Хрустящие сырные шарики

Ингредиенты:
• Сыр — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Мука — 2 ст. л.

Готовим:
1) Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем белки от двух яиц, перемешиваем и формируем небольшие шарики.
2) К оставшимся желткам добавляем муку и перемешиваем до однородности.
3) Сырные шарики обваливаем в яичном кляре, а затем в панировочных сухарях.
4) Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне 10 секунд.

Отличная сытная закуска готовится за считанные минуты!

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
248
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Острая закуска из говяжьей печени — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🌶 Острая закуска из говяжьей печени

Ингредиенты:
• Говяжья печень
• Болгарский перец
• Репчатый лук
• Петрушка и кинза
• Перец чили и чеснок
• Соль, чёрный перец
• Растительное масло

Готовим:
1) У печени удаляем плёнку, нарезаем средними брусочками. Заливаем водой и варим 5 минут после закипания.
2) Откидываем на дуршлаг и остужаем. Перец нарезаем соломкой, лук — полукольцами.
3) Мелко рубим зелень и чили. Соединяем всё, добавляем тёртый чеснок, соль, перец, заливаем 

кипящим маслом

и перемешиваем.

Отлично заходит как самостоятельное блюдо или сытная закуска.

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
356
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Быстрая сырная лепёшка — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🧀 Быстрая сырная лепёшка

Ингредиенты:
• Сыр — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана 15% — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль, свежемолотый перец — по вкусу

Готовим:
1) К натёртому сыру добавляем яйца, сметану, муку, соль и свежемолотый перец.
2) Тщательно всё перемешиваем и выкладываем массу на пергамент.
3) Запекаем в аэрогриле 10 минут.

Сытный и простой вариант на завтрак. На 4 порции.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
342
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные отбивные в соевом маринаде — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Куриные отбивные в соевом маринаде

Ингредиенты:
• Куриная грудка
• Яйца — 2 шт.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец, растительное масло

Готовим:
1) Грудку разрезать вдоль на две части, накрыть пакетом и слегка отбить.
2) Для кляра-маринада смешать яйца, соль, перец, соевый соус, разведённый в воде крахмал и измельчённый чеснок.
3) Опустить мясо в маринад на 30 минут.
4) Обжарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
355
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Макароны с колбасками на сковороде — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Макароны с колбасками на сковороде

Ингредиенты:
• Макароны — 1 пачка
• Копчёные колбаски
• Лук репчатый и чеснок
• Томатная паста и протёртые томаты
• Сливочное масло
• Сыр моцарелла
• Зелень, соль и специи (копчёная паприка, сушёный лук)

Готовим:
1) Колбаски нарезать и обжарить на сковороде на сливочном масле.
2) Добавить лук, чеснок и специи по вкусу.
3) Выложить томатную пасту, протёртые томаты, посолить и влить немного воды. Томить 5 минут.
4) Всыпать макароны, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
5) Посыпать моцареллой, зеленью и подержать под крышкой ещё 

пару минут

.

На 4 порции.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
365
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Наваристые сочные чебуреки — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Наваристые сочные чебуреки

Ингредиенты:
• Мука — 500 г
• Горячая вода (70–80 °C) — 240 г
• Соль — 7 г
• Алкоголь — 15 г (или уксус — 5 г)
• Растительное масло — 25 г
• Говядина — 300 г
• Репчатый лук — 100 г
• Петрушка — 30 г
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Ледяная вода — 100–200 г
• Масло для жарки — 1 л

Готовим:
1) Замешиваем тесто из муки, соли, масла, алкоголя и горячей воды. Даём немного отдохнуть.
2) Для начинки прокручиваем на мясорубке говядину, лук и петрушку. Добавляем соль, перец и ледяную воду для сочности.
3) Делим тесто на шарики, раскатываем толщиной 2 мм. Выкладываем фарш на одну половину, накрываем второй и плотно залепляем края.
4) Обжариваем в раскалённом масле по 1–2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.

На 6 порций.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
408
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочный шашлык из лаваша — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Сочный шашлык из лаваша

Ингредиенты:
• Мясо или фарш — 2 кг
• Сало — 400 г
• Сыр — 200 г
• Лаваш — 8 листов
• Лук — 200 г, перец — 200 г, зелень — 50 г
• Соль — 20 г, горчица — 30 г
• Паприка — 10 г, уцхо-сунели — 5 г, перец — 5 г

Готовим:
1) Прокручиваем мясо, сало, лук, перец и зелень. Добавляем тёртый сыр, горчицу и специи.
2) Наносим фарш тонким слоем на лаваш, складываем слоями и убираем в холодильник пропитаться.
3) Нарезаем полосками, нанизываем на шампуры и жарим на слабых углях 25 минут.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
450
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фирменная окрошка с курицей — видео, канал «Мужская кухня» ▶ видео
🔥 Фирменная окрошка с курицей

Ингредиенты:
• Филе куриного бедра — 400 г
• Картофель — 300 г
• Огурцы — 300 г
• Редиска — 300 г
• Яйца — 5 шт.
• Горчица — 30 г
• Хрен — 30 г
• Зелёный лук, сметана, соль — по вкусу
• Хлебный квас — для подачи

Готовим:
1) Картофель запечь на углях и нарезать кубиком вместе со свежими огурцами и редисом.
2) Куриные бёдра обжарить до готовности и мелко нарезать.
3) Отварить яйца. Белки мелко порубить, а желтки растереть с горчицей, хреном и солью в заправку.
4) Сложить всё в тарелку, добавить заправку, сметану, зелень и залить ледяным квасом.

На 4 порции.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
416
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мужская кухня» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти