Стряпуха - кулинария | Рецепты

Пирог который готовится на РАЗ ДВА 🤤

Очень вкусно получается, нотки немного жаренных Орехов отлично дополняет 👌

Ингредиенты:
• Мука - 2 стакана
• Молоко - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1ч.л
• Яйцо - 1шт.
• Сахар - 1 стакан
• Растительное масло - 100мл.
• Грецкие орехи - 50гр.
• Изюм - 30гр (по желанию)

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35 минут. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими ✨

Стряпуха - кулинария • Рецепты

✨Сдобное тесто для сладких пирогов, ватрушек и пирожков

Ингредиенты:
• 550гр - мука
• 7гр - сухие дрожжи
• 40гр сахар - не сладко, 80гр - сладко
• 2 яйца, комнатной температуры
• 250гр - теплое молоко
• 80гр - мягкое сливочное масло
• 1/2 ч.л. соли, цедра одного апельсина, ванильный сахар

Готовим:
Дрожжи смешиваем с сахаром и молоком, даем постоять 5-10 минут. В муку добавляем соль, дрожжевую смесь, яйца, все вместе перемешиваем и вводим мягкое сливочное масло. Убираем тесто в тепло, даем подняться ему дважды, примерно 1-1,5 часа.
Формируем тесто в пирожок или ватрушку по 50-70 грамм, пироги по 400-500 гр.
Не забудьте сделать расстойку готового изделия под пленкой, примерно 30 минут.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

❗️Единственный канал в MAX с рецептами в аэрогриле 😋

От хрустящей курицы до нежных овощей - и все готовится не дольше 5 минут⏰

Подписывайтесь, и готовьте вкусно без лишних хлопот
👇👇👇
max.ru/receptyaerogril

Пирог с грецкими орехами 🥧

Для теста берем:
• Яйцо - 3шт.
• Сахар - 110гр.
• Сливочное масло - 110гр.
• Мука - 230гр.
• Сметана - 200гр.
• Разрыхлитель - 10гр.
• Ванилин - щепотка
• Соль - щепотка (по желанию)
Для начинки:
• Грецкие орехи - 160гр.
• Сахар - 80гр.
• Сливочное масло - 60гр.

Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром, солью (по желанию) и ванилином.
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Муку, разрыхлитель и ванилин просеиваем через сито в приготовленную жидкую смесь. Замешиваем тесто.
Для начинки измельчаем грецкие орехи и смешиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом.
Приготовленную форму для выпекания пирога смазываем сливочным маслом. Далее выливаем половину теста, разравниваем и высыпаем половину начинки. С оставшимися частями повторить по аналогии.
Выпекать при температуре 180°C - 35-40 минут.
Готовый пирог смазываем сливочным маслом.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Домашние сливки 😋

Не покупайте сливки, пока не попробуете приготовить их дома!

Ингредиенты:
• 300 г молока любой жирности
• 200 г сливочного масла от 82% жирности

Соединяем и нагреваем на медленном огне, пока масло полностью не растает.
Переливаем в банку и взбиваем погружным блендером около минуты. Убираем в холодильник на 10-15 минут, затем снова взбиваем 1–2 минуты.

Убираем в холодильник на 12 часов, а лучше на ночь. Утром достаём — и получаем нежные домашние сливки, которые идеально подходят для кремов, десертов и выпечки.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте! 🤍

Стряпуха - кулинария • Рецепты

‼️ Девочки, вам подарили Аэрогриль, но не знаете что приготовить?

Тогда наш канал именно для вас!
Что приготовить в аэрогриле 🔥

Подписывайся на наш канал ⬇️

Яблочный пирог с заварным кремом. Вкуснее шарлотки 👍

Пирог получается очень нежным за счет яблок и классического заварного крема!

Ингредиенты:
• Молоко - 250мл.
• Сахар - 50г.
• Яйцо - 1шт.
• Крахмал кукурузный - 15г.
• Ванилин по вкусу
Для теста:
• Яйца - 2шт.
• Яблоки - 2шт.
• Сахар - 100г.
• Молоко - 100мл.
• Мука - 200г.
• Ванилин по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для крема, взбиваем венчиком или миксером и варим на небольшом огне, постоянно перемешивая до густой консистенции. Снимаем с плиты и оставляем остужаться.
Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими дольками или кусочками.
Для теста смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до стойкой и густой массы, не меньше чем 5-7 минут.
Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем частями в массу, вымешиваем тесто и добавляем яблочные кусочки.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, сверху выдавливаем крем.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 30 минут, но смотрите по своей духовке. Готовый и остывший пирог посыпаем сахарной пудрой, можно смешать с цедрой лимона или апельсина.

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Приглашаю вас на канал с христианскими заговорами, молитвами и шепотками. На канале вы найдете:

ЗАГОВОР ЧТОБЫ ВСТРЕТИТЬ СВОЮ ВТОРУЮ ПОЛОВИНКУ

ЗАГОВОР НА ФИНАНСОВОЕ БЛАГОПОЛУЧИЕ

МОЛИТВА НА ИСЦЕЛЕНИЕ ОТ БОЛЕЗНЕЙ

ЗАГОВОР ЧТОБЫ БОГ ПОМОГ ВЫПЛАТИТЬ ДОЛГИ И КРЕДИТЫ

ЗАГОВОР НА БЛАГОПОЛУЧИЕ ДЕТЕЙ

А также много других полезных заговоров и молитв на все случаи жизни.

Картофельные шарики😍

Ингредиенты:
• Картофель (берите не водянистый сорт) - 3 средних
• Соль - 0.5 ч.л
• Перец - 0.5 ч.л
• Сухой чеснок - 0.5 ч.л
• Кукурузный крахмал - 4 ст.л
• Сыр моцарелла
• Масло растительное для жарки

Отварить картофель, слить всю воду, размять в пюре, добавить специи и крахмал. Как на видео делаем лепешечку из картофельной массы, в центр кладем сыр и формуем ровные шарики. Разогреваем масло в сотейнике или во фритюре, обжариваем шарики до золотистой корочки. Подавать пока горячие с любым соусом.
Сохраняйте и готовьте с удовольствием ❤️

Стряпуха - кулинария • Рецепты

Шоколадный бисквит и трайфл с творожным кремом 😍

Размер противня 30-40 см.

Ингредиенты:
• Сахар - 300г.
• Мука - 235г.
• Молоко - 270г.
• Какао - 65г.
• Яйцо - 2шт.
• Сливочное масло - 60г.
• Растительное масло - 60г.
• Пищевая сода - 1 чайная ложка
• Соль - 0,5 чайной ложки
• Уксус 6-9% - 1 столовая ложка

Бисквит выпекаем при 180 градусах 12-15 минут.

Для крема:
• Творожный сыр - 300г.
• Сахарная пудра - 100г.
• Сливки 33% - 200мл.

Ганаш:
• Шоколад - 100г.
• Сливки 33% - 50г.

Стряпуха - кулинария • Рецепты