Вкусные открытия

🧄 Испанский чесночный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 75/ 3.5/ 2.5/ 10.5

⠀

📖 Ингредиенты:

• чеснок - 40 г.

• белый хлеб - 300 г.

• оливковое масло - 1 ст.л.

• паприка - 2 ч.л.

• острый красный и черный перец - по 1/2 ч.л.

• бульон - 1,5 л.

• кинза или петрушка

• яйцо - 4-5 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные шарики в картофельном гнезде 🥔🍗

Когда за окном холодно, а на душе грустно, такие уютные закуски мгновенно поднимают настроение!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 700 г

• Сливочное масло - 30 г

• Желток - 1 шт

• Сыр - 50 г

• Соль

Тефтели:

• Куриный фарш - 300 г

• Лук - 1 шт

• Сыр - 50 г

• Соль, перец, специи

🔥 Приготовление:

1. Отварите картошку и тщательно разомните её.

2. Добавьте желток, растопленное масло, натёртый сыр и посолите. Перемешайте до однородной массы.

3. В куриный фарш добавьте мелко нарезанный лук, сыр, специи и тщательно перемешайте.

4. Смазываем форму для запекания маслом и формируем в ней «гнёзда» из картофельной массы.

5. В каждое «гнездо» выкладываем тефтели и ставим запекаться в разогретую до 180°C духовку до полной готовности.

6. За 5 минут до окончания выпекания посыпьте сверху тёртым сыром и дождитесь, пока он расплавится.



Эти картофельные шедевры с куриными тефтелями отлично подойдут для семейного ужина или дружеской вечеринки. Не забудьте поделиться своим мнением о вкусе! 🍽️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Пирог с мясом и картошкой!

Когда на улице холодно, а дома так уютно, идеальным станет этот сытный пирог!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука 200-230 гр

• Кефир 100 гр

• Яйцо 1 шт

• Соль 0,5 ч. л.

• Сода 0,5 ч. л.

• Сливочное масло растопленное 100 гр

Начинка:

• Картошка 2 шт

• Мясо 200 гр

• Лук 1 шт

• Зелень 50 гр

• Соль, перец, приправы по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Замесите мягкое тесто и уберите его в холодильник.

2. Для начинки мелко нарежьте картошку, мясо, лук и зелень.

3. Разделите тесто на две части: одну побольше для основы, другую — для верха пирога.

4. Раскатайте тесто, выложите начинку и накройте вторым пластом.

5. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.

6. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут.

Этот пирог станет отличным выбором для уютного семейного ужина или встречи с друзьями. Наслаждайтесь его рассыпчатым тестом и сочной начинкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ЗАПЕЧЁННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Ингредиенты:

Грудка - 600 гр

Панировочные сухари или овсяные хлопья - 100 гр

Мука 3 ст.л

Яйца 2 шт

Помидоры 3 шт

Моцарелла 150 гр

Соль, перец, оливковое масло по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рисовый суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 78 / 4.6 / 3.4 / 7.8

⠀

📖 Ингредиенты:

• топленое масло - 2 ст.л

• лук репчатый - 1 шт

• фарш мясной - 500 гр

• болгарский перец красный - 1 шт

• морковь - 1 шт

• томатная паста - 1 ст.л

• кумин молотый - 1 ч.л

• паприка молотая - 1 ч.л

• картофель - 2 шт

• вода горячая - 2 литра

• соль - по вкусу

• перец черный молотый - по вкусу

• рис - 100 гр

• зелень (кинза, или петрушка) - 2-3 ст.л

• чеснок - 3 зуб

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пышные блинчики

📌Ингредиенты

Манка 400 гр

Дрожжи сухие 7 гр

Сахар 2 ст л

Соль 0,5 ч л

Вода 50 градусов 300 мл

Горячее молоко 300 мл

Яйцо 2 шт

Масло растительное 2 ст л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат с курицей и виноградом

Ингредиенты:

куриное филе – 2 шт.

яйца отварные – 4 шт.

сыр голландский – 120 г.

грецкий орех – 80 г.

виноград без косточек – 350 г

майонез – по вкусу

соль, чёрный перец, сушёный чеснок – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍌 Овсяные корзиночки с арахисовой пастой

Кто сказал, что здоровое питание не может быть вкусным?

📝 Ингредиенты:

• Банан - 1 шт

• Геркулес - 70 гр

• Подсластитель - по вкусу

• Паста арахисовая - 60 гр

• Тёмный шоколад - 30-40 гр

🔥 Приготовление:

1. Разомните банан вилкой и добавьте геркулес с подсластителем. Хорошо перемешайте.

2. Выложите полученную массу в форму для выпечки (антипригарную или силиконовую).

3. Поместите в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

4. Остудите корзиночки, затем заполните их арахисовой пастой и полейте растопленным шоколадом.

Нежные и хрустящие корзиночки — идеальный способ порадовать себя на завтрак или перекус. Попробуйте сами и насладитесь гармонией вкуса!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Рамен

⠀

КБЖУ на 100 гр: 18 / 1.4 / 0.4 / 2.6

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ куриный бульон - 1л

▫ лук репчатый - 1 шт

▫ корень имбиря - 30-40 г

▫ чеснок - целый

▫ соевый соус - 40-60 мл (по вкусу)

▫ лист нори - 1 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍬 Сладкие ириски из детства

Кто не помнит нежный вкус сливочных ирисок? Эти лакомства перенесут вас в беззаботные времена!

📝 Ингредиенты:

• Сметана - 200 гр

• Сахар - 200 гр

• Сливочное масло - 30 гр

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем сметану с сахаром и на среднем огне варим до появления светло-коричневого цвета, постоянно помешивая.

2. Добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородной массы.

3. Вливаем смесь в форму (лучше предварительно застелить пищевой пленкой) и оставляем застывать.



Пусть эти сладости станут ярким акцентом на вашем праздничном столе, а их вкус подарит ностальгию и радость!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда