Стряпуха - кулинария | Рецепты

🥞 Блины «Три стакана»

Очень нежные, тоненькие и простые — главное, всё отмерять одним и тем же стаканом 🤍

Ингредиенты:
• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан кипятка
• 3 яйца
• 1,5 ст.л. сахара
• Щепотка соли

Если любите послаще — сахара добавляйте больше по вкусу. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте 🥞✨

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Самый нежный тающий во рту Медовик 😋

Для теста берём:
• 650г муки
• 200г сахара
• 3 ст.л мёда
• 120г сливочного масла
• 3 яйца
• 2 ч.л соды
• 1 ч.л разрыхлителя
Для крема:
• 1 литр молока
• 3 яйца
• 4 ст.л муки
• 200гр сахара
• 200гр сливочного масла

Приготовление:
В жаропрочную посуду или кастрюлю насыпаем сахар, добавляем сливочное масло, мёд. Ставим на водяную баню. Растапливаем.
Взбиваем яйца до пены.
Добавляем яйца и постоянно мешаем. Добавляем соду, хорошо перемешиваем.
К муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
Вливаем в муку массу и замешиваем тесто, оно должно быть не тугим, но и не липнуть к рукам. Убираем его в холодильник на 20 мин.
Делим тесто на 8-9 частей. Раскатываем каждую сразу на пергаменте Убираем в духовку на 5-6 мин 180°С (смотрите по виду). Не передержите ❗️иначе будут твёрдые.
Готовим крем как показано на видео и переливаем в миску закрываем пленкой в контакт и в холод. Как остынет добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем.
Собираем торт. А лучше всего собрать в кольце. Краюшки измельчаем в крошку и посыпаем торт сверху и по бокам. Даем пропитаться 8-9 часа.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Умершие снятся только по одной причине: запомните

Если к вам во сне пришел умерший, через 3 дня ждите… читать продолжение

Самый вкусный балкарский хичин 😍

Для начинки:
• Отварная картошка - 800гр.
• Сулугуни сыр - 300гр.
• Брынза малосоленая - 500гр.

Для теста берем:
• Вода из под крана - 300мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 300гр.

Жарим на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. После обильно смазываем каждый хичин растопленным сливочном маслом.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Домашняя пицца 👍

Универсальный рецепт пиццы c различными начинками. Попробуйте обязательно, дети будут в восторге 😍

Ингредиенты:
• Мука - 500гр.
• Вода - 250мл.
• Масло сливочное - 50гр.
• Сахар - 2 ст.л
• Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Приготовление:
В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем все, накрываем и оставляем в тёплом месте на 15 минут.
Затем добавляем соль, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, в процессе добавляем сливочное масло.
Готовое тесто накрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
Далее делим тесто на шарики, выкладываем на противень и придаём форму, как показано на видео. Заготовки накрываем на 15 мин.
Далее смазываем соусом, выкладываем начинку, бортики смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 160-170°C до готовности.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Выплата в 107 тыс. рублей рождённым с 1946 по 1991 год уже подписана Путиным!

Чтобы её получить, нужно…
Прочитать полностью...

Быстрое домашнее печенье 😍

Проще рецепта не бывает — всего 20 минут, и готово домашнее печенье! Оно получается нежным, ароматным и вкуснее любого покупного!

Ингредиенты:
• 260 г муки
• 100 мл кефира
• 2 ст. л. сахара
• 60 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка ванили
• Щепотка соли
Для посыпки:
• 1,5 ст. л. сахара

Приготовление:
1. В миску разбить яйцо, взбить с солью и сахаром, затем влить кефир, масло и добавить ваниль.
2. Всыпать половину муки с разрыхлителем, перемешать до густого теста.
3. Добавить оставшуюся муку, вымесить руками колобок.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, посыпать сахаром и нарезать на квадратики.
5. Противень застелить пергаментом, выложить квадратики и выпекать при 180°С около 15 минут.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

🤬 БАРДАК В ДОМЕ = В ЖИЗНИ

Беспорядок бывает в каждом доме, это не означает, что люди, живущие в нём – ЛЕНТЯИ.

Хотите, чтобы всегда было чисто и уютно? Начните правильно организовывать быт уже сегодня.

В канале Свой дом | Создай мечту вы узнаете как создать комфортный интерьер своими руками, лайфхаки для уборки и хитрости уютного дома! А также секреты счастливого дома: как обстановка влияет на настроение и гармонию в семье.

Подпишись и реализуй👇
Свой дом | Создай мечту

Пирог который готовится на РАЗ ДВА 🤤

Очень вкусно получается, нотки немного жаренных Орехов отлично дополняет 👌

Ингредиенты:
• Мука - 2 стакана
• Молоко - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1ч.л
• Яйцо - 1шт.
• Сахар - 1 стакан
• Растительное масло - 100мл.
• Грецкие орехи - 50гр.
• Изюм - 30гр (по желанию)

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35 минут. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими ✨

Стряпуха - кулинария • Рецепты

✨Сдобное тесто для сладких пирогов, ватрушек и пирожков

Ингредиенты:
• 550гр - мука
• 7гр - сухие дрожжи
• 40гр сахар - не сладко, 80гр - сладко
• 2 яйца, комнатной температуры
• 250гр - теплое молоко
• 80гр - мягкое сливочное масло
• 1/2 ч.л. соли, цедра одного апельсина, ванильный сахар

Готовим:
Дрожжи смешиваем с сахаром и молоком, даем постоять 5-10 минут. В муку добавляем соль, дрожжевую смесь, яйца, все вместе перемешиваем и вводим мягкое сливочное масло. Убираем тесто в тепло, даем подняться ему дважды, примерно 1-1,5 часа.
Формируем тесто в пирожок или ватрушку по 50-70 грамм, пироги по 400-500 гр.
Не забудьте сделать расстойку готового изделия под пленкой, примерно 30 минут.

Стряпуха - кулинария • Рецепты