Вкусные открытия

🥗 Куриный салат с грибами и орехами в тарталетках

Как насчёт изысканного салата, который станет ярким акцентом на вашем праздничном столе?

📝 Ингредиенты:

• филе куриной грудки

• чернослив

• шампиньоны

• грецкие орехи

• яйца

• молоко

• майонез

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его кубиками.

2. Обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистой корочки.

3. Взбейте яйца с молоком, пожарьте из них яичный блинчик и нарежьте его.

4. Измельчите чернослив и грецкие орехи.

5. Смешайте все подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.

Соберите салат в тарталетках и подавайте к столу — невероятное сочетание вкусов и текстур обязательно удивит ваших гостей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ШОКОЛАДНАЯ КОСИЧКА

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто

Плитка любимого шоколада!

Яичный желток

Дальше делаем все как на видео Выпекаем 25-30 мин при 180 гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Похмельный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 84 / 6.4 / 5.4 / 2.8

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 лук зеленый - 1 пучок;

🔹 лук репчатый - 1/2 головки

🔹 тофу -300 гр.

🔹 мясо - 500 гр.

🔹 соль - 2-3 ч/л

🔹 сахар - 2 ч/л

🔹 кимчи - 400 гр.

🔹 расол от Кимчи -100 гр

🔹 острая Паста Кочудян - 1 с/л, если нет, то заменить, красным перцем, паприкой или Тяем;

🔹 соевый соус- 1 с/л

🔹 кунжутное масло - 1 с/л

🔹 растительное масло - 2 с/л

🔹 чеснок -2 зубчика;

🔹 вода горячая - 1,5-2 литра

🔹 яйцо - 2 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ЗАКУСКА ИЗ ХЛЕБА НА ЗАВТРАК

Тостерный хлеб

Сыр моцарелла для пиццы

Колбаса

Яйцо + молоко для смазки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍔 Закрытый бургер

Румяная булочка с сочной котлетой и расплавленным сыром.

⏰ 25 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Пшеничная мука 250 г

🔹 Теплое молоко 100 мл

🔹 Теплая вода 50 мл

🔹 Масло сливочное 35 г

🔹 Дрожи 5 г

🔹 Сахар 2 ч. л

🔹 Соль 1 ч. л

🔹 Яйцо

🔹 Кунжут

Начинка:

🔹 Фарш говяжий 400 г

🔹 Соль, перец

🔹 Соленый огурец

🔹 Плавленый сыр 8 ломтиков

🔹 Помидор

🔹 Луковица

Соус:

🔹 Майонез 2 ч. л

🔹 Кетчуп

🔹 Горчица 1 ч. л

🔹 Соленый огурец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Чудо из кефира и творога 🥰

Когда на кухне начинают подниматься ароматы свежей выпечки, невозможно устоять!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 1 литр кефира

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка соды

• 1.2 кг муки примерно

Начинка:

• 1 кг творога (лучше домашнего)

• 2-3 желтка

• Соль по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В муку добавьте соль и соду, затем постепенно влейте кефир комнатной температуры и замесите мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и немного липким — это именно то, что делает чудушки нежными!



2. Для начинки просто смешайте творог с желтками и солью по вкусу. Если любите, добавьте зеленый лук — будет очень вкусно.

3. Разделите тесто на 8-10 одинаковых кусочков, в зависимости от размера вашей сковородки. Каждый кусочек аккуратно разомните руками, не используя скалку.

4. В центр каждого круга теста выложите начинку и соберите чудушку, следуя показанному на видео. Раскатайте слегка, не прижимая центр, и следите, чтобы тесто не прилипало к столу, используя муку.

5. Жарьте чудушки на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.

6. Лишнюю муку можно стряхнуть кисточкой или салфеткой, а затем смажьте чудушки сливочным маслом.

Не упустите возможность насладиться этими невероятно нежными чудушками, которые подойдут как для завтрака, так и для уютного ужина с близкими!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда