Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Аналитика MAXканалы, чаты и посты

Аналитика

MAX
Сборщики информацииbrain-pro.ru Маркировка иноагентовagent-mark.ru
Открытый канал ID 71207338778676

Бабушкин рецепт 🌿

Проверенные рецепты «как у бабушки»: простые, вкусные, из доступных продуктов.

📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Еда и кулинария
Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 1 289
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Хрустящая домашняя самса — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🥟 Хрустящая домашняя самса 🌿

Ингредиенты:
• Мука — 600 г
• Вода — 300–350 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 130 г
• Творог — 300 г

Как приготовить:
1) Замесите тесто, разделите на 6 равных частей и оставьте на 10 минут.
2) Разминайте каждый шар руками, смазывая маслом и выкладывая слоями друг на друга.
3) Растяните пласт руками, сложите конвертом пополам и уберите в холодильник на 40 минут.
4) Раскатайте тесто толщиной 0,5 см, нарежьте квадратами, выложите творожную начинку и сформируйте самсу.
5) Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты
30
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящее овсяное печенье с вишней — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🍪 Хрустящее овсяное печенье с вишней

Ингредиенты:
• Овсяная крупа — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 35 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Кукурузная мука — 40 г
• Вишня — 1 горсть

Приготовление:
1. Овсяную крупу измельчите в блендере до состояния крупной муки.
2. Банан разомните вилкой в пюре.
3. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
4. Всыпьте измельчённую овсянку, кукурузную муку и разрыхлитель.
5. Добавьте вишню и аккуратно перемешайте тесто.
6. Сформируйте небольшие печенья и выложите на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте при 180 °C около 

20–25 минут

до золотистой корочки.

Замечательный домашний десерт к чаю!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
119
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Универсальное сдобное тесто — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🥐 Универсальное сдобное тесто

Ингредиенты:
• Мука — 900 г
• Тёплое молоко — 325 г
• Яйца — 3 шт.
• Соль — 10 г
• Сахар — 90 г
• Сливочное масло — 85 г
• Сухие дрожжи — 10 г

Как сделать:
1) Добавить холодное сливочное масло в муку и быстро растереть руками в крошку.
2) Яйца слегка взбить с тёплым молоком, добавить сахар, соль и дрожжи. Влить жидкость к мучной крошке и замесить мягкое тесто.
3) Миску смазать маслом, выложить тесто, накрыть и оставить в тепле на 1 час. Обмять и дать подойти ещё 1 час.

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
139
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочные домашние котлеты — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🌿 Сочные домашние котлеты

Нужно:
• Фарш из индейки — 400 г
• Говяжий фарш — 400 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Цукини — 1/2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Как сделать:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости.
2. Цукини натрите на крупной тёрке и слегка отожмите лишний сок.
3. Соедините два вида фарша, яйцо, лук, цукини, сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте и оставьте на 10–15 минут.
4. Сформируйте котлеты и выложите на противень с пергаментом.
5. Запекайте в духовке при 200 °C около 

10–15 минут

до румяной корочки.

Подавайте горячими с нежным картофельным пюре!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
147
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Двухцветные булочки «Зебра» — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🌿 Двухцветные булочки «Зебра»

Ингредиенты:
• Сухие дрожжи — 8 г
• Сахар — 30 г
• Тёплое молоко — 165 мл
• Тёплая вода — 165 мл
• Растительное масло — 85 мл
• Яичный белок — 1 шт. (желток для смазывания)
• Сливочное масло — 65 г
• Мука — 600–650 г
• Соль — 5 г
• Какао — 15 г

Приготовление:
1. Смешайте молоко, воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.
2. Добавьте белок, масло, соль и половину муки. Замесите тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку, затем мягкое масло.
3. Разделите тесто: 795 г белого и 398 г с какао. Оставьте на подъём на 40 минут.
4. Обомните тесто, разделите на 10 белых и 10 шоколадных кусочков. Соедините по одному белому и шоколадному шарику.
5. Сформируйте овальные лепёшки, сделайте надрезы и сверните рулетом.
6. Выложите на противень, дайте постоять 15 минут и смажьте желтком.
7. Выпекайте при 190 °C около 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты
204
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мягкие булочки с сыром — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🥯 Мягкие булочки с сыром

Нужно:
• Сливочное масло — 100 г
• Кефир — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3 стакана
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Дрожжи — 1 щепотка
• Соль — по вкусу
• Творог и сыр сулугуни — для начинки
• Кунжут — для посыпания

Как сделать:
1) Холодное масло натереть, перетереть с мукой в крошку и посолить.
2) В кефир добавить разрыхлитель и дрожжи, оставить на 15 минут. Влить к крошке, добавить яйцо и замесить мягкое тесто.
3) Дать тесту подняться и один раз вымесить.
4) Для начинки натереть сыр и смешать с творогом.
5) Разделить тесто на порции, выложить начинку, сформировать пирожки и посыпать кунжутом.
6) Выпекать в духовке при 180 °C около 

30 минут

до румяности.

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
194
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Макароны с фрикадельками — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🍝 Макароны с фрикадельками

📝 Ингредиенты:

Для фрикаделек:
• Фарш — 200 г
• Твёрдый сыр — 50 г
• Соль и специи — по вкусу

Для макарон с соусом:
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Томатная паста или кетчуп — 1 ст. л.
• Сливки (20%) — 100 мл
• Горячая вода — 400 мл
• Макароны — 220 г
• Соль, специи и зелень — по вкусу

Приготовление:
1) К фаршу добавьте тёртый сыр, соль и специи, сформируйте небольшие фрикадельки.
2) Обжарьте фрикадельки на сковороде, затем добавьте нарезанный лук, измельчённые помидоры и томатную пасту.
3) Влейте сливки с горячей водой и высыпьте сухие макароны.
4) Перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности макарон. При подаче посыпьте зеленью.

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
197
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Хрустящие слоёные палочки — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🥐 Хрустящие слоёные палочки

Ингредиенты:
• Слоёное дрожжевое тесто — 2 листа
• Колбаса — по вкусу
• Сыр — по вкусу
• Кетчуп или томатная паста
• Яйцо — 1 шт.
• Кунжут — для посыпки

Приготовление:
1) Лист теста смазать пастой, посыпать сыром и колбасой.
2) Накрыть вторым листом теста и разрезать на полоски.
3) Смазать яйцом, посыпать кунжутом и скрутить каждой полоске спиральку.
4) Выпекать при 180 °C около 

20–25 минут

до румяности.

Простая и вкусная закуска для всей семьи!

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты
213
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочное куриное филе в духовке — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🍗 Сочное куриное филе в духовке

Ингредиенты:
• Куриное филе — 1–1,2 кг
• Яйца — 3 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Твёрдый сыр — 50–70 г
• Мука — 3 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1) Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу.
2) В отдельной миске взбить яйца с растительным маслом до однородности.
3) В другой емкости соединить панировочные сухари, сухой чеснок, паприку и натёртый на средней тёрке сыр.
4) Каждый кусочек филе обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и обвалять в сухарно-сырной панировке.
5) Выложить заготовки на противень и выпекать в духовке при 180 °C 

20 минут

.

Блюдо получается очень нежным, сочным и сытным!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
218
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Нежные творожные оладьи — видео, канал «Бабушкин рецепт 🌿» ▶ видео
🥞 Нежные творожные оладьи

Ингредиенты:
• Мягкий творог — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 2–3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка

Приготовление:
1. В миске смешайте мягкий творог с яйцом. Добавьте соль, рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности.
2. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы мука впитала влагу и масса стала гуще.
3. Разогрейте сковороду и уменьшите огонь до среднего. Выкладывайте тесто и жарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.

Получаются невероятно пышными и нежными!

Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧
235
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Бабушкин рецепт 🌿» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти