Куриные шарики в картофельном гнезде 🥔🍗

Когда за окном холодно, а на душе грустно, такие уютные закуски мгновенно поднимают настроение!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 700 г

• Сливочное масло - 30 г

• Желток - 1 шт

• Сыр - 50 г

• Соль

Тефтели:

• Куриный фарш - 300 г

• Лук - 1 шт

• Сыр - 50 г

• Соль, перец, специи

🔥 Приготовление:

1. Отварите картошку и тщательно разомните её.

2. Добавьте желток, растопленное масло, натёртый сыр и посолите. Перемешайте до однородной массы.

3. В куриный фарш добавьте мелко нарезанный лук, сыр, специи и тщательно перемешайте.

4. Смазываем форму для запекания маслом и формируем в ней «гнёзда» из картофельной массы.

5. В каждое «гнездо» выкладываем тефтели и ставим запекаться в разогретую до 180°C духовку до полной готовности.

6. За 5 минут до окончания выпекания посыпьте сверху тёртым сыром и дождитесь, пока он расплавится.



Эти картофельные шедевры с куриными тефтелями отлично подойдут для семейного ужина или дружеской вечеринки. Не забудьте поделиться своим мнением о вкусе! 🍽️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда