🥧 Пирог с мясом и картошкой!

Когда на улице холодно, а дома так уютно, идеальным станет этот сытный пирог!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука 200-230 гр

• Кефир 100 гр

• Яйцо 1 шт

• Соль 0,5 ч. л.

• Сода 0,5 ч. л.

• Сливочное масло растопленное 100 гр

Начинка:

• Картошка 2 шт

• Мясо 200 гр

• Лук 1 шт

• Зелень 50 гр

• Соль, перец, приправы по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Замесите мягкое тесто и уберите его в холодильник.

2. Для начинки мелко нарежьте картошку, мясо, лук и зелень.

3. Разделите тесто на две части: одну побольше для основы, другую — для верха пирога.

4. Раскатайте тесто, выложите начинку и накройте вторым пластом.

5. Смажьте пирог желтком и посыпьте кунжутом.

6. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут.

Этот пирог станет отличным выбором для уютного семейного ужина или встречи с друзьями. Наслаждайтесь его рассыпчатым тестом и сочной начинкой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда