Самый вкусный балкарский хичин 😍

Для начинки:
• Отварная картошка - 800гр.
• Сулугуни сыр - 300гр.
• Брынза малосоленая - 500гр.

Для теста берем:
• Вода из под крана - 300мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 300гр.

Жарим на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. После обильно смазываем каждый хичин растопленным сливочном маслом.

Стряпуха - кулинария • Рецепты